Булочки у вигляді свинок

Рік Жовтого Земляного Свині настане вже через кілька днів. Якщо ви хочете порадувати дітей в новорічну ніч , Приготуйте їм солодкі булочки у вигляді поросят. Малюки неодмінно будуть в захваті від такого частування!

Солодкі булочки у вигляді свинок

Складові:

• 80 г вершкового масла
• 15 г сухих активних дріжджів
• 50 г абрикосового джему
• 100 г цукру
• 250 мл молока
• 500 г борошна
• 20 г родзинок
• 1 яйце
• 0,5 ч.л. солі

Рецепт приготування:

1. Розтопити нарізане вершкове масло в молоці.
2. Змішати борошно з дріжджами, цукром і сіллю. Додати тепле молоко з маслом і збите виделкою яйце.
3. Замісити м'яке тісто і дати йому піднятися в теплі протягом години.
4. Готове тісто розкачати в пласт товщиною близько 5 мм, вирізати 10 кружечків.
5. Зробити зверху надріз ножем і загорнути краї всередину кола, утворюючи "вушка". "П'ятачок" для булочки-свинки вирізати за допомогою чарки.
6. Викласти на заготовки трохи джему, зверху накрити "п'ятачком" з тіста. З родзинок зробити "глазки" булочки-свинки
7. Готові булочки змастити яйцем, трохи збитим виделкою, і поставити в розігріту до 200 ° С духовку.
8. Випікати булочки близько 15-20 хвилин. Перед подачею остудити.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік . Крім цього, сайт "Сегодня" писав, як приготувати салат Олів'є від Юлії Висоцької .

Дивіться відео, як зустрічати Новий рік Свині 2019:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram