«Навколо ТБ» вирішив заглянути на кухню до зірок каналу СТС і дізнатися, як вони готуються до Нового року. Актори популярних серіалів каналу розповіли нам про улюблені страви, новорічні традиції та чудеса ...

Дмитро Міллер , « світлофор ».

- Дмитро, є у вас новорічне блюдо, яке з рік в рік прикрашає святковий стіл?

- На жаль, немає такої традиції. Але ось в минулий Новий рік ми запекли гусака. В цьому році знову надійшло замовлення на гусака. І, напевно, я його приготую знову.

- Ви самі?

- Так! Купується птах в магазині або на ринку. Правда, в магазині я їх не бачив. Береться книга рецептів ... У нас багато їх, я подивлюся, чи є там страви з дичини, і обов'язково постараюся прикрасити новорічний стіл. Це буде новий рецепт. Сюрприз, в загальному.

- А в Діда Мороза вже не вірите, або ще жевріє надія, що він справжній?

- Напевно, в Діда Мороза вже не вірю. Їх так багато зараз, що важко розібратися, де справжній. (Сміється). Але вірити хочеться в таємницю якусь, чудо, яке, на мою думку, безумовно, є. Подарунок можна придумати собі самому, а з'явитися йому допоможе хтось невидимий. У всякому разі, у мене так виходить. Так складаються обставини, що все виходить. Мабуть, Дід Мороз все ж таки присутня.

- Вам самому коли-небудь доводилося бути Дідом Морозом?

- Так, звичайно, це робота моя, можна сказати ... Всім відомо, що під Новий рік можна заробити, не беручи участь в якихось центральних урочистостях. Я був постійним Дідом Морозом в одному дитячому садку: за кілька днів до Нового року там влаштовувався свято, і кілька років поспіль я ставав невід'ємною частиною цього торжества. Ще, звичайно, в образі Діда Мороза приїжджав до дітей додому. Це теж дуже цікаво.

Яна Крайнова, « Щоденник доктора Зайцевої ».

- Яна, на вашому новорічному столі є блюдо-фаворит?

- Я з дитинства просто обожнюю курку «на банці». З розуму по ній піду. Саджаєш симпатичну, замариновану за смаком курочку на банку з водою і ставиш її в духовку. Протягом години спостерігаєш за нею - як вона рум'яниться, як з неї зливається в банку весь зайвий і непотрібний жирок, і ось, коли власні слинки вже не дають тобі спокою, вона готова!

- Ваша героїня в серіалі «Щоденник лікаря Зайцевої» - дівчина мрійлива, а ви самі в Діда Мороза вірите?

- Звичайно вірю! А хто ж тоді під ялинку подарунки кладе, якщо не він ?! Я хотіла було подорослішати і зневіритися в Діда Мороза, але після одного випадку повірила в нього знову - раз і назавжди! Справа була в Фінляндії, в Гельсінкі, під час навчання в старших класах школи. Присіла я в погожий зимовий день у вуличному кафе. Сиджу, мружиться від світла. Відкриваю очі, а переді мною стоїть дідок, весь сивий-сивий! Прямо білий! Посміхається і кладе мені на стіл круглу шоколадну печеньку. З ввічливості я посміхнулася йому у відповідь. Думаю, вирішив підгодувати мене, як мило! Він, не сказавши ні слова, пішов. А я подивилася на печиво і побачила на ньому напис - «Believe» - що означає «Вір»! Ну, хіба не Дід Мороз це був ?!

Олексій Коряков , "Закрита школа".

- Олексій, новорічний стіл - це зазвичай «бенкет на весь світ». А як у вас?

- Моя дівчина Наталя дуже смачно готує. Вона вишуканий кулінар, постійно мене дивує. У нас, по-моєму, ні разу не повторювалися страви, які вона робила. Наталя не тільки у свята, а й кожен день радує смачними вечерями. Ну а на новорічному столі, звичайно, є різні салати, але тільки не олів'є. Взагалі, може, це і не дуже по-новорічному, я люблю морепродукти, особливо креветки.

- Вам коли-небудь доводилося бути Дідом Морозом?

- Ні. (Сміється). Мені, на жаль, комплекція не дозволяє. У нас в театрі багато великих богатирів, які хочуть бути Дідом Морозом. У новорічних виставах брав участь, а ось Дідусем ще жодного разу не наряджали: ні зростання, ні пуза не вистачає. У новорічних корпоративах, бувало, брав участь, коли були фінансові труднощі. Не бачу в цьому нічого такого. Це ж здорово - дарувати людям свято.

- Діти на ваших новорічних виставах Діда Мороза не викривали? Чи не справжній, мовляв, Дідусь.

- З дітьми взагалі потрібно акуратніше поводитися. Це все помилка, якщо вони маленькі - значить дурненькі! Вони завжди відчувають і фальш, і дурість. З ними треба бути щирим, не треба думати, що ти розумніший дитини. Якщо не будеш чесний, дитина по доброті душевній, може, і зіграє в твою гру, а може сидіти і дивитися на тебе, як на ідіота.

Павло Прилучний , "Закрита школа".

- Павло, що для вас головне на новорічному столі?

- Горілка! Жартую. Салат олів'є, звичайно, мандарини. Ось без мандаринів я собі Новий рік не уявляю. Сам добре готую м'ясо, але на цей раз, мабуть, не буду ...

- А в Діда Мороза, в чудеса ви вірите?

- Відчуття дива у мене пройшло років так в п'ятнадцять, а то й раніше. Немає чудес! Чудо люди тільки самі собі можуть придумати і створити.

- Ялинку наряджає?

- Ні. Навіть не пам'ятаю, коли у мене була ялинка ... Одного разу, правда, ми з друзями робили ялинкові іграшки із засобів контрацепції. Було дуже весело.

- Вам доводилося бути Дідом Морозом?

- Раніше досить часто. Вів програми ... Але давно вже цим не займався.

- побажав що-небудь глядачам каналу СТС?

- Перш за все, хочу побажати вірити в свято. Або хоча б намагатися вірити, тому що без цього не можна. І ще - щоб всі бажання обов'язково збулися.

Олександр Пишний , « Галілео ».

- Пане Олександре, чи є якісь фірмові страви на вашому новорічному столі?

- Ой, це не до мене питання, а, скоріше, до моєї дружини. У мене немає ніяких спеціальних страв, без яких Новий рік не Новий рік. Звичайно, було відчуття в дитинстві, коли Новий рік завжди пах мандаринами і ялинкою. Тому що мандарини і все смакоту лунали саме під Новий рік. Це і був такий «пахне» свято. І не тільки мандаринами, а й дорогою копченою ковбасою і так далі. А зараз все це нівелювалося, звичайно. Я взагалі вважаю, що свято роблять не стільки їжа і стіл, скільки друзі, які збираються разом.

- Чи доводилося бути Дідом Морозом?

- Ну да ... Але, як правило, це все-таки шоу. Такий карнавальний варіант. Бути Дідом Морозом, коли на тебе дивиться незнайомий дитина і бачить в тобі реального Діда Мороза, - такого у мене не було ніколи. Я взагалі вважаю, що якщо і вірити в Діда Мороза, то в якогось міфічного, недоступного, якого ніколи в житті не побачиш і не помацати. Думаю, сучасні діти не вірять в такого приходить переодягненого людини.

Галина Данилова , « 6 кадрів ».

- Що вдає із себе ваш новорічний стіл? Чи можете поділитися рецептом якогось вашого улюбленого святкової страви?

- На моєму новорічному столі завжди традиційно присутній салат олів'є. Звичайно ж, не обійдеться без оселедця під шубою і крабового салату. Я перед кожним Новим роком залажу в Інтернет і шукаю, що ж потрібно в цьому році поставити на стіл, що обов'язково повинно там бути присутнім. Це така забава у мене. Буває, знайду блюдо, яке раніше ніколи не робила, і намагаюся його приготувати.

- Чи вірите в Діда Мороза?

- Я вірю в дух Діда Мороза, в дух Нового року. Вірю в чудо. Це чарівне відчуття переходу з одного року в інший, свідомість того, що час змінюється, передається. Новий рік - це казкове свято. У мене все, що я загадую в Новий рік, завжди збувається. Раніше я не вірила в прикмету: як Новий рік зустрінеш, так його і проведеш. Але зараз я вірю: так воно і є!

Катерина Волкова , « Вороніни ».

- Катерина, які фірмові новорічні страви завжди присутні на вашому столі?

- Чоловік робить м'ясо по-французьки. Це свинина, запечена в духовці. Він її сам маринує з чорносливом. Це довгий процес. Я готую естонський салат: сир, шинка і зелене яблуко. Ну і за традицією - олів'є, без якого ми не можемо нікуди, і оселедець під шубою. Це основне. А далі, хто на що здатний ...

- У Діда Мороза вірите?

- У Діда Мороза завжди хочеться вірити ... В подарунки, сюрпризи ... Але, чим старше стаєш, тим все більше розумієш, що Діда Мороза все-таки немає. А чудеса існують! Так що я в чудеса вірю, а в Діда Мороза, враховуючи, що сама, буває, працюю Снігуронькою, не вірю. Але дітям про це знати необов'язково, нехай вірять до останнього.

- Чи намагалися малюки вас викрити, коли ви бували Снігуронькою? Ну, або упевнитися, що Дід Мороз справжній?

- Ні. Дітки настільки безпосередні, що свято в це вірять. Звичайно, коли дитина постарше, він все розуміє. Але, мабуть, йому настільки хочеться вірити в цю казку, що він не намагається її викрити.

Анна Фроловцева , « Вороніни ».

- Анна Василівна, всі знають, що ви обожнюєте готувати. Може, поділитеся рецептом улюблених новорічних страв?

- Обов'язково зроблю рибу під маринадом. Салати ... Я, наприклад, майонез не надто жалую, але ось один салат зроблю - це курка, смажені гриби з цибулею, ананас, волоський горіх і майонез. Дуже смачно!

- Самою доводилося бути Снігуронькою?

- А як же! Я стільки років не знала, що таке Новий рік! Років 25, напевно ... Тому що новорічні дитячі казки і 31 грудня, і 1 січня з ранку. І йшли бабусі з онуками і внуками. 1 січня, звичайно, не в 9 ранку, але в 12 вже ялинка була. Це новорічний садизм для акторів. (Сміється).

Оскар Кучера , « молодята ».

- Оскар, як збираєтеся зустрічати Новий рік? Може бути, є сімейні традиції на цей рахунок?

- Взагалі ми завжди святкували Новий рік в Росії, в снігу. Новий рік - це все-таки ялинка, сніг, гуляння, атракціони, феєрверки та інше ... У цьому році сталося так, що сім'я 23 грудня відлітає до Індії, а я до них полечу 30-го. І, відповідно, Новий рік зустрінемо в Індії. Так що на цей раз ми поміняли сніг на пляж. Виходить, що єдина традиція - бути на Новий рік всім разом, з сім'єю.

- А що збираєтеся дарувати сім'ї, друзям?

- Дітям - то, що вони загадають. Правда, Дідові Морозу лист вони поки не написали. Буду всім цим займатися, коли вони поїдуть. А дружині ... Ну, я знаю, що їй подобається ... Що-небудь з ювелірних прикрас. Просто сама вона ніколи в житті не попросить, а мені хочеться їй зробити приємне.

- У Діда Мороза вірите? Або в новорічне диво?

- В чудо я вірю завжди. Навіщо ж переставати вірити в диво? А що стосується Діда Мороза ... Я сам стільки разів їм був! І вже починаю вірити, що я і є справжній Дід Мороз.

- Яке ваше улюблене новорічне блюдо?

- Яйця з ікрою. Рецепт простий і всім відомий. Хочеться побажати всім душевної рівноваги, щоб все добре було в житті у кожного, дай Бог!