21 березня 2014 року, 00:53

Як замаринувати курку для духовки

Перш ніж запекти курку в духовці, потрібно її підготувати - найкраще для цього підходить маринад. Існує дуже багато способів, як замаринувати курку для духовки. Кожна господиня має свій улюблений рецепт. Пропоную кілька способів ...

Читати повністю... Тетяна

19 лютого 2014 року, 10:41

Картопля з куркою запечений в духовці

Це смачне блюдо можна приготувати в рукаві, але можна просто деко накрити фольгою. Така нарізка картоплі дає 100% гарантії, що він пропечется.Інгредіенти1. Картопля - 1 кг.2. Курка (стегенця) 3. Часник - 1 головка4. Сіль, перець, пріправи5. Олія соняшникова - 50 гр.

Читати повністю... Юлія

29 листопада 2013, 6:42

Курка в духовці з медом і гірчицею

ІнгредіентиПорцій 4 1 курка цілком, нарізана на порційні кускі100 г вершкового масла, растопіть1 / 2 склянки меда4 ст.л. горчіци1 ч.л. солі1 ч.л. приправи карріСпособ пріготовленіяПодготовка: 5хв> Приготування: 1ч15мін> Загальний час: 1ч20мін Розігрійте духовку до 180 C.Положіте шматки курки в неглибоку форму для випічки, шкірою вгору. Змішайте розтоплене масло, мед, гірчицю, сіль і каррі і вилийте цю суміш поверх курки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 75 хвилин, змащуючи соками з дека кожні 15 хвилин, поки курка красиво не підрум'яниться, а соки не стануть прозорими.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Готуючись до чергового свята, який збиралися відзначати вдома, я сіла за комп'ютер і почала шукати оригінальні рецепти, за якими можна було б приготувати що-небудь смачненьке і незвичайне до столу. І ось простори інтернету, як я і передбачала, підкинули мені дивовижне поєднання: «курка з ананасами в духовці». Хто-небудь готував таке? Як написано: «Головним достоїнством цієї страви відразу після смаку є швидкість і простота приготування» Все на перший погляд просто: беремо куряче філе, солимо, перчимо, додаємо приправи за смаком, а ось потім викладає м'ясо ...

Читати повністю...

Курка в духовці цілком

Дуже хочеться приготувати таку курку, як у фільмах: з темно-золотистої хрусткою скоринкою. Але всі мої жалюгідні спроби повторити цей шедевр терпіли фіаско: курка або підгорає знизу, або просто була невиразно-поджаристого відтінку. Загалом, курка в духовці цілком мені не удается.Опитние господині, ніж ви змащуєте птицю, як маринуєте, кладете на фольгу, на папір для випічки або насипаєте сіль на деко? Може спробувати з медом або соєвим соусом? Я натирала каррі і всякими подібними спеціями для куріци.Куріца в нашій родині особливо популярна, все-таки це ...

Читати повністю...

Готуємо картоплю в духовці з куркою

Ох, як я обожнюю курочку з картошкой..а якщо ще приготувати в духовці. Адже не секрет, що в духовці їжа набуває більш апетитний аромат, стає нежней..Скорей за все, коли ви вперше приготували картоплю в духовці, ви зрозуміли, яка різниця між нею і картоплею на плиті. Я дуже часто готую картоплю, адже картопля - другий хліб. Сьогодні ми будемо з вами запікати картоплю в духовці з куркою. Молоду картоплю ми як завжди чистимо, миємо. Далі розрізаємо на дві частини. Ріжемо курочку на невеликі ...

Читати повністю...

Невеликий секрет, як приготувати курку цілком у духовці

Звичайно ж, для будь-якої (навіть для починаючої) господині, ніколи не стоїть питання про те, як приготувати курку цілком у духовці. Це смачне блюдо, яке, як правило, подобається всій родині. Це, як приготувати індичку, для деяких велике питання. А вже що можна нового сказати про куріцу.Ну, по-перше, цілком - так, все просто, замаринував, почекав, запік. Але в моїй сімейці не дуже полюбляють м'ясо (та ще якого там практично немає) біля спини. Тому я готую курку цілком, але хребет вирізаю (потім в ...

Читати повністю... Олена

6 апреля 2012, 16:02

Курка з картоплею. В духовці. ЯК?

Добрий всім день. Перегорнула вже купу странііц. Багато різних цікавих рецептів. Але як завжди своє знайти не можу. Потрібен же мені просто рецепт приготування в духовці курячих стегенець з картоплею (є ще печериці морожені). Розумію, що все просто - помив-почистив-посолив-тарвкамі помазав - і в духовку. Але найголовніше питання - ЯК зробити щоб картопля не залишилася сирої ????????? Зараз духовка нова - Гореньє. Ще не пробувала картоплю готувати. А ось в Боше вона у мене завжди сира залишалася, або хрумтіла місцями ...

Читати повністю... Танюфффа

3 лютого 2012, 20:13

котлетки з курки в духовці!

хочу зробити котлетки в ДУХОВЦІ! підкажіть прості рецепти, будь ласка! що додавати, скільки запікати, на якому рівні в духовку ставити і т.д. PS Напевно десь тут є вже такий рецепт, АЛЕ я не можу дивитися купу постів (я на дієті не їм після 18, а вечерю взагалі пропустила) я думаю ви розумієте, що я можу зірватися, тому вибачте! смажені теж не їм. з цієї ж причини! спасибі всім за розуміння!

Читати повністю...

Курка у фользі в духовці

Пропоную вашій увазі простий, але дуже ефектний рецепт - курка в фользі в духовці. Щоб м'ясо вийшло особливо ніжним і ароматним, я рекомендую замаринувати курочку заздалегідь. Можна на ніч, а вранці приступити до готування. Або вранці замаринувати, щоб приготувати на вечерю ...

Читати повністю... Катерина

15 грудня 2013, 14:51

Як приготувати курку (гомілки) і спагетті в духовці ??

Дівчата, виручайте) Колись давно робила курячу гомілку зі спагеті в духовці. Не пам'ятаю як ((Знаю що ще сиром зверху посипала. Села в інет, знайти рецепт не можу ((Все перерила. Є тільки окремо курка в духовці і окремо макарони (Я так не ходжу, хочу все в духовці у великій протвине. Сама не дойду..как зробити так щоб і курка з скоринкою була і спагетті не в кашу))) ДОПОМОЖІТЬ))))

Читати повністю...

Тушкована картопля з куркою в духовці

Розповім про свій рецепт страви, простого, недорого, але дуже смачного і швидкого - тушкована картопля з куркою, яку я готую в духовці, буквально в мить ока.На дві порції треба буде взяти шість-сім середніх за розміром картоплин, почистити і порізати їх на часточки - як ніби це апельсин. Якщо є приправа для картоплі - добре. Мені подобаються приправи «Мрія» - вони без солі і всяких Е, тільки трави. Це не реклама, а просто ну очнь смачно. Картоплю потрібно посипати сіллю, перцем ...

Читати повністю...

Допоможіть запекти курку в духовці

Беремо курку, ріжемо на зап. частини, солимо, перчимо і т.п., складаємо в сковороду / деко, додаємо трохи рідини і в розігріту духовку. На виході або тушкована або пересушена, але тільки не курочка з апетитною скоринкою ... Духовка газова, без усього, навіть немає термометра. Підкажіть секрет приготування справжньої підсмажені курки (тільки не зміна духовки). Вирішено: роблю на солі. Дякую всім за поради ...

Читати повністю...

Курка з скоринкою в маленькій духовці.

Зазвичай, роблю смажену курку в духовці "на пляшці", але зараз, я в гостях у мами, у неї дуже низька духовка, ніяка пляшка не влазить, а хочеться саме смажену курку з скоринкою. Допоможіть, будь ласка, порадою, як би примудритися і зробити таку курочку в низькій духовці?

Читати повністю...

Курка в духовці від Джулії Чайлд !!!

Спробувала сьогодні приготувати - це щось! Соковито і дуже ароматно. Знаю, що банальний рецепт, можливо, але і запекти курку потрібно правильно вміти. В черговий раз переконуюся - все геніальне - просто)))) Інгредієнти: ● Курка - 1 штука ● Лимон - 2 штуки ● Гілочка розмарину (або сушений розмарин) ● Сіль, перець, рослинне масло - на смак

Читати повністю...

Курка в духовці

Ми всі любимо запечену курку, син дуже любив курку-гриль, покупну в магазині, а я вирішила привчити його до домашньої курки. Запікаю її в духовці близько години-півтори, але, щоб вона була соковитою і не сухий, я люблю її маринувати в сметані. Додаю сіль, мелений перець, якщо є приправу, все це змішую зі сметаною і добре цим соусом обмазую курку з усіх боків, в тому числі і всередині. Даю їй постояти годинки дві і в гарячу духовку. При запіканні поливаю соком, який ...

Читати повністю... Anyusha

23 листопада 2014 року, 00:42

Шашлик з курки в духовці

Хто-небудь робив таку вкусняшку? Інгредієнти: Філе курки - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Часник - 2 Зубчики Цукор - 1 ст. ложка Коріандр - 1 Ст. ложка (сухий або свіжий) Соєвий соус - 1 ст. ложка Перець чилі, сіль - - За смаком Приготування: Шпаги замочуємо у воді приблизно 30 хвилин. Куряче філе нарізаємо довгими смужками. Потім філе курки нанизуємо на шпажки гармошкою. І опускаємо в маринад, який готуємо з: рослинного масла, цукру, коріандру, соєвого соусу, видавленого ...

Читати повністю... Аріна

6 серпня 2014 року, 11:26

картопля запечена в духовці з куркою

Картопля запечена в духовці з куркою. Мій чоловік попросив приготувати на вечерю щось з куркою. Я раніше запікала її цілу в духовці. Рум'яна кірочка, курочка ароматна, так як я спочатку мариную в травах і спеціях, а потім запікаю. Але на цей раз вирішила поекспериментувати. Картопля, цибуля і морква очистила, нарізала часточками, злегка обсмажити на олії. Курку обробила і обсмажити до золотистого кольору. У форму для запікання склала овочі, а зверху поклала курку. Помідор розрізала на дольки, розклала по боках ...

Читати повністю...

Курка на солі в духовці

Для того, щоб приготувати курку на солі в духовці необхідно приготувати такі продукти: 2 штуки курки, 1 кілограм солі, 3 чайні ложки прованських спецій.Для початку необхідно вимити акуратно курку і натерти її прованськими травами, залишити її приблизно години на три для маринування. Беремо пакет солі і висипаємо на деко. Курку перекладаємо на сіль і відправляємо в духовку. Запікається курка не довше години при температурі 200 градусів. Курка на солі в духовці виходить дуже смачна, ароматна і пікантна. На стіл її можна ...

Читати повністю... Clara_Smit

4 грудня 2015 року, 21:27

Курка, запечена в духовці на банці з пивом.

Ось, на мій погляд, геніальний рецепт: курка, запечена в духовці на банці з пивом. Активне час готування - 10 хвилин (менше, напевно, просто не буває), можна приготувати напередодні свята, а перед подачею тільки розігріти. А головне - дуже, дуже смачно. Я думаю, багато господинь знайомі з цим рецептом і можуть підтвердити, що курка виходить дуже ніжною і соковитою всередині, ароматною і м'якою. А зверху при такому способі запікання утворюється хрустка коричнева скоринка з часниковим смаком і хлібним ароматом. Інгредієнти: Курка ...

Читати повністю... kralya_fa

13 листопада 2013, 1:23

Курка в духовці

Сподіваюся знайдеться людина, яка підкаже мені =) Хочу запекти цілком курочку, натер її вершковим маслом (в кіно побачила) Але ось в тому кіно, на жаль, не сказали при якій температурі і скільки за часом її запікати. Та й взагалі - хтось так робив? Як правильно приготувати таку куряшку? І чим її краще нафарширувати?