Кухар в ресторані: як працювати в Нью-Йорку і Парижі

  1. Читайте також:
  2. підкорити Париж
  3. Розповідь про великий подорож в Европу.Ілі як проїхати на мотоциклі до Норвегії
  4. Розповідь про великий подорож до Європи.
  5. New Yorkers - street style
  6. Jasmine Smith by Igor Mokhovyk
  7. Адам Кац він же le 21eme - фотограф стритстайла
  8. Подорож до Азії
  9. New York Fashion Week Street Style 2015
  10. New York Fashion Week Street Style 2015 day 2
  11. Санкт-Петербуг - Марокко. Подорож на велосипеді завдовжки в 5 місяців.
  12. Дубовицька Ганна - дизайнер 32 роки
  13. Ірина Платоничева
  14. Людмила Бурдова
  15. "У ролі місцевого" - європейський тріп по Каучсерфінг
  16. Юбер де Живанши і Одрі Хепберн
  17. 5 Stars @ PITTI, Florence
  18. 5 Stars @ PITTI, Florence
  19. Лянка Гриу - гардероб в Нью-Йорку, що носити
  20. Саша Даль - група Фрукти
  21. Правильне харчування як нова релігія
  22. Як жити з Обамою по сусідству, розповідь від російської дівчини
  23. 21 червня міжнародний день скейтбордингу
  24. Олена Водонаєва - Інтерв'ю
  25. Кая Кушнарьова - думка про показах PITTI у Флоренції
  26. Рита Галкіна - блогер, розповіла про поїздку і любові до Нью-Йорку
  27. "Російські гірки" - переїхати і жити в Америці
  28. Анабель Бєлікова топ модель з Білорусі
  29. Юлія Журавльова - зоряний стиліст, інтерв'ю в Нью-Йорку
  30. Чому молодь Кавказу хоче орієнтуватися на тренди столиці
  31. Дівчата і ескорт: елітна робота або подвійне життя
  32. Архітектор-дизайнер - рабство в Росії в XXІ столітті?
  33. Новий мінський проект Brands Fashion Show
  34. Стиліст Гала Борзова: про комплексах і творчості
  35. Від долі втекти? Як живуть біженці в Білорусі
  36. Топ з 5 незвичайних професій в Москві
  37. Знайти роботу в Новій Зеландії і залишитися жити
  38. Через що виникають жіночі образи і як з ними справлятися чоловікам
  39. Олена Вожакіна - російська актриса театру і кіно
  40. Анорексія і її наслідки - історія від Настасії Байгус
  41. Unstable NYC by Evgeniy Sorbo
  42. Топ професій для дівчат з високою зарплатою
  43. Катерина приминить - PR, агент і друг Регіни Тодоренко в одній особі
  44. Азорські острови - В пошуках синього кита
  45. Історія Evie Ry надихне багатьох візажистів
  46. Переїзд в азіатські країни: працевлаштування, житло і всі труднощі
  47. Тетяна Рибакова - відомий блогер, схуднувши більш ніж на 50 кг
  48. Театральні ВНЗ Москви: студенти і випускники
  49. Творча особистість. Як з нею працювати?
  50. Недоліки великого міста. Екологія, ціни і населення.

Катерина Сингаївська, кухар з міжнародним досвідом роботи

Катерина Сингаївська, кухар з міжнародним досвідом роботи. Ми поговорили про те, як працювати в Нью-Йорку і Парижі, про секрети ресторанів класу люкс, складнощі та особливості роботи закордоном, вплив кулінарних шоу і культ їжі. Катя поділилася історією про те, як почати життя з чистого аркуша, подолати труднощі в чужому місті і при цьому домогтися успіху в улюбленій професії.

Катя, поділися секретом, як по закінченню навчання влаштуватися відразу в крутий ресторан, які там вимоги? І чим відрізняється робота на звичайній кухні і кухні ресторану класу люкс?

Ніщо хороше не дається так швидко і легко, як хотілося б. Для того щоб отримати посаду в такому ресторані, потрібно мати солідне резюме. Тому, для початку, я раджу відразу після навчання йти на безкоштовне стажування. Хоч працю і буде оплачуватися обідами, але зате вас там навчать всім основам кухні «крутого ресторану», практичним аспектам роботи і ви отримаєте ні з чим не порівнянний досвід.

Основна відмінність в якості: їжі, обладнання, навіть форми персоналу і т.д. У звичайному закладі ніхто не буде проти замороженого м'яса, але в хорошому ресторані шеф-кухар не допустить на кухні навіть трохи потемніло базиліка. «Крутий ресторан» - це не просто красиві меблі і гучне ім'я, це якість, якість, яке спостерігається в усьому: в тому, як 2 офіціанта одночасно подають ваше блюдо на стіл, якість продуктів, з яких воно було приготовлено і, звичайно ж, ніяких відступів від технології приготування.

Від чого залежить кар'єра в ресторанному бізнесі? Як піднятися по кар'єрних сходах від кухаря до су-шефа, а потім і шеф-кухаря?

Як і в будь-який інший роботі. Досвід і амбіції! Амбіції - це найважливіше! Якщо у вас немає амбіцій, ви можете все життя працювати просто кухарем і радіти тому, що маєте. А якщо ж у вас будуть амбіції, то ви будете щодня прокидатися і йти вперед до своєї мети, кожен день вчити щось нове і вдосконалюватися.

А якщо ж у вас будуть амбіції, то ви будете щодня прокидатися і йти вперед до своєї мети, кожен день вчити щось нове і вдосконалюватися

Опиши свої емоції, коли ти дізналася, що тебе беруть на роботу кухаря в Італії? Чи не виникли проблеми в оформленні документів?

Це була як маленька перемога! Ось, є Я, мрію провести літо в Тоскані, знаходжу ресторан, мені відповідають «так»! Все, що я відчувала в той момент, це радість, перемогу над життям. Адже, як відомо, вона дуже жорстока річ і далеко не завжди наші мрії здійснюються. Але коли це відбувається, то відчуваєш, ніби ти зірвала Джек пот. А з документами було не важко, так як на той момент я вчилася в Парижі в Le Cordon Bleu і, маючи навчальну візу, оформила всі як стажування.

Складно було їхати, нудьгувала чи по близьким?

Скоріше ні ніж так. Просто іноді, коли було дуже важко (уточню, що я поїхала сама жити в Париж, коли мені було всього 18 років), дуже хотілося надіти свою домашню піжаму і залізти під ковдру до батьків і разом дивитися якийсь фільм, як в дитинстві, коли було так безтурботно і легко ... Але все кинути і повернутися додому назавжди? Ніколи!

Крім Франції та Італії, зараз ти приїхала в США. Розкажи, як взагалі знайти роботу в іноземній ресторані, чи складно оформити візу?

Резюме і зв'язку, такий мій відповідь. Якщо, наприклад, дія відбувається в Америці і ресторану потрібен кухар француз, то вони не будуть його шукати на вулицях Нью-Йорка чи Парижа, а відразу подзвонять до Франції знайомим шеф-кухаря і ті дадуть контакти перевірених людей. Робоча віза - це дуже довгий і трудомісткий процес, але багато хороших ресторанів готові на це піти і допомогти, правда, тільки в тому випадку, якщо на 1000% будуть впевнені в людині.

Чи відрізняється робота повара за кордоном від наших реалій? У зарплатах, напевно, істотна різниця? Помітила ти відмінність між клієнтами наших ресторанів і зарубіжних?

Робота, звичайно, відрізняється. За кордоном кухаря роблять все: вони миють підлоги, кожен день відмивають до блиску холодильник і плити, ідеально дезінфікують всю робочу поверхню. Продукти ЗАВЖДИ маркуються, а товарне сусідство дотримується. «Ревізор» і «Інспектор Фреймут» не змогли б причепитися.

А що відбувається у нас? У наших кухарів все залежить від настрою! Я розумію, що в Україні зарплати кухарі не такі високі, як хотілося б, але і за кордоном вони не сильно високі, якщо порівнювати з іншими. Та й по відношенню до рівня життя, не сильно відрізняються від українських. Наприклад, середній кухар в Нью-Йорку отримує близько 200-2500 $ і це прикро, оскільки у них не залишається можливості ходити в інші ресторани, порівнювати, дивитися на чужі страви, вчиться і розвиватися.

Але в Нью-Йорку кухаря відповідальні, тому що якщо ти не будеш ідеально виконувати свою роботу, то на твоє місце візьмуть іншого. Конкуренція. Плюс існує Health department, це щось на подобі санітарної служби, тільки яку неможливо підкупити, і штрафи якої шалено великі. А якщо після всіх перевірок Health department дає ресторану оцінку С (С - найгірша, ще є А- найкраща і В - середня), яка в обов'язковому порядку вішається біля дверей в ресторан, то люди будуть ігнорувати цей заклад.

Крім цього, сама робота ресторанів під час сервісу теж відрізняється. Поговоримо про Нью-Йорк і Київ. Оскільки оборот в Нью-Йорку набагато краще, кухарі кожен день роблять заготовки, а це значить, що їжа, яку ви їсте на вечерю, була приготовлена ​​в цей же день. Все організовано на найвищому рівні, знову ж таки, через величезного потоку людей, - чим краще все організовано, тим швидше відбувається видача їжі і тим краще якість обслуговування. А в Києві немає достатньої кількості кваліфікованих кухарів для того, щоб більша частина ресторанів в місті мала організовану кухню. Якість поставки продуктів - це окрема історія, вам привозять їжу та у вас немає варіантів: брати чи повернути, оскільки якщо відмовитеся, то не факт, що зможете знайти щось краще.

А клієнти, мені здається, всюди однакові, просто може трохи більше знають, тому розуміють, що таке справжня якість. Але, знову ж таки, тут скоріше справа не в різниці самих клієнтів, а в тому, що якщо тобі не сподобається обслуговування або подача страв в Києві, то ти все одно знову повернешся в цей же заклад. Адже вибір хороших ресторанів не сильно великий. А в Нью-Йорку, навіть якщо тобі дуже сподобалося, ти підеш в інший ресторан, тому що їх незліченну кількість, з різною кухнею, різними поглядами кухаря і просто буде гріхом не спробувати щось нове.

Що щодо режиму трудового дня кухарі у нас і за кордоном? І чи є правда в серіалах, що показують життя на кухні?

Графік відрізняється. В Україні кухарі працюють 12 годин, 3/3 дня. А за кордоном вони працюють 5/2 дня по 8 годин. У серіалах, звичайно, присутня правда, але більше вигадки. Адже в реальному житті ти приходиш на кухню працювати і зайнятий цим все свій час, а на екранах одні історії і драма.

А з ким легше було знайти спільну мову на роботі: з італійцями, французами або американцями?

Менталітет тут не грав ніякої ролі. Найпростіше було з американцями через мову. Адже я не знаю італійський взагалі, тільки російська, українська, англійська та трохи французький.

Вважається, що кращі кухарі - чоловіки. Чи згодна ти з цим? Чи доводилося терпіти дискримінацію за гендерною типу? Як взагалі показати і довести, що ти чогось варта?

Це дуже серйозне питання! По-перше, так, хоч я і дівчина, але вважаю, що кращі кухарі - чоловіки. Вони сильніше і витривалішими, плюс їм легше зосередитися на чомусь одному. До того ж вони більш спокійні, я ненавиджу працювати з жінками на кухні, тому що, в основному, дуже багато драми!

Дискримінацію? Ще починаючи з мого першого ресторану я відчула, що мене не сприймають всерйоз, оскільки я дівчина. Коли я була трохи молодші, мені хотілося плакати від такої несправедливості. І часом я дійсно плакала ... Адже чому люди судять мене не грунтуючись на моїх знаннях і досвіді, а тільки по моєму зовнішньому вигляду? Я з дитинства любила справедливість, тому така ситуація завжди мене дуже поранила. Але потім я виросла і стала сильнішою, набагато сильніше, в прямому і переносному сенсі. Я приходжу на кухню і показую, що вмію, якими навичками володію. Обожнюю реакцію тридцятирічних чоловіків, коли я, соплячкі, в свої 22 вмію більше, ніж деякі з них.

Обожнюю реакцію тридцятирічних чоловіків, коли я, соплячкі, в свої 22 вмію більше, ніж деякі з них

Чи були так звані «підкати» з боку чоловіків-співробітників і як себе вести в цьому випадку, щоб і не конфліктувати, а й відстояти свої права?

Звичайно підкати були, я їх завжди ігнорую. Хоча, ні, обманюю, в більшості випадків я їх використовую, адже якщо я Вам подобаюся і Ви - джентльмен, тоді ось, п'ятикілограмова каструля, будьте ласкаві, підійміть її на другий поверх за мене, а якщо немає, так і не приставайте.

Останнім часом в Києві відкривається багато нових закладів харчування, незважаючи на кризу і війну. Чим можеш пояснити цю тенденцію? А як ситуація в Нью-Йорку з новими ресторанами?

Навіть не знаю, можливо, хочуть принести нові тенденції, традиції і смаки в нашу країну. Адже, в основному, всі ці нові ресторани дуже цікаві за своєю концепцією і задумом. А Нью-Йорк в цьому плані з Києвом порівнювати взагалі не має сенсу, тут мільйон відмінних ресторанів, багато з яких після першого року закриваються, і кожен місяць відкриваються нові, тут інші розміри міста, інші люди і інші гроші.

Давай торкнемося культ їжі. Хто більше любить їсти: Україна, Італія або США? Які страви частіше замовляли там, де ти працювала?

ОУУ, перед моїми очима кожен день стільки їжі, що я не зможу підсумувати і назвати конкретні страви, які найчастіше повторювалися. Але я впевнена в тому, що всі ми любимо поїсти. Чи згодні?

А ось хто поважає традиції - це інше питання. Італія - ​​країна, де їх поважають найбільше. Закуска, лікер до закуски, паста, основне, багато вина, десерт і в кінці еспресо. В Україні та Америці люди люблять поїсти, але не завжди важливо, що саме, а ось в Італії їжу поважають!

З США до нас прийшли суші-ресторани, потім захоплення оригінальною китайською і паназиатской кухнею. Зараз набирає обертів вегетаріанство, ПП (правильне харчування). Чи можна очікувати, що в Києві буде більше закладів, що пропонують таку їжу, як наприклад, у вже давно популярних подібних місцях в Нью-Йорку?

О так, вегетаріанство на піку! Стільки відкрилося китайських ресторанів, скоро повинні відкритися і вегетаріанські. Люди подорожує, пробують і їм подобається, думаю, багато хто б хотіли це зустріти у нас.

Як ставишся до передачам в дусі МастерШеф або Пекельна кухня? Чи є сенс професіоналу своєї справи брати участь у відборі, щоб засвітитися на ТБ?

Можливо сенс і є, розкрутити своє ім'я, потім знайти спонсора, який вже буде знати хто ви і допоможе відкрити свою справу. Але, якщо чесно, я просто не дивлюся такі шоу. Люблю програми про бізнес і гроші, але не про вигадану кухню і придумані історії кухарів. Є неймовірно гарна передача Chef's table, де в кожної серії розповідається про кращих кухарів світу, ось такі передачі варто дивитися!

Під чиїм керівництвом ти б хотіла працювати, якби була така можливість: Гордон Рамзі або Джеймі Олівер, і чому?

А можна вибрати іншого? Наприклад, Guy Savoy, мій улюблені шеф-кухар, у нього немає свого телешоу, але він неймовірно талановитий і я б дуже багато чому могла у нього навчитися. Ну а якщо вже вибирати між Рамзі і Олівером, то я б вибрала другого. Він більш приємний і простий. Рамзі як кухар теж дуже хороший, але що я буду робити, якщо він раптом захоче кинути в мене сковорідкою? (Сміється)

Назви топ три must-visit заклади Києва, Нью-Йорка, Парижа. І які страви обов'язково потрібно там спробувати.

У Києві я б порадила Улюблений дядько, Мілк бар і Burger Farm. У Нью-Йорку це були б No mad, Benoit bistro, і Lei Lai Wah, в Парижі - Hero, Guy Savoy і Pierre Herme. Замовляти можна все!

Ти створюєш враження дуже сильного, позитивного і амбітної людини, який знає смак життя. А чи бувають у тебе моменти, коли стає дуже сумно, важко і хочеться здатися? Як ти з ними борешся?

Велике спасибі! Бували раніше, зараз вже рідше. Це звичайна ситуація, яка приходить до кожного в незалежності від міста або професії. Мені, наприклад, дуже допомагають мої друзі і близькі. Вони поруч, щоб нагадати мені хто я і навіщо я це роблю. Я це дуже ціную і навіть зараз хочу плакати від щастя, від того, що в моєму житті є такі люди.

Напевно, це і є найголовніше, щоб стати су-шефом, шеф-кухарем, працювати за кордоном і здійснювати свої мрії, - нам всім потрібні люди, які попри все залишаються з нами, а в момент нашої втоми і відчаю не перестають вірити в нас і наш успіх.

Інтерв'ю: Марина Вавилова

Фото: Катерина Сингаївська

Читайте також:

Катруся Заубер - Дівчина-діджей, відома не тільки в Україні


& Nbsp; & Nbsp; Буває так, що не знаючи особисто людини раніше, ти починаєш вимальовувати собі своєрідний характер і портрет. У мене склалася аналогічна ситуація з Катруся Заубер, однією ...

підкорити Париж


& Nbsp; Справа в тому, що мені вдалося втілити в життя нездійсненну (в моєму розумінні) і нереальну колись мрію! Цього літа я побувала Тижні Високої моди в Парижі! Навіть не знаю з чого ...

Розповідь про великий подорож в Европу.Ілі як проїхати на мотоциклі до Норвегії


& Nbsp; & Nbsp; Восени ... по дорозі на роботу, я випадково натрапив на розповідь про двох хлопців, які, втомившись від повсякденної рутини, вирішили що потрібно робити те, що хочеш і купили мотоцикл ...

Розповідь про великий подорож до Європи.


& Nbsp; & Nbsp; Намилувавшись водоспадами, я поїхав досліджувати знаходиться поряд маленьке містечко під назвою Одда. Погулявши там півгодини, я відправився просто покататися по околицях ...

New Yorkers - street style


& Nbsp; Photo: Кана Бейсекеев

Jasmine Smith by Igor Mokhovyk


& Nbsp; Photographer: Igor Mokhovyk. Model: Jasmine. Hair, MUA: Nanda Quero. Art director: Helen Suleymanova. Miami Beach, USA

Адам Кац він же le 21eme - фотограф стритстайла


& Nbsp; & Nbsp; Адам Кац Сандінг - фотограф-самоучка з Нью-Йорка. Незважаючи на це, він працює з такими гігантами як Vogue Australia, Vogue Russia, Teen Vogue, W Magazine, Numer ...

Подорож до Азії


& Nbsp; & Nbsp; Автостопом з Москви в Південно-Східну Азію. Рік по тому. & Nbsp; Я завжди мріяла подорожувати. Більше нормального. Я з невеликого міста, з небагатої сім'ї, ...

New York Fashion Week Street Style 2015


& Nbsp; & Nbsp; Photo: Олександра Смоліна

New York Fashion Week Street Style 2015 day 2


& Nbsp; Photo: Олександра Смоліна

Санкт-Петербуг - Марокко. Подорож на велосипеді завдовжки в 5 місяців.


& Nbsp; & Nbsp; Напрямок - це вже справа ваших мрій. Хтось про кораблях мріяв, хтось про життя в горах. Я в дитинстві їв апельсини. На них були наклейки з написом Марокко. & Nbsp ...

Дубовицька Ганна - дизайнер 32 роки


& Nbsp; & Nbsp; Дубовицька Ганна - Дизайнер 32 роки Знак зодіаку: Риби Улюблені марки: Delpozo, Oscar de la renta, Rochas, Tom Ford Улюблений російський дизайнер: Дмитро Логінов Ar ...

Ірина Платоничева


& Nbsp; Модель: Ірина Платоничева. Фото: Alice Caramel

Людмила Бурдова


& Nbsp; Модель: Ірина Платоничева. Фото: Alice Caramel Make-up: Тетяна Гарсіа

"У ролі місцевого" - європейський тріп по Каучсерфінг


& Nbsp; Я могла б почати свою розповідь про подорож цього літа з того, що купила квиток за 17 євро Варшава-Брюссель, але якщо замислитися, то чи не це все ж було вирішальним фактором зірватися ...

Юбер де Живанши і Одрі Хепберн


& Nbsp; & Nbsp; & Nbsp; Юбер де Живанши - великий французький кутюр'є і Одрі Хепберн - відома голлівудська актриса створили разом неповторно елегантний і витончений стиль, ко ...

5 Stars @ PITTI, Florence


& Nbsp; Що ви знаєте про виставку PITTI? Зустрічайте нашого нового учасника Каю Кушнарьову, експерта клубної і фешн індустрії, яка знає про неї все і охоче поділиться інформацією. Читайте її і ...

5 Stars @ PITTI, Florence


& Nbsp; & Nbsp; Продовжуємо знайомити вас з модним світом Pitti і його гостями. Зустрічайте другу частину матеріалу Каї Кушнарьова про виставку, а також її інтерв'ю з блогером Cyprien Richiar ...

Лянка Гриу - гардероб в Нью-Йорку, що носити


& Nbsp; & Nbsp; Лянка Гриу - 28 років. Актриса Знак зодіаку: скорпіон Улюблені марки: Я люблю змішувати, і не можу сказати, що є якась Марка, яка відповідала б усім моїм мріям ...

Саша Даль - група Фрукти


«Фрукти» - ті щасливчики, яким пощастило стояти осторонь і у нас виходить це робити. Ми, з одного боку, і всередині шоу-бізнесу, але їх закони на нас взагалі не діють, вони з нами не працюють »Са ...

Правильне харчування як нова релігія


& Nbsp; Сьогодні ми потопаємо в інформації про те, скільки всього шкідливого потрапляє на прилавки магазинів, а потім до нас в шлунки. При згадці таких слів, як глютен, цукор, м'ясо і яєчні жовтки ...

Як жити з Обамою по сусідству, розповідь від російської дівчини


& Nbsp; & Nbsp; Ні для кого не секрет, що найлегший спосіб для студента потрапити в Штати - це програма "work and travel". Як, власне кажучи, зробила і я. Так у ...

21 червня міжнародний день скейтбордингу


& Nbsp; & Nbsp; Подія засновано в 2004 році за рішенням Міжнародної Асоціації Скейтборд Компаній. У Росії його вперше відсвяткували в 2006 р Міжнародний день скейтбордингу - пр ...

Олена Водонаєва - Інтерв'ю


& Nbsp; & Nbsp; Я не знала, буде Олена Водонаєва одна на інтерв'ю, або зі своїм директором; запізниться, або приїде раніше; буде гнати мене в шию, або спокійно обговорить зі мною все теми. А ...

Кая Кушнарьова - думка про показах PITTI у Флоренції


& Nbsp; Потрібно розуміти настрій італійців, коли йде дощ. Вони сумують і замикаються в собі, звинувачують небо в несправедливості, активно жестикулюючи, як самотній регулювальників в годину пік на п ...

Рита Галкіна - блогер, розповіла про поїздку і любові до Нью-Йорку


& Nbsp; Нью Йорк. Жаркий липневий вечір. Я поспішаю на зустріч з Ритою Галкіної, відомим російським блогером, моделлю, дівчиною з приголомшливим почуттям стилю. & Nbsp; & Nbsp; У кожн ...

"Російські гірки" - переїхати і жити в Америці


& Nbsp; & Nbsp; Кожен поважаючий себе, більш-менш амбітний і прагне до хорошого життя людина хоч раз у житті задавався питанням «а чи не махнути б кудись до західних вітрам». Для ...

Анабель Бєлікова топ модель з Білорусі


& Nbsp; & Nbsp; Анабель Бєлікова, модель агенства IMG з білоруським корінням. У 2012 зайняла 42 місце в числі 50 найбільш затребуваних моделей світу. За останні сім років вона відкривала і ...

Юлія Журавльова - зоряний стиліст, інтерв'ю в Нью-Йорку


& Nbsp; Юлія Журавльова, зоряний стиліст, який бере участь в численних зйомках і модних показах. У минулому у Юлії робота в журналі Собака, програмою Модний вирок, постановка показу ...

Чому молодь Кавказу хоче орієнтуватися на тренди столиці


Фото: 1 instagram.com/marinasapkun 2 instagram.com/svetash1941 & nbsp; & Nbsp; Що ми знаємо про молодь, яка живе в більш дрібних містах нашої неосяжної країни? Чим вона «дихає»? Це ...

Дівчата і ескорт: елітна робота або подвійне життя


& Nbsp; & Nbsp; Подвійне життя дівчаток, які працюють в сфері ескорт послуг, - це не міф. У багатьох з них два телефони, два імені, два різних сюжету оповідання. Дівчата, які погодилися про ...

Архітектор-дизайнер - рабство в Росії в XXІ столітті?


& Nbsp; & Nbsp; На сьогоднішній день тільки на Московському ринку існують більше 1000 різних архітектурних бюро та дизайн-студією, що надають послуги дизайну інтер'єру, а так же будівель ...

Новий мінський проект Brands Fashion Show


17 березня Falcon Club став майданчиком для втілення Brands Fashion Show - амбітного проекту, який, за словами організаторів, зможе привернути увагу світових дизайнерів, привезти нові імена і ...

Стиліст Гала Борзова: про комплексах і творчості


& Nbsp; & Nbsp; & Nbsp; Ввійшла в топ-5 кращих стилістів Росії Гала Борзова розповіла про свої страхи і комплекси, про розлучення з чоловіком і особливості екзотичної зовнішності. & Am ...

Від долі втекти? Як живуть біженці в Білорусі


& Nbsp; & Nbsp; Ми запросили на відверту розмову Представника Управління Верховного комісара ООН у справах біженців (УВКБ ООН) в Білорусі Жан-Іва Бушарда, Посла доброї волі НВК ...

Топ з 5 незвичайних професій в Москві


& Nbsp; Хоррор-квести заради забави? Сомельє платять тільки за те, що він випиває з замовником алкоголь? Тренер стрибнув вище голови: фразеологізм або правда? Інженери з обслуговування інтер'єру ...

Знайти роботу в Новій Зеландії і залишитися жити


& Nbsp; & Nbsp; У дитинстві я писала розповіді про дівчинку, яка подорожує навколо світу на будь-якому потрапляє їй назустріч транспорті, будь то човни, повітряна куля, попутні машини, потяги ....

Через що виникають жіночі образи і як з ними справлятися чоловікам


& Nbsp; & Nbsp; «Ти образилася?» - цим питанням хоча б раз в житті задавався кожен чоловік, звертаючись до своєї другої половинки, яка за останній час не промовила ні слова або одн ...

Олена Вожакіна - російська актриса театру і кіно


& Nbsp; & Nbsp; & Nbsp; Олена Вожакіна - російська актриса театру і кіно, відома за серіалами "Чуже гніздо" і "Серце ангела". З 2012 р є актриса ...

Анорексія і її наслідки - історія від Настасії Байгус


Сьогодні анорексія замикає трійку найпоширеніших хронічних захворювань. Офіційна статистика невблаганна - від 3 до 20% хворих на нервову анорексію приречені. Найпоширеніші причини ...

Unstable NYC by Evgeniy Sorbo


& Nbsp; & Nbsp; Unstable NYC Photographer: Evgeniy Sorbo (evgeniysorbo.com) MUAH: Evgenia Evie Ry (eviery.com) Models: Madison (RED NYC), Rori (RED NYC), Anna (Muse NYC) ...

Топ професій для дівчат з високою зарплатою


& Nbsp; & Nbsp; Як заробити жінці і не залежати від чоловіка? У наш час це один з найбільш актуальних питань. Більшість жінок більше не хочуть жити в тіні чоловіка і бути "кісочку ...

Катерина приминить - PR, агент і друг Регіни Тодоренко в одній особі


& Nbsp; & Nbsp; Всі знають Регіну Тодоренко за відомою телепередачі «Орел і решка». Вона прославилася завдяки своїм професіями співачки, телеведучої, мандрівниці, композитора і дизайні ...

Азорські острови - В пошуках синього кита


& Nbsp; "Стіна. Пливе собі. Як цілий світ. Як літак, як будинок, як комета з Атланта, швидка, незворушно-прекрасна. В іспанському - вона. В англійському - воно. У російській - він. Синій. Гол ...

Історія Evie Ry надихне багатьох візажистів


& Nbsp; Розкажи як все починалося. Для мене все почалося з повального захоплення косметикою і макіяжем ще в школі, я дуже вдячна, що мені ніколи не забороняли експериментувати ...

Переїзд в азіатські країни: працевлаштування, житло і всі труднощі


& Nbsp; Азіатські країни завжди приваблювали жителів СНД своїми незвіданими просторами, кардинально іншою культурою і жарким кліматом. Саме тому, думка про "втечу" туди появл ...

Тетяна Рибакова - відомий блогер, схуднувши більш ніж на 50 кг


& Nbsp; Тетяна Рибакова, відомий блогер, схуднувши більш ніж на 50 кг, заснувала програму Rybakovakurs, веде популярний канал на Ютуб про здоровий спосіб життя і усвідомленому харчуванні. У свобод ...

Театральні ВНЗ Москви: студенти і випускники


& Nbsp; & Nbsp; Ні для кого не секрет, що бути актором в сучасному світі важко і не завжди прибутково. Наша редакція поговорила з тими, кому це відомо не з чуток, а саме - з ...

Творча особистість. Як з нею працювати?


& Nbsp; & Nbsp; Практично кожної компанії потрібен творча людина - дизайнер, маркетолог, копірайтер або SMM-щик. Очевидно, що шоу-бізнес будується на ініціативи і діяльності творч ...

Недоліки великого міста. Екологія, ціни і населення.


& Nbsp; & Nbsp; Тиша. Спокій. Умиротворення. За цим буде прагнути людина, яка всю свою усвідомлену життя бачить себе тільки в кам'яних джунглях - у великому місті, де йому і н ...

схоже


Як з нею працювати?
Катя, поділися секретом, як по закінченню навчання влаштуватися відразу в крутий ресторан, які там вимоги?
І чим відрізняється робота на звичайній кухні і кухні ресторану класу люкс?
Від чого залежить кар'єра в ресторанному бізнесі?
Як піднятися по кар'єрних сходах від кухаря до су-шефа, а потім і шеф-кухаря?
Опиши свої емоції, коли ти дізналася, що тебе беруть на роботу кухаря в Італії?
Чи не виникли проблеми в оформленні документів?
Складно було їхати, нудьгувала чи по близьким?
Але все кинути і повернутися додому назавжди?
Розкажи, як взагалі знайти роботу в іноземній ресторані, чи складно оформити візу?

Мерлин (Merlin)

Сериал Мерлин, 1 сезон, 13 серия
Здраствуйте! Хотел бы поговорить о фильме "Мерлин". Скажу честно - поначалу не хотел его смотреть. Думал, будет скучно, да и еще что-то с историей связано. Но посмотрев пару серий я втянулся

Сериал Мерлин, 2 сезон, 1 серия
Здраствуйте! Хотел бы поговорить о фильме "Мерлин". Скажу честно - поначалу не хотел его смотреть. Думал, будет скучно, да и еще что-то с историей связано. Но посмотрев пару серий я втянулся

Сериал Мерлин (Merlin) — это экранизация захватывающей книги о Короле Артуре, по легенде живший во времена магии и волшебства. Телеканал BBC постарался максимально передать атмосферу тех времён — идеально подобранные актеры, десятки сценаристов, работающих над адаптацией истории к кинематографу, потрясающие декорации и дорогостоящие костюмы и платья — всё это увлекает зрителя и позволяет прочувствовать историю былых времён..

Это лишь начало приключений юного Мерлина и принца Артура, чьи судьбы с этого момента будут крепко связаны. Впоследствии один из них станет самым могущественным и известным чародеем, другой — доблестным рыцарем и великим королем Альбиона…

Это удивительная история юного мага, который в впоследствии становится одним из самых могущественных и известных волшебников из тех, кто когда либо жил на земле…