Насичені овочами алкогольні коктейлі стали набирати велику популярність в західних барах і ресторанах, і цей тренд вже наближається до Росії. Кажуть, що це найкорисніший для здоров'я спосіб вживання алкогольних напоїв.

алкогольний коктейль

Напевно, самим популярний алкогольним коктейлем на основі овочів ось уже багато років є "Кривава Мері" - поєднання горілки і томатного соку з різними спеціями. Але сьогодні бари намагаються йти в ногу з епохою і всіма самими "гарячими" трендами, що стосуються здорового способу життя. А на вершині популярності різноманітні овочеві та фруктові соки, сокові дієти і детоксикації.

Саме завдяки цій моді виникло поняття Juicetails, що являє собою поєднання англійських слів "сік" і "коктейль". Як зрозуміло з назви, інгредієнтами для таких напоїв крім власне алкоголю є соки різних овочів і фруктів. Майстри Juicetails змішують авокадо, гриби, моркву, буряк і імбир з текілою, джином і горілкою. І цілий ряд орієнтованих на любителів здорового способу життя барів і ресторанів допомагає розвивати даний тренд.

Наприклад, в Лондонських Callooh Callay подають алкогольний коктейль під назвою Peter Rabbit, зроблений з гороху і анісової вермуту, а також морквяного соку. У ще одному престижному лондонському закладі City Social з'явився коктейль Pea-lini з гороху, м'яти, просекко і абсенту. У Великобританії діє рекомендація до всіх громадян про вживання п'яти порцій фруктів і овочів в день для збереження здоров'я.

Творці Juicetails вважають, що їх творіння повністю вписуються в цей норматив, а тому розпивання таких коктейлів можна вважати самим здоровим способом вживання спиртного. Звичайно, якщо дотримуватися необхідну помірність. ( ЧИТАТИ ДАЛІ )

Читати в Яндекс.Новости Читати в Яндекс.Дзен