Булочки для бургера

Учасниця "МастерШеф" Таня Куриленко, яка отримала білий кітель в 16-му випуску , На своєму Telegram-каналі опублікувала рецепт ароматних булочок для бургерів. Таня зазначила, що для начинки використовувала біфштекс з яловичини, салат айсберг, помідори, червона цибуля, огірки, плавлений сир і апельсиново-медову гірчицю.

Булочки для бургера

Складові:

• молоко - 300 мл
• дріжджі сухі - 10 г
• цукор - 30 г
• сіль - 3 г
• вершкове масло - 25 г
• борошно - 500 г
• кунжут - за смаком

Рецепт приготування:

1. Молоко підігрійте до температури 36-37 ° C.
2. Змішайте всі сухі інгредієнти, додайте молоко і розтоплене вершкове масло. Добре вимісити і дайте відпочити 30 хвилин.
3. Сформуйте майбутні булочки.
4. Змішайте воду і молоко в пропорції 1: 1 і збризніть сумішшю булочки. Дайте відпочити ще 15 хвилин.
5. Ще раз збризніть булочки молочною сумішшю і поставте в духовку, розігріту до 200 C, на 20 хвилин.

Нагадаємо, в п'ятнадцятому випуску "МастерШеф" - Кулінарний випускний підлітки готували для посольств , а в чотирнадцятому ефірі стали шпигунами . У тринадцятому випуску підлітки зіграли в "Крокодила" . У дванадцятому ефірі юні кулінари торгували десертами . В одинадцятому випуску підлітки зіграли в "Монополію" .

У десятому ефірі юні кулінари готували для батьків . У дев'ятому випуску підлітки стали скульптурами . В восьмому ефірі вони перетворилися в супергероїв , А в сьомому юні кулінари потрапили в "Матрицю" .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram