Келих з джином

Правила етикету вимагають наявність відповідного келиха або чарки у кожного виду напою, причому, чим міцніше напій, тим менше по висоті повинна бути ніжка. Джин є благородним, сильно алкогольним напоєм. Пити його потрібно було з чарок місткістю 30 - 50 мл. або циліндричні келихи об'ємом 250 - 500 мл.

Для коктейлів, в основі яких лежить джин, призначені келихи або склянки конусної, циліндричної форми. П'ють їх зазвичай з соломинок, але цим можна і знехтувати. Коктейлі з джина прийнято подавати охолодженими.

Чарки або стопки, з яких будуть пити джин, ставлять праворуч від приладів, в один ряд з келихами, призначеними для інших напоїв. Розставляти келихи прийнято в тому порядку, в якому напої будуть вживатися. Напій, який буде використовуватися першим, келих для нього повинен стояти крайнім з право. Судини, з яких буде піться джин, повинні бути зроблені їх кришталю, або хорошого скла. Джин благородний напій, тому посуд з інших матеріалів не прийнято подавати.

Процес пиття джина для гурманів є ритуалом. Що б випити джин зовсім не обов'язково чекати свят і ювілеїв, вживання джина саме по собі свято. Пити джин можна як в цікавій компанії, так і в повній самоті, під час зустрічі з дівчиною запропонувати випити джин вважається хорошим тоном. Не варто вживати джин похапцем, на бігу. Найкраще джин пити вдома, створивши перед цим умови сприяють насолоді його смаком. Для цього підійде абсолютно будь-який час доби, проте необхідно пам'ятати, що вживати міцні спиртні напої вранці та вдень не вітається. Вранці джин можна використовувати для лікувальних цілей. Все ж оптимальний час доби для вживання джина це вечір.

Для отримання максимального задоволення від джина, напій слід підготувати, зокрема: добре охолодити. Оптимально буде поставити пляшку з джином і келихи в морозильну камеру приблизно хвилин на 10 -15. Джин найкраще пити, коли він сильно охолоджений або крижаний. Як і всі пляшки з алкоголем, після охолодження, посудину з джином необхідно на сухо протерти серветками або рушником. На стіл, найкраще подавати напій в посудині, а вже потім його розливати. Якщо зібралася компанія, то по келихах розливати повинен сам господар. Якщо компанії зовсім маленька, то можливий і варіант коли кожен гість наливає собі, стільки скільки потрібно.

Наповнюючи келихи, пляшку прийнято тримати приблизно посередині, на рівні етикетки, причому вказівний палець повинен знаходитися на шийці. Розливаючи напій по келихах, не прийнято різко нахиляти посудину, щоб не розбовтати осад. При цьому шийку посудини не повинно стосуватися келиха. Наливати джин можна як тримаючи келихи, так і в стоять на столі. За столом у компанії, можна наливати напій і самому собі, але перед цим потрібно запропонувати сусідам наповнити келихи. При цьому варто пам'ятати, що розливати будь-який алкогольний напій до країв келиха можна.

Міцні алкогольні напої, до яких відноситься і джин, необхідно наливати до половини стопки або келиха, якщо він п'ється в чистому вигляді. При такому вживанні, природно не прийнято прикрашати келихи часточками фруктів. Для коктейлю потрібно на дно келиха покладе пару шматочків льоду. Келихи для коктейлю, для естетики можна прикрасити "цукровим інеєм". Для цього змастіть краю келиха лимоном, насипте в блюдце цукор або цукрову пудру, і покладіть перевернутий келих на них. Джин в чистому вигляді п'ють залпом, як горілку, не варто його пити повільно, що б позбутися від неприємних відчуттів, закушувати можна, запивати немає. Перед новим розлиттям напою по келихах, необхідно витримати визначену паузу. Не прийнято пити міцні алкогольні напої одну чарку за одною.

Тости та чокатися, під час розпиття джину вимовляти рекомендується. Так само прийнято випивати до дна, якщо тост за здоров'я, при цьому необхідно почаркуватися з сусідами, якщо компанія велика. Головне не потрібно тягнутися через весь стіл, що б почаркуватися з ким небудь, досить підняти руку і кивнути головою, давши зрозуміти що цокаєтеся, згодні, підтримуєте тост.

Rating: 4.5. З 8 голосів.

Please wait ...