Закупити свіжі, корисні і натуральні продукти можна в одному місці.

Новорічне застілля - класичний атрибут зимового свята. Тому якщо галасливі вечірки входять і в ваші плани, варто вже зараз продумати святкове меню.

Тим більше, в Єкатеринбурзі вже з'явилося нове місце для закупа продуктів - сільськогосподарський ринок на території торгового комплексу "Таганський Ряд", де можна вигідно придбати як популярні, так і рідкісні продукти.

Саме туди було вирішено відправитися, щоб підшукати ідеї для зустрічі гостей.

Новорічний улов class = "_">

Дари моря, акуратно розкладені в крижаній крихті, виглядають дуже привабливо, тому легко стають кандидатом номер один для новорічного столу. На вибір - свіжа, апетитна риба різних розмірів з Далекого Сходу, Астрахані, Вірменії та Ханти-Мансійська: сом, сазан, сьомга, короп, чорна і червона форель, білий амур, галец.

Вартість рибки дуже симпатична, наприклад, минтай - 160 рублів за кг, окунь - 360 рублів за кг.

"Риба моєї мрії!" - хочеться співати всім, дивлячись на апетитного сазана.

До зовнішнього вигляду і якості причепитися дуже складно - продукція зберігається в спеціальних холодильниках. Особливо приємно, що продавці не тільки детально розкажуть про кожну рибку, а й порадять спосіб приготування, а відразу після покупки безкоштовно почистять ваш "улов". Хіба що готувати вам доведеться самим.

- До Нового року великим попитом користується минтай, сьомга і білий амур, - розповідають продавці.

На замітку: class = "_"> прикрасити стіл допоможе запечений короп, його легко розрізати навпіл, поперчити, посолити, запекти в духовці і прикрасити зеленню. Вартість - 250 рублів за кілограм.

Їж м'ясо! class = "_">

За два кроки від вітрини з рибою красується соковита і апетитна яловичина і свинина. При першому погляді стає ясно: м'ясо на святковому столі має бути неодмінно. Тим більше, що вартість дуже приваблива, наприклад, м'ясні рулетики стоять всього 290 рублів за кілограм. Поруч в спеціальній упаковці лежать стейки. Все, що вам потрібно - прикинути, скільки гостей захочуть добавки, і попросити продавця підібрати потрібну вагу.

Вся продукція надійно укрита, що захищає її від зовнішніх забруднень. Вся м'ясна продукція зберігається в спеціальних холодильних камерах.

До речі, на ринку немає жодного продавця з власними вагами, це виключає будь-які маніпуляції і гарантує чесний вага.

На замітку: class = "_"> якщо ви хочете легко приготувати "гаряче", вибирайте філе яловичини або свинини, його потрібно тільки відбити, замаринувати в майонезі або томатному кетчупе і запекти в духовці.

Легкі закуски class = "_">

Як закуски на стіл підійдуть грузді, імбир, шматочки білого м'яса акули, кальмари, восьминоги, солоні огірочки, капуста з часником і журавлиною. При такому достатку вибрати не так-то просто, тому привітні продавці раді пригостити покупців, щоб полегшити завдання. Вартість - від 50 рублів за 100 грамів.

На замітку: class = "_"> будь-яку закуску можна викласти на окрему страву або використовувати в якості інгредієнтів до салатів.

Апетитні курочки class = "_">

Хай вибачить всіх покупців прийдешній рік Півня, але наступним пунктом закупа продуктів став павільйон з курячим м'ясом. Тут, мабуть, найпростіше вирішити, чим нагодувати гостей. Наприклад, куряча грудка підійде як для салату Цезар, так і в якості окремого страви. Її вартість всього 150 рублів за кг.

Для любителів вишуканої кухні - філе гусака, індичка або качине м'ясо для запікання.

- Багато хто купує стегенце без кісточок, його легко зафаршіровать грибами, поперчити, посолити і запекти в духовці, - розповіли продавці.

Зовсім поруч лежать апетитні крильця - всього по 90 рублів за кілограм.

На замітку: class = "_"> качине філе зовсім нескладно готувати - спочатку відбити, замаринувати і запікати в духовці 20 хвилин. Вартість - всього 500 рублів за кілограм. Для порівняння, в гіпермаркетах ціна починається від 600 рублів.

Сиркові десерти class = "_">

При підготовці до свята не варто забувати, що достаток їжі - не завжди корисно, тому допомогти організму оговтатися після застілля допоможуть натуральні молочні продукти. На вітринах - кефір, ряжанка, йогурти місцевого виробництва і сирні маси з шоколадом, курагою, ківі, полуницями, бананом і вишнею.

На замітку: class = "_"> десерти стануть відмінним пригощанням для маленьких гостей свята.

Цитруси і не тільки class = "_">

Жоден святковий стіл не обходиться без фруктової тарілки - мандарини, яблука, банани, хурма і виноград відмінно поєднуються зі святковими напоями.

При виборі фруктів дуже важливо звернути увагу на їх свіжість. Її легко побачити за зовнішнім виглядом. З огляду на, що всі фрукти привозять на ринок щодня, їх стан не викликає сумнівів. Вартість від 60 рублів за кілограм.

Поруч - великий вибір сухофруктів і горіхів. Ціна, до речі, набагато нижче, ніж в супермаркетах. Наприклад, кілограм бразильського горіха - 700 рублів, в той час як в магазинах його вартість - від 1 100 рублів. В супермаркетах він навіть продається в упаковках, щоб ніхто не стягнув з вітрини дорогою горішок.

На замітку: class = "_"> бразильський горіх містить корисний елемент - селен, для підтримки імунітету лікарі рекомендують з'їдати по одній штуці в день.

На вітрині - м'ята, селера, листовий салат, шпинат, щавель, перчик, редиска - від 15 рублів за в'язку.

Все під контролем class = "_">

Важливим питанням при виборі продуктів була і залишається їх безпеку. З цієї причини на ринку працює власна лабораторія із сучасним обладнанням.

- У молоці ми дивимося жирність, кислотність, щільність, кількість білків, наявність води, щоб виключити на вітринах розбавлену продукцію, - розповів експерт лабораторії Ольга Савватеева. - У м'ясі ми перевіряємо його свіжість, наявність патологій, які можуть передаватися від тварин людям, для цього у нас є все необхідне. Фрукти і овочі також проходять перевірку на нітрати.

Варто зазначити, що Ольга Савватеева - фахівець з багаторічним досвідом роботи, закінчила Сільськогосподарську Академію і знає все, що стосується флори, фауни і тваринного світу. Тому абсолютно безпечно купувати продукти, які пройшли через її особистий контроль.

За допомогою спеціального приладу вимірюється жирність, щільність молока і кількість білків. Специфічний колір повідомляє про стан тварини, чиє м'ясо лежить на вітрині. В даному випадку - воно повністю здорово. Поруч з новим ринком - широка і зручна парковка.

Приїжджайте і оціните новий сільськогосподарський ринок, тут є все, щоб зустріти свято ситно і смачно! class = "_">

Ринок працює щодня з 9:00 до 18:00 class = "_">

Адреса: вул. Халтуріна, 69 (на території торгового комплексу "Таганський ряд") class = "_">