Знаменита яловичина "Біф Бургиньон"

mila87 Кухарчук 7 рівня

  • 13 мая 2012, 0:54
  • 104849

Boeuf bourguignon (або м'ясо по-бургундські) - класичний рецепт французької кухні. Яловичина, яка буквально тане в роті ... більше нічого не скажу ... заходите - самі все зрозумієте.

заходите - самі все зрозумієте

Повторити цей рецепт захотілося після перегляду цікавого кіно «Джулі і Джулія: Готуємо щастя за рецептом».
Фільм розповість про секретарку Джулі Пауелл, яка протягом року намагається приготувати 524 страви за рецептами, які описані в книзі Джулії Чайлд «Як оволодіти мистецтвом французької кухні». Всі свої перемоги і поразки на кулінарному фронті дівчина описувала в блозі.
Нічого не нагадує???
Фільм про їжу, про дружбу, вірність і позбавленні від комплексів. І про те, як можна своїми руками зробити своє життя дуже апетитною.

І про те, як можна своїми руками зробити своє життя дуже апетитною

Щоб довести м'ясо до ідеально м'якого стану, важлива кожна дрібниця: вибір терпкого червоного вина, відповідна температура і позиція ємності в духовці, постійний контроль (не покрилися чи м'ясні кубики скоринкою, що не випарувався чи весь бульйон). Зате результат, повірте, того коштує.

Нічого не нагадує?

Мерлин (Merlin)

Сериал Мерлин, 1 сезон, 13 серия
Здраствуйте! Хотел бы поговорить о фильме "Мерлин". Скажу честно - поначалу не хотел его смотреть. Думал, будет скучно, да и еще что-то с историей связано. Но посмотрев пару серий я втянулся

Сериал Мерлин, 2 сезон, 1 серия
Здраствуйте! Хотел бы поговорить о фильме "Мерлин". Скажу честно - поначалу не хотел его смотреть. Думал, будет скучно, да и еще что-то с историей связано. Но посмотрев пару серий я втянулся

Сериал Мерлин (Merlin) — это экранизация захватывающей книги о Короле Артуре, по легенде живший во времена магии и волшебства. Телеканал BBC постарался максимально передать атмосферу тех времён — идеально подобранные актеры, десятки сценаристов, работающих над адаптацией истории к кинематографу, потрясающие декорации и дорогостоящие костюмы и платья — всё это увлекает зрителя и позволяет прочувствовать историю былых времён..

Это лишь начало приключений юного Мерлина и принца Артура, чьи судьбы с этого момента будут крепко связаны. Впоследствии один из них станет самым могущественным и известным чародеем, другой — доблестным рыцарем и великим королем Альбиона…

Это удивительная история юного мага, который в впоследствии становится одним из самых могущественных и известных волшебников из тех, кто когда либо жил на земле…