ЕнВе Кухарчук 6 рівня

• 7 березня 2011, 22:14
• 10890

Цей ніжний, ароматний пиріг я присвячую дівчаткам з акції "Розмальовки", які завжди допоможуть, оцінять і підтримають. З прекрасним весняним святом, мої дорогі! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році кулінаром dydykca під назвою "Цибулевий пиріг", і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки"

Змішаємо сир, молоко, яйце, рослинне масло, сіль, розпушувач і борошно, і вимісити тісто. Воно повинно злегка прилипати до рук і бути м'яким. Тісто накрити харчовою плівкою і поставимо в холодильник min на 30 хвилин.

У мисочці злегка збити 2 яйця, додати сметану, третина чайної ложки меленого мускатного горіха (любителі можуть додати більше, а не аматори не додавати зовсім), чорного меленого перцю за смаком, солі, і ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса.