1. "Сіверяни"
2. Molon Lave
3. лелека
4. Saxon + Parole
5. Butler
6. "Шинок"
7. "Brasserie Міст"
8. "Сироварня"
9. "Комбінат"
10. "Кавоманія"

У московських ресторанах до Нового Року запасли чудес, як Дід Мороз в мішку: солодкий бургер з апельсиновим кремом; грецькі солодощі; індичка в різних варіаціях. Потрібно неодмінно все спробувати.

"Сіверяни"

Фото: facebook.com/Северяне

Новий рік як привід влаштувати арт-інсталяцію: ресторатор Ілля Тютенко (Pinch, "Сіверяни", Ugolek, Uilliam's, "Sempre", "Горинич") до свят вирішив перетворити свої ресторани силами сучасних художників. Одним з найбільш пам'ятних вийшли "Сіверяни". Усередині ресторану атмосфера майже казкова: зовні все завешено білими хутром, всередині - напівтемрява і велика піч, а вечорами запалюють підвішені до стелі свічки. По стінах розвісили незвичайні об'ємні картини (автором оформлення виступив Гліб Ськубачевський, його роботи знаходяться в приватних колекціях в Росії, Великобританії, Чорногорії, Греції, Італії, Словаччини, Швейцарії та Гонконгу).

Зробіть в "сіверяни" зупинку, якщо любите сучасне мистецтво або шукаєте місце для пізнього (і дуже ситного) сніданку.

Велика Нікітська, 12

Molon Lave

Фото: надано Molon Lave

Хоча греки і православні, але Різдво вони відзначають одночасно з католицьким світом, 25 грудня. У цей день бренд-шеф Стаматіс Ціліас прилетить з Греції, щоб приготувати різдвяні страви для святкової вечері. У центрі свята - запечена індичка, як годиться, причому з пюре з батату. Ще в сет-меню включили овочі, морепродукти і обов'язкові ласощі. Різдвяна вечеря продають по 3000 рублів з людини.

До речі, окремо за випічкою варто заглянути в пекарню в сусідніх дверей. Обов'язково спробуйте фірмову грецьку випічку: Меломакарона (печиво з медом), курабьедес (теж печиво, але з мигдалем), імбирні пряники або народний різдвяний пиріг під назвою "василопіта". Печиво обійдеться в 120 рублів за 100 грамів, а кілограмовий пиріг - в 1000 рублів.

Велика Грузинська, 39

лелека

Фото: надано

Величезну ялина поставили в багато прикрашеному легендарному ресторані Аркадія Новикова на Малій Бронній. До свят заклад прикрасили надзвичайно красиво, особливо ефектно виглядає жива ялинка на вулиці поруч з рестораном.

Найприємніше, що різдвяний дух звідси ви зможете забрати з собою. У ресторані печуть і продають на винос фірмовий різдвяно-пасхальний кекс панеттоне за рецептом шефа Мірко Дзаго. Звичайно, ці кекси продаються вже навіть і в супермаркетах, але штучний продукт все-таки особливо смачний, тим більше, коли за справу береться такий майстер, як Мірко. Один панеттоне вагою в 750 грамів вам обійдеться в 1600 рублів.

Мала Бронная, 8/1

Saxon + Parole

Фото: надано

Тут обіцяють влаштувати справжнє Різдво, як в голлівудських фільмах. Saxon + Parole - філія однойменного нью-йоркського ресторану. У США головний день свята - Святвечір, 24 грудня. У цей вечір подадуть вечерю, для якого приготують три страви за рецептами бренд-шефа Бреда Фармер: тунець, обсмажений в кунжуті з романо, свіжим огірком і вершковим соусом з анчоусами і в'яленими томатами; оленина з гарбузово-медовим пюре, шоколадним соусом і червоною смородиною; фірмовий пиріг з горіхом пекан. Оскільки в Saxon + Parole ще і відмінний бар, заходите якщо не на вечерю, то хоча б на святковий коктейль Polugar Pear з мескалем, полугаром і Бехеровка. Вартість різдвяного сету - 2300 рублів, коктейлю - 680 рублів. Весь свято пройде під хіти Сінатри і музику з американського кіно.

Спірідоньевскій провулок, 12/9

Butler

Фото: надано

Один з найбільш нарядних ресторанів Патрік в будь-який час року, а під Різдво - особливо. Коли сніг летить пухнастими пластівцями, тихий дворик при парадному палаці Butler виглядає особливо затишно. Шеф-кухар тут з Італії (звуть Джузеппе Дави), тому - знову панеттоне домашньої заготовки. Але випічку тут подають бонусом до святкової вечері. Накривають столи два вечори поспіль, 24 і 25 грудня, шість страв і філігранні подачі. Порції тут досить маленькі, зате кожне блюдо вивірено до дрібниць.

Якщо забронюєте вечерю в один з вечорів, до різдвяного столу бог пошле вам такі вишукані страви, як: тартар з червоних креветок з Мадзара-дель-Валло з соусом юдзу і мигдалем; флан з спаржі з чорним трюфелем; яловичі щічки з соусом Amarone; пюре з селери і джемом з айви; авторський десерт у вигляді цілого мандарина. Вартість сету - 5500 рублів. Ідеально для незабутнього сімейного виходу або на випадок, якщо потрібно ефектно привітати старше покоління. Мама і бабуся будуть щасливі.

Трьохпрудний провулок, 15

"Шинок"

Фото: надано рестораном "Шинок"

Здавалося б, кухня українсько-російська, а Різдво святкують вже з 25 грудня. Чому б і ні, адже за юліанським (старим) календарем так воно і було. Хронологія вже не так важлива, тим більше, що в "Шинку" відзначають в обидві дати, і 25 грудня, і 7 січня.

Головне, що тут вже панує святкова атмосфера. По-перше, взагалі всі ресторани Maison Dellos зроблені зі смаком. По-друге, Різдво - це привід влитися нарешті в новорічний настрій. Зали прикрашені дуже пишно, тут же є свій міні-зоопарк, якщо ви прийдете з дітьми. А на різдвяну вечерю подають звичні російським людям святкові страви: сьомгу, качине спекотне і київський торт. Вартість вечері - 2100 рублів. Не дивіться, що всього три страви, порції тутешній шеф Олена Нікіфорова робить по-домашньому великі. Вечеря проходить під патріотичний акомпанемент народної музики у виконанні фолк-групи "Кропива".

вулиця 1905 року, 2

"Brasserie Міст"

Фото: brasseriemost.ru

Ресторан-свято, який ніяк не наб'є оскому. Місце для багатьох на кожен день не підійде (дорогувато), але для новорічно-різдвяних виходів - точно в самий раз. Так, тут не все меню бездоганно, та й ціни високі, але інтер'єр настільки прекрасний, що викликає захват з року в рік, так що можна вважати, що платиш саме за цю аристократичну красу. Це вам не бетонні стіни з недбало накинутою фарбою, тут все як в кращих будинках: дзеркала, кришталь, старина.

Спеціальних страв не запланували, зате прикрасили зал, що називається, на всі гроші. Заходьте, наприклад, на десерт з чаєм: тут готують самий що ні на є класичний крем-брюле по 550 рублів, макаронів по 120 рублів або еклери по 290 рублів.

Кузнецький Міст, 6/3

"Сироварня"

Фото: надано рестораном "Сироварня"

Текучий сир, святкові вінки, новорічні кулі і їли, сімейна обстановка і кілограми відмінною моцарелли - нема про такому чи оазисі ми мріяли весь рік? В "сироварня" до свят в меню ввели специалитет швейцарських Альп: картопля і в'ялений окіст заливають полужидким сиром раклет. Ще одна вдала видобуток - кошики з ласощами, хітами ресторану "Сироварня" по 3000 рублів за набір. До речі, домашня моцарелла, страчателла, буррата і качотта тут і справді вдалися. При ціні близько 150-250 рублів за 100 грамів - вдале придбання.

І важливий момент: хоча це вже ціла мережа, найзатишнішої точкою як і раніше залишається ресторан на Бадаєвського заводі.

Кутузовський проспект, 12, будова 1

"Комбінат"

Фото: kombinatrestoran.ru

В цьому відносно невеликому ресторані примудрилися поставити 5-метрову пухнасту ялину. Обвішана іграшками та гірляндами виглядає вона особливо святково. З недавніх пір по неділях з 12 до 17 тут проводять такі бранчі, що вони за своєю різноманітністю легко змагаються з будь-яким новорічним столом.

У меню: плов з мідіями, фаланги краба, чорноморська камбала і щучі котлети, пироги зі шпинатом і лососем, закуски, салати, домашні десерти і окремий дитячий стіл. Як і прийнято на святах, їсте без обмеження, п'єте теж. Вартість - 2600 рублів для дорослих і 1100 рублів для дітей.

вулиця Тимура Фрунзе, 11, будова 13

"Кавоманія"

Фото: надано кафе "Кавоманія"

Хто не чув про "Кавоманія" і її фірмову кондитерську? До кожного сезону пекарі та кондитери намагаються придумати щось таке, а до Різдва і Нового Року - особливо. На цей раз в будь-якому кафе цієї мережі можна купити тістечка: "Мандарин" - новорічний фрукт в натуральну величину; "Ялинка" з шматочками горіха пекан та прошарком з груші в карамелі; "Білий бургер" з апельсиновим кремом і цукатами; "Малахіт" з бісквіту з пюре з щавлю і джемом з медом і алое; десерт повесомее - "Сніговик" з тістечка шу.

А з 24 грудня тут можна купити "Святковий настрій". Так назвали цитрусовий торт з кремом із шампанського. Тістечко обійдеться в 390-650 рублів - трохи дорожче середньостатистичних магазинних зате буде на порядок вище. При цьому найдорожчий тут - великий "Сніговик". А то саме "Настрій" вам продадуть за подібною ціною - 2400 рублів.

18 адрес у Москві

Олена Полякова

Полякова Олена