Розведення осетра в ставку це досить складний процес з безліччю своїх нюансів, але найчастіше воно того варто, адже осетер відноситься до риб цінних порід і попит на нього завжди високий, навіть при дуже високих цінах. Проблем зі збутом у малих осетрових господарств майже не буває. Досягти успіху в цій справі буде важко, тому що вирощування осетра це дуже трудомісткий і складний процес. Створення та підтримка необхідних умов вимагає значних вкладень і зусиль. Переваги і недоліки:

• Будь-які риби осетрових порід високо затребувані на ринках збуту і мають високу вартість продажу.
• Крім м'яса, на продаж виставляється шкура, яка піддається спеціальній обробці, для використання в різних виробах.
• При створенні гарних умов буде надлишок ікри, яку теж можна продати, але для цього буде потрібно купувати спеціальне обладнання для отримання ікри і створювати спеціальні умови для нерестяться осетрів.
• Осетри дуже вибагливі в плані харчування - при нестачі в ньому певних елементів, риба зупиняється в рості або перестає рухатися, що відіб'ється на її якості. Зазвичай для годування осетра підходить мальок дрібної риби прісноводних порід і спеціальні склади, конкретно для годування осетра. Завжди потрібно пам'ятати, що недокорм і перегодовування риби - однаково погано!
• Найскладнішим є період зростання осетра - від трьох до чотирьох років, тому швидкого заробітку на осетрів чекати не варто.

Якщо все ж рішення прийнято, то для початку потрібно облаштувати ставок. Некритичний той факт, буде це штучна водойма або природний. Якщо водойма вже існує, то потрібно спустити з нього воду і очистити дно механічним способом, на етапі створення нового ставка це зробити набагато легше. Коли ставок буде очищений, його потрібно засадити рослинами, які призначені спеціально для ставка, і заселити в ставок молюсків і черв'яків.

Осетер в штучній водоймі живе так само, як і в природному, але в ньому легше підтримувати необхідні умови. Температура, при якій осетер швидко розвивається, варіюється від п'ятнадцяти до двадцяти чотирьох градусів. При зміні температури риба відчуває себе добре, але набагато повільніше росте. З приходом зими, власник змушений вирішувати, де буде замовити його осетер. Є два варіанти - в самому ставку і в спеціально підготовленому басейні. У ставку осетер залягає на дно, перестає рости і годуватися, але обов'язково потрібно вапнування ставка і забезпечення повного спокою осетра. При приміщенні риби в басейн, важливо наповнити його необхідним обсягом, при цьому потрібно дотримуватися технологію пересадки осетрів. Обов'язково використовується ємність з п'ятипроцентним розчином солі, в якому рибу витримують від двох до трьох днів, це проводиться з метою уникнення зараження риби в зимовий період, коли вона найбільш схильна до всіляких хвороб. Крім осетрів вигідним буде і розведення стерляді.

Стерлядь в ставок користується дуже високою популярністю у споживачів протягом багатьох років, але вигідно це тому, що популяція стерляді в природних водоймах різко знизилася, а рибницькі господарства активно взяли на себе ініціативу розведення стерляді. Товарним виглядом у стерляді вважається довжина від тридцяти до шістдесяти п'яти сантиметрів, а вага при цьому повинен досягти двох кілограм.

Розведення і утримання стерляді в ставку вимагає наявності установки замкнутого водопостачання. Це басейн, в якому цикл обертання води замкнутий, завдяки цьому вода своєчасно підігрівається і збагачується киснем. Температура, сприятлива для стерляді від двадцяти до двадцяти одного градуса. На зростання стерляді впливає і чистота води. Годувати стерлядь доведеться спеціальними для цього виду кормами. Для вирощування стерляді з ікрою, буде потрібно більше зусиль, і ставок доведеться розширювати. Для стерляді зимова сплячка необхідна, а інакше вона швидко втратить всю свою вагу.

Розведення осетра і стерляді в ставку, в першу чергу, вимагає наявності здорових малюків для вирощування. Мальков цих риб ви можете придбати в нашому магазині, вся риба тут продається здорова і доглянута. Мальков можна розводити самостійно, але це вимагає додаткових фінансових витрат і часу.

Загалом, вирощування осетрів і осетрових риб, це трудомістке захоплення. До моменту, коли перші осетри досягнутий товарних розмірів всі витрати почнуть потихеньку окупатися, за рахунок їх продажу. Завжди потрібно знати, що риба дуже цінується серед споживачів.