Може мені потрібно було народитися під знаком Терези? Мені важко зупинити свій вибір на чомусь одному, тому від мене найчастіше можна почути фразу «один з моїх улюблених», а не «найулюбленіший». Якийсь внутрішнє опір не дає можливості вибрати щось одне, коли в світі стільки різноманітності у всьому. Тому, коли у мене питали про мій улюблений ресторан в Києві я відразу називала як мінімум пять😂 і то з приміткою, що мої найкращі, напевно, ще попереду. Але, як то кажуть, час іде, все змінюється ... Я завжди говорила, що люблю мережу Famille Tres Francais за особливий настрій, яке вони створюють для мене, але раніше нібито не вистачало якоїсь завершальній вишеньки на торті, щоб повністю викрасти моє серце. А вони такі, хитруни, взяли і зробили цю вишеньку, представивши свій новий третій заклад в Києві - арт-бар It's NOT the LOUVR. І ось знаєте що? Тепер я визначилася з улюбленцем! Віддаю першість всієї сім'ї Tres Francais - ну да, це не один заклад, а цілих три, але не можна ж розлучати сім'ю? 😁 А вони чудова сім'я! Здається, я тільки що сама себе призначила Амбассадор Tres. А раз назвався грибом, то лізь у кошик, що означає саме час розповісти про те саме, третій заклад, який зміг зміцнити мої відносини з Тре.

Місцезнаходження
Знаходиться It's NOT the LOUVR за адресою вул. Липинського 4. Якщо Ви зараз трохи розгубилися і не розумієте, де це в Києві вулиця Липинського, то раніше це була вулиця Чапаєва. Але, а якщо Ви, також як і я, не знали і про вулицю Чапаєва, то відкриваємо карту і дивимося, що знаходиться заклад в центрі, недалеко від станцій метро Золоті Ворота або Університет.

Концепція й інтер'єр
It's NOT the LOUVR ( «Це не Лувр») - галерея-бар. Це місце не про те, щоб тільки випити і закусити, а в першу чергу це арт-простір. Тому тут проходять і виставки, і танці, і джазові вечори, і творчі зустрічі, і все, що душа забажає, адже мистецтво як відомо не має обмежень. І, якщо раніше родині Tres не вистачало місця, то зараз вони сміливо можуть втілювати всі свої креативні фантазії в «Не Луврі». Просто підпишіться на їх сторінку в Фейсбуці і у Вас ніколи не буде питань, як себе розважити на вихідних.
Перше, що Ви побачите, коли зайдете в приміщення - це безліч інтерпретацій відомої «Мона Ліза», зовсім не такий, як в Луврі, адже Ви не в Луврі, а значить можна побешкетувати 🙂 Зелена Мона Ліза межа моїх мрій.

It's NOT the LOUVR складається з двох залів в стилі еклектики, в кожному з них можна помилуватися різними творами мистецтва, а потім вибрати потрібний столик і обговорити за коктейлем арт-об'єкт. Я жартома кажу, що «Не Лувру» можна вішати табличку «Інста-блогерам вхід заборонений». Чому? Так, тому що тут приглушене світло, напівпідвальне приміщення, місце для вечірніх заходів і можна ставити хрест на світлих і чітких Фоточка, зроблених на телефон. Взагалі, я б радила навіть не діставати свої телефони з кишень, а насолодитися живим спілкуванням, відволіктися від усіх проблем світу і перейнятися атмосферою арт-бару. Just relax і просто насолоджуйтеся мистецтвом, не тільки тим, що на стінах, а й такого важливого мистецтва Життя! А, хто володіє цим мистецтвом краще за всіх, що не французи?

Меню і ціни «It's not the Louvr»
Приходячи в бар, потрібно пам'ятати, що приходиш саме в бар, тому особливу увагу приділено коктейльній карті. Якщо Ви прийшли сюди за «Блакитний лагуною», то Ви промахнулися адресою і відстали від життя. В «Не Луврі» створюють авторські коктейлі і це теж свого роду мистецтво.
Вартість коктейлів від 160 грн до 315 грн. В середньому будьте готові викласти 200 грн за один напій.
Що відносно їжі про неї теж подбали. І, хвала всім богам, тут є фингер-фуд, який відмінно підходить в якості закуски.
Гриссини з хумусом, гуакамоле і соусом рокфор - 135 грн. Ох вже ці соуси, вони навіть самий безнадійний, черствий хліб б перетворили в гастрономічну вкусняшку.

Пінчо з різними начинками - 70 грн. Нічого супер складного, в народі «просто бутер» 🙂 Якраз ідеально для закусок.

Смажені креветки - 192 грн. Це дуже смачно, рекомендую. Аж слинка потекла ... боюся, що не зможу дописати тепер пост до кінця ...

Якщо хочеться ситно поїсти, тобто і основні страви, але я все таки бачу для себе «Не Лувр» як місце напоїв (безалкогольних в тому числі) + закусок до них.
Приклади основних страв:
Кордон блю з індички з сиром Ракет і картоплею Гратен - 247 грн
Стейк з фуа-гра - 320 грн
Салат Нісуаз з тунцем - 215 грн
Як бачите ціни не маленькі, але і заклад щось не рівня стремной наливайки під будинком. Зауважте, в київських закладах з дешевим алкоголем можна і коні рушити після цього алкоголю, особливо це стосується коктейлів. «Не Лувр», мабуть, самий культурний бар Києва з такою ж культурної публікою.

обслуговування
«Не Лувр» - місце, в якому не потрібно морочитися і напружуватися, навіть можна меню не відкривати, офіціанти і так все розкажуть, підкажуть і зможуть прочитати по Вашим очам чого душа бажає. Я була вкрай здивована, що офіціант зміг мені підібрати саме мій коктейль з першого разу - абсолютне потрапляння в яблучко. Також хочу відзначити післясмак, точніше послесостояніе - ніяких Бодунов, розсольчик на ранок, а це ознака якісних напоїв і правильної міксологіі.

Сім'я Tres роблять те, що не вдається іншим. Вони держут себе в формі і тонусі протягом багатьох років. Це як спорт, або ти весь час їм займаєшся і отримуєш результати, або, якщо ти гальмуєш, то втрачаєш всі свої досягнення і давай починай заново відновлювати форму. Вони ж щодня прокачують себе, оновлюють меню, проводять заходи, без зупинок на «лінь», «немає натхнення», «не хочу, не буду». Tres - постійний механізм, але не холодний, розважливий і байдужою, а теплий, живий і справжній. Вони - це книга, історія якої не закінчується і мені подобається спостерігати за цією історією вже кілька років. З ними не буває нудно, прісно, ​​не цікаво ... Вони дотримуються традиції якості і не забувають йти в ногу з часом. Спасибі, Тре за любов до гастрономії та за те, що Ви є плюс однією причиною, по якій хочеться повертатися до Києва після подорожей.
PS «Soyez fous, Soyez vous»