У світській Туреччині особливі обмеження на вживання будь-яких напоїв для туристів не прийняті. Втім, і самі турки не проти пропустити чарку раки або охолодитися у спеку кухлем крижаного пива. Самі ж традиційні напої Туреччини - міцну каву, чорний чай з стаканчиків-тюльпанів, мешрубати і айран.

алкоголь Туреччини

Митні обмеження на ввезення передбачають безмитне літр алкоголю на одного туриста і невелика кількість кави або чаю для особистих потреб. Останній пункт виглядає нелогічним: країна відома як одне з кращих в світі місць, де готують чудовий кави і ароматний чай.
Вивіз алкоголю державою не лімітований, так що мандрівники охоче купують як сувеніри алкоголь Туреччини, який має назву «Раки». Ціни на міцний алкоголь місцевого виробництва в магазинах країни коливається в межах 10 євро за літр (станом на 2014 рік).

Національний напій Туреччини

Країна кави, Туреччина по праву пишається своєю репутацією і демонструє гостям десятки способів приготування напою, що бадьорить. Саме звідси кава потрапила в салони і будуари Європи і почав свій переможний хід по світу. У Стамбулі або Антальї кожна кав'ярня має в запасі фірмовий рецепт, а гості вибирають, в залежності від уподобань:

• Кахве - зварений на вугіллі, нестерпно солодкий і густий.
• Сютлю - з молоком і цукром.
• Кремали - з додаванням жирних вершків.
• Саді - чорний, гіркий
• Тюрк-кахвесі ​​- традиційний турецький обпалює зі склянкою крижаної води.

Шанувальники чаю оскаржують пальму першості, традиційно присваиваемую кави, і рекомендують гостям зварений в цьому чайданлике міцний і ароматний напій. Куштувати шедевр слід в особливому місці. Його називають «чайний сад», а збираються в ньому, щоб обговорити міські плітки, покритикувати уряд або сучасну молодь і поділитися враженнями від переглянутої серії черговий «мильної опери».

Алкогольні напої Туреччини

Головний національний напій Туреччини, в якому присутні градуси, називається раки. Цей різновид анісової горілки досить міцна і недорога. Турки вважають за краще її на всіх застіллях, але п'ють сильно розведеної і під рясну закуску. Змішаний з водою напій раки називають «левовим молоком», а ось коньяк, джин або віскі воліють в чистому вигляді і з особливих приводів зважаючи відносну дорожнечу. Крім міцних напоїв в країні варто спробувати відмінне місцеве пиво, особливо смачне в провінційних містах.

Автор: ВОтпуск.ру
Дата публікації: 11.09.2014

фотографії

Популярні статті