Прабатьками національного грецького танцю "Сіртакі" були критські танці "сиртос" і "Підіхтос". І мало, хто знає разючу історію походження танцю "Сіртакі". Насправді, Сіртакі з'явився не так давно, в 1964 році на знімальному майданчику фільму "Грек Зорба" (Zorba The Greek, знятий за романом відомого письменника Нікоса Казандзакіса). І з'явився танець, треба сказати, дуже спонтанно.

За сценарієм фільму, його головний герой, якого грав Antony Quinn, повинен був показати національний грецький танець Безісу. Сцену на пляжі передбачалося зробити досить короткою, приблизно на дві хвилини. Тому перед режисером Майклом Какоянісом з'явилася нелегке завдання, знайти музиканта, який би написав музику до цієї сцени, та так, щоб за дві хвилини встигнути передати всю енергію грецького танцю і змусити повірити в те, що це дійсно національний танець. Настільки нелегке завдання Какояніс довірив грецькому композитору Мікіс Теодоракіс. І він з ним впорався блискуче. Сам танець, який, до речі, називався "Танець Зорба", був придуманий Ентоні Куїнном. І щоб він був максимально схожий на грецький, Ентоні Куїнн особисто тренувався техніці танцю у місцевого населення. А оскільки фільм цілком знімався на острові Крит, то Куїнн вчився танцювати найбільш популярні національні критські танці - сиртос і Підіхтос.

Придуманий Ентоні Куїнном танець був буквально склеєний з сиртос спочатку танцю і Підіхтоса в другій (швидкої) частини танцю. Звідси і з'явився, став шалено популярним, що прискорюється ритм національного грецького танцю. Але, якщо порівнювати критські танці і Сиротюк, явно видно, що вони не зовсім схожі, Критські танці енергійні, з великою кількістю стрибків і різних па, виконуваних танцюристами, чого власне, немає в Сіртакі. І все це при тому, що Квінн досить пристойно освоїв техніку місцевих танців і початковий варіант придуманого ним танцю був дуже схожий на динамічні критські танці, хоча і був чистої води імпровізацією. Справа в тому, що перед зйомкою сцени на пляжі, Ентоні Куїнн зламав ногу, і над знімальною групою нависла загроза взагалі залишитися без цієї сцени. Але Куїнн переконав режисера Майкла Какояніса, що здатний станцювати "Танець Зорба", навіть виконуючи складні помахи ногами. Природно, складні елементи в танці так і не були реалізовані, але танець вийшов по своєму оригінальний і привабливий. Після зйомки сцени Ентоні Куїнн розповів, що нога боліла настільки, що її неможливо було відірвати від землі, не те щоб, стрибати або робити змахи. Але Куїнн знайшов безболісний спосіб переміщати хвору ногу - він волочив її по піску. Звідси і з'явився цей плавний і ковзний крок в Сіртакі. Назва "Сіртакі" новому танцю придумав сам же Ентоні Куїнн, і відбувалося воно від назви танцю "сиртос" в зменшувально-ласкательной формі. Коли Майкл Какояніс запитав його про те, що ж це був за танець. Куїнн зіронізував, що це народний грецький танець "Сіртакі", якому його навчив один Грек. У своїй відповіді Куїнн немов виправдався, що станцював танець, який все-таки сильно відрізнявся від того, що він хотів би станцювати і чому навчився у місцевих жителів. Але пройшло трохи часу, перш ніж фільм "Грек Зорба" по справжньому полюбився грекам, а "Танець Зорба" настільки торкнув греків, що блискавично став найпопулярнішим грецьким танцем і дуже скоро на законодавчому рівні було визнано національним грецьким танцем. У всьому світі "Танець Зорба" став відомий як танець "Сіртакі", а сам танець став одним з головних символів Греції.

Довідка: Ентоні Куїнн - повне ім'я Antonio Rudolfo Oaxaca Quinn - американський актор, художник і письменник мексиканського походження. Роки життя 21.04.1915 - 03.06.2001. Ентоні Куїнн двічі був удостоєний премії "Оскар" за ролі у фільмах "Хай живе Сапата" і "Жага до життя".