Як показують останні дослідження проведені фахівцями в галузі охорони здоров'я, практично сімдесят відсотків населення всієї земної кулі іноді страждає від раптових нападів печії. При цьому від нападів ніхто не застрахований, а наздоганяють вони несподівано і в будь-якому місці. У той же час лікарі-дієтологи запевняють, що застрахуватися або, принаймні, зменшити відсоток ймовірності їх настання все-таки можливо. Для цього достатньо виключити зі звичного раціону харчування продукти викликають печію.

Печія, як правило, пов'язана з невиконанням шлунком деяких його функцій. Адже їжа, яка потрапляє в шлунок, розщеплюється за допомогою шлункового соку, який виділяють стінки шлунка. Слизова оболонка досить добре пристосована до даної рідини, проте іноді шлунковий сік потрапляє в стравохід, від чого і з'являється неприємне відчуття печіння. Небезпека полягає в тому, що з часом на стінках травного тракту можуть з'явитися виразки, які не просто створять відчуття дискомфорту, але і ускладнять процес ковтання перетравлення їжі.

Щоб уникнути неприємної проблеми лікарі-дієтологи рекомендують своїм пацієнтам дотримуватися певної дієти. Це означає, що зі звичного раціону доведеться виключити всі шкідливі продукти. А для цього необхідно точно знати, які з них здатні завдати шкоди організму, а які принесуть безперечну користь.

Це питання хоча б один раз ставив собі кожна людина. Тут необхідно усвідомити, що в світі існують продукти здатні викликати печію, практично у кожного. З іншого боку є й індивідуальні групи продуктів, які викликають відчуття печіння у тієї чи іншої людини. І цю групу кожен визначає для себе самостійно. Зробити це зовсім не складно. Досить завести так званий «харчовий щоденник». У нього потрібно записувати всі продукти, які ви з'їдаєте і навпроти кожного позначати свої відчуття. Через кілька днів стане зрозуміло, що можна їсти в достатку, а вживання яких продуктів варто обмежити або взагалі виключити з раціону.

Отже, існує приблизно 21 продукт, який можна з легкістю заносити в список під назвою «Продукти викликають печію». Багато з них досить часто вживаються в їжу, проте всі їх можна замінити не менше смачні «аналоги».

• 1. Шашлик з яловичини - можна поміняти на шашлик з курки або риби.
• 2. Хот-дог - на сосиски з яловичини і свіжу булочку.
• 3. Шоколадний пудинг або мус - на желе зі свіжих фруктів.
• 4. Картопля фрі (дуже жирний) - на свіжий картопля, запечена на грилі.
• 5. Смажена курка - легко змінюється на куряче філе.
• 6. Гамбургер - найкраще з м'ясом індички або курки.
• 7. Сосиски - вибирайте сосиски з індички або вегетаріанські.
• 8. Гостра сальса - на авокадо, найкраще товчене.
• 9. Морозиво, особливо м'ятна і шоколадне - замініть його на сорбет.
• 10. Крижаний кави - чому б не спробувати замість нього випити кухоль холодного чаю.
• 11. Гірчиця і кетчуп - штучні «приправи» найкраще не використовувати при приготуванні страв. А ось натуральні трави стануть ідеальною смаковою добавкою.
• 12. Лимонний пиріг - доведеться так само виключити. А ось пироги з додаванням чорниці або яблук дозволені всім.
• 13. Лимонад - так само як і у випадку з пирогом, слід виключити будь-які цитрусові смаки.
• 14. Маринади і соління - як правило, всі вони містять оцет, а тому варто вибирати тільки свіжі фрукти і овочі.
• 15. Ананас - вибирайте не цей оригінальний фрукт, а не менш екзотичні папайю або манго.
• 16. Соус і чіпси з картоплі - люблять багато, і замінити їх, напевно, не вдасться. Тому варто обмежити вживання або зовсім виключити з раціону.
• 17. Газована вода - найбільш корисними випивати склянку кип'яченої води.
• 18. Заправки для салату - віддавайте перевагу заправкам з низькою калорійністю і меншим відсотком вмісту часнику і спецій.
• 19. Кисла капуста - можливо, вживати в їжу, тільки при невеликій кількості доданого в неї оцту. У той же час вона категорично протипоказана людям, у яких виявлена ​​підвищена чутливість до столового оцту.
• 20. Помідори - в них міститься кислота, яка сприяє появі печії, а тому вибирайте будь-які інші овочі.
• 21. Кавун - візьміть будь-які інші фрукти, однак уникайте цитрусових.

Вище перераховані продукти дають досить чітке уявлення про те, які продукти волають печію. Однак це не означає, що всі їх потрібно виключити зі свого звичного раціону харчування. Можливо, що лише один пункт з усього списку здатний «причинити неприємності». А можливо ви опинитеся тим щасливчиком, який так і не дізнається відчуття печіння в своєму шлунку.