Ураа, я знайшла тебяя! Шановна Книга Кулінаровна, чи згодні Ви ...

Я з тих людей, які а) ненавидять кулінарні книги з-за їх стремних нездійсненних рецептів, і б) народилися з руками з дупи. Тому мені дуже складно знайти підходящу кулінарну книгу, а вже тим більше, навчитися по ній готувати прості, але водночас незвичайні страви. І ось! Алилуя! Мало того, що Юлія поділилася з читачами такими цікавими рецептами, так ще й тонну Лайфхак нам розповіла.

Коли кілька років тому моя мати кидалася на мене з-за кухонних дверей з рибальського мережею, щоб розповісти про готуванні, я самозаймається, і бігла крізь мережу в свою кімнату, змітаючи все на своєму шляху. Кухняфобія. Саме тому в свої 23 роки я не знаю ніяких кулінарних хитрощів, а моя приготування обмежується рецептами на кшталт «покладіть брокколі в пароварку».

Рецепти в книзі можна розділити на дві категорії - 1) те, що повинен знати кожен кухар (котлети, стейки, приготування різних видів тіста, пельмені, пироги, млинці і сирники), і 2) нереально круті рецепти з доступних інгредієнтів ( «креветки з імбиром і медом »,« салат з пшёнкой, запеченим перцем і виноградом »,« перлова різотто з гарбузом »). Голубцов і олів'є ви тут не знайдете, пора пробувати щось нове!

Інші цікавинки в книзі:
• Сервірування столу для сніданку / обіду / вечері •
• Домашній хліб, соління, майонез, варення, сир •
• Оброблення яловичини, свинини і баранини (що готують з грудинки, корейки і вирізки?) •
• Як вибрати відповідний картопля для варіння / смаження / пюре? •
• Застосування всіх різновидів сирів, круп, спецій, і масел •
---------------------
Я можу продовжувати вічно, це правда ціла гігантська енциклопедія! Шалено. Красива. Енциклопедія. <3 Не пошкодуйте грошей, і купіть собі одну, але зате ІДЕАЛЬНУ кулінарну книгу. Все ж краще, ніж купувати 10 дешевих книг, в яких два-три рецепта виявляться слушними.