Кулінарний поєдинок: індуси проти Хелен Міррен
«Перенести і пристрасті» (The Hundred Foot Journey)
США - Індія - ОАЕ, реж. Лассе Халльстрем, в ролях: Маніш Дайал, Ом Пурі, Хелен Міррен, Шарлотта Ле Бон, Мішель Блан, Клеман Сібоні.
сайт фільму
Переживши трапилася на батьківщині трагедію, індійське сімейство кухарів-кулінарів відправляється на пошуки кращого життя в Європу. Але в Лондоні емігранти не прижилися: там в овочах душі немає. Швейцарія в свою чергу годиться лише на закуски. Випадкова аварія затримує героїв в крихітному французькому містечку, провінційність якого, втім, скрашена рестораном «Плакуча верба», що має таку важливу в даному бізнесі «мішленовскіе зірку». І хоча діти запевняють батька, що «французи не їдять індійську їжу, у них своя кухня», той переконаний: «Так треба дати їм спробувати!»

1
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
Шведський режисер Лассе Халльстрем - постановник чи не всіх кліпів гурту «ABBA», на ті часи - досить оригінальних. У 90-ті роки влаштувався в Голлівуді, де успішно прижився. За своє творче життя він зняв три десятка картин, багато з яких - зразки сентиментального жанру. В «Що гризе Гілберта Грейпа?» У нього грали молоді Джонні Депп і ДіКапріо, за «Правила виноробів» Майкл Кейн отримав «Оскара», «Хатіко: найвірніший друг» з Річардом Гіром - чи не найпопулярніша кіноповість про собаку. Але його справжній шедевр, як мені здається, - «Шоколад» 2000-го року. Розповідь про чужинців, які влаштувалися в затишному містечку з наміром запропонувати його жителям щось смачненьке, чого тим ніколи ще не доводилося покуштувати ...
Чи треба додавати, що як Люк Бессон в виходить зараз «Люсі» щосили спекулює на прийомах з «П'ятого елемента», Халльстрем також не соромиться куховарити нове блюдо із залишків колишнього. Тут вже кому що дано: у кого стрілянина відмінно виходять, у кого мелодрами, головне - щоб було зроблено добре та смачно.

2
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
Зіставляти «Прянощі і пристрасті» з «Шоколадом» можна досить довго - тут навіть музика схожа, не кажучи вже про численні тематичних пересічних. Майстерні рукою режисер вміло і спритно змішує інгредієнти, виробляючи миттєву розстановку сил: ось романтичний інтерес, ось підступний суперник, ось підніжка, ось перспектива. Про якість цього «гастрономічної подорожі» багато скажуть імена продюсерів, яких зазвичай критики згадати забувають. Це Стівен Спілберг і Опра Уїнфрі - люди, які розуміють толк як в кіно, так і в людських історіях.
3
Продюсери фільму «Прянощі і пристрасті» Опра Уїнфрі і Джульєтт Блейк, актриса Хелен Міррен і режисер Лассе Халльстрем.
© WDSSPR
Здавалося б, на цьому можна і закінчити: будь-який дурень, мало-мальськи знайомий з жанром, з перших кадрів скаже, ніж тут все закінчиться. Головний герой одружується на тій самій першій зустрічній француженці, індійська кухня поступово переважить в очах аборигенів ресторан через дорогу і навіть колишній «злодій» зі сльозами на очах зізнається, що ніколи не їв нічого смачнішого ... Однак до честі авторів фільму, надихає популярним романом , слід зазначити, що вони вчасно згортають з десятиліттями прокладеної колії - і досить несподівано пускають дію не тим шляхом.

4
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
Після натхненно виголошених слів «Якщо не можеш перемогти ворога, то стань йому другом», починається в якійсь мірі зовсім інше кіно. Воно, звичайно, в результаті теж з'їжджає на шаблон, але варто зарахувати хоча б саму спробу - в середині фільму раптом закриття якусь нову історію, яку не всякий передбачить заздалегідь. Такий романний прийом в розрахованому на широкий прокат і понуро прямолінійній американському кінематографі зустрічається тепер все рідше, а тому слід цінувати ті рідкісні сеанси, коли він проявляється нехай навіть в неповну силу.
5
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
Нерозумно, мабуть, це повторювати, але фільм знову доводить, що Хелен Міррен - велика актриса, здатна висловити все навіть не поглядом, а одним лише рухом спини. Хоча номінально її роль тут зовсім не головна - всупереч запевненням рекламного постера (обманює не тільки в цьому). Звертаєш увагу і на чарівну Шарлотту Ле Бон, у якій раніше були ролі в «британської» серії про Астерікса та Обеліска, в «Піні днів» і в байопіку Ів Сен-Лорана, але по-справжньому, у всій красі, вона проявила себе тільки зараз. Імена індійських акторів знайомі, напевно, тільки шанувальникам, відповідно, індійського кіно, а шкода: зіграв батька Ом Пурі, наприклад, спокійно б зробив міжнародну кар'єру, будь у нього таке бажання.
6
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
Крім того стрічка вчить розуміти різницю між «посипаєте» і «сиплете» (в російській перекладі, звичайно ж), запевняє, що прохання про знижки - «символ не бідності, а ощадливості», а також дарує масу корисних рецептів, які можна застосувати в самих різних ситуаціях: наприклад, «Морські їжаки на смак - саме життя» або «Хочеш готувати - учись вбивати». В цілому це милий фільм, що годиться хоч для першого побачення, хоч для походу в кіно по пенсіонерські знижкам. Лассе Халльстрем не підвів, знову приготував для свого глядача смачний десерт, нехай обманює, але робить життя приємнішим і солодший.
7
Режисер фільму «Прянощі і пристрасті» Лассе Халльстрем.
© WDSSPR
8
Актриса Хелен Міррен в кулінарній академії Le Cordon Bleu.
© WDSSPR
9
Актриса Хелен Міррен на лондонській прем'єрі фільму «Прянощі і пристрасті».
© WDSSPR
10
Кадр з фільму «Прянощі і пристрасті».
В «Що гризе Гілберта Грейпа?