Солодкий перець - це джерело вітамінів і незамінний компонент літніх салатів і зимових овочевих заготовок. В особливій пошані у господинь товстостінні сорти цієї культури. Вони соковиті і надзвичайно ароматні, яскраве забарвлення робить їх не тільки смаковими доповненням багатьох страв, але і прикрасою.

Усвідомлюючи цінність цього харчового продукту, щедро подарованого нам природою, багато дачники воліють мати його на своїй земельній ділянці. Солодкий перець теплолюбний і примхливий, а тому найчастіше його вирощують в теплиці. А що якщо вона відсутня? Чи означає це, що цей овоч тепер доступний тільки з ринку? Ні в якому разі, адже існують сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту. Надаємо вашій увазі найбільш затребувані з них.

Всього існує більше 1000 сортів і гібридів солодкого перцю. Однак справжнє народне визнання отримали далеко не всі. Тільки найсмачніші, врожайні і невибагливі придбали загальну любов і повагу. Нижче надані деякі з них, відмінною рисою яких є товста стінка і можливість вирощування в відкритому грунті.

Колобок

Він належить до найбільш затребуваним сортам солодкого перцю, і тому є безліч причин. Він стійкий до багатьох хвороб, рано визріває і має хорошу врожайність. Плоди характеризуються приємним ароматом, соковитістю і підходять для будь-яких цілей. Кожен з них має середню вагу близько 150 г і товщину стінки 0,9 см. Багатьом до душі їх куляста форма.

перець Колобок

червоний гігант

Таку назву дано йому не дарма, так як маса одного плоду може досягати 300-400 і навіть 600 м Стінки м'ясисті, товщиною до 1 см; в смаку присутня солодкість. Червоний гігант належить до середньостиглих сортів, а висота куща досягає одного метра. Врожайність хороша - з куща збирають близько десятка перців. Це один з найбільш яскравих представників свого сімейства.

червоний гігант

Читайте також: Як посадити цибулю восени під зиму?

каліфорнійське чудо

Кущ перцю цього сорту підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплиці. Він сягає метра заввишки, але є досить міцним, щоб не потребувати підв'язування. З однієї рослини можна зібрати до 15 перців. Каліфорнійське чудо належить до середньостиглих сортів, має відмінний аромат і товщину стінки близько о, 5 см.

каліфорнійське чудо

товстун

Цей сорт належить до середньостиглої групи і підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті. Рослина досягає висоти близько 50 см і потребує формування куща шляхом обрізки. Смак плодів, які можуть досягати ваги 130 г, оцінений високо, товщина стінки - близько 1 см. Вони особливо добре переносять зберігання і транспортування.

товстун

Бугай

Цей солодкий перець може виявитися одним з перших на кухонному столі, але його аромат дуже ніжний, ледве помітний. Незвичайний сонячний забарвлення плодів, які важать деколи півкілограма. Бугай зручно вирощувати у відкритому грунті, так як кущі виростають міцні і невисокі. Перець добре зберігатися після збирання, не втрачаючи свій первинний зовнішній вигляд.

Бугай

Анастасія

Плоди відрізняються темно-червоним забарвленням, відмінними смаковими якостями, тонкою шкіркою, мають середню вагу 250 г і товщину стінки 1 см. Анастасія відноситься до штамбованим гібридам, тому її висота обмежується 60-80 см. По термінах дозрівання - середньоранній солодкий перець.

Анастасія

Волове вухо

Цей солодкий перець з товстими стінками має звичайний червоний окрас, але досить незвичайну форму, чим і пояснюється таке цікаве назву, - він тонкий і витягнутий (до 20 см в довжину); середня вага - 150 г. Вирощують його і в відкритому грунті, і в теплиці, і під плівкою, на столі він з'являється одним з перших. М'якоть соковита, до 0,8 см завтовшки. Волове вухо показало себе досить стійким до багатьох хвороб і добре переносить транспортування.

Волове вухо

Геракл

Дуже смачний товстостінний перець, середньою вагою 200 г і з товщиною стінки до 0,7 см. Вирощується в цілях переробки та вживання в свіжому вигляді. Відноситься до середньостиглих сортів. Формує міцний компактний кущ, не дуже вимогливий у догляді. Добре підходить для умов холодного літа.

Геракл

сонце Італії

Плоди цього товстостінного солодкого перцю (товщина м'якоті 0,6-0,8 см) мають універсальне застосування, відрізняються яскраво вираженим ароматом, їх вага може досягати половини кілограма. Сорт є середньостиглий.

сонце Італії

Розглянуті сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту - це не межа всього асортименту. Існує ще безліч інших різновидів цієї культури, що мають товсту м'якоть і підходять для відкритого грунту. Однак наведені вище сорти найбільш затребувані, а значить починати краще за все саме з них. Швидше за все, після цього вам вже не захочеться проводити експерименти на своїй ділянці.