1. Не тільки фільм, але і барбершоп
2. І хіт, і ресторан
3. Необістро "Жеральдін" Познера
4. Сибірські грузді в "валізах" Меньшикова
5. Тосканський Bistrot Федора Бондарчука
6. Тропічний The Сад Урганта і Цекало
7. Грузинський "джонджолі" Володимира Крістовкого
8. "Тінатін" Канделакі
9. "Ритм & Блюз кафе" Валерія Меладзе, Андрія Макаревича і Стаса Наміна
10. "Бублик" Ксенії Собчак

У понеділок Микита Михалков оголосив, що збирається відкрити свій барбершоп "Сибірський цирульник". Напередодні про початок нового бізнесу - ресторану "Чарка горілки" - оголосив Григорій Лепс. Щороку в столиці з'являються нові зіркові закладу. Чим вони гарні, читайте в добірці.

Не тільки фільм, але і барбершоп

Скріншот відео "Le barbier de Siberie" - новий проект Микити Михалкова / YouTube

Режисер Микита Михалков анонсував відкриття барбершопа "Сибірський цирульник" на YouTube . На сайті закладу Le Barbier de Siberie йде відлік часу до відкриття. Судячи з таймером, воно прийме перших відвідувачів 28 вересня, у четвер, о 14:00.

Відомий режисер сам знявся в рекламному ролику свого нового проекту. Він постає в образі клієнта, одягненого в мундир, а роль барбера виконав відомий актор Олександр Адабашьян.
Нагадаємо, в минулому році Міхалков разом з братом Андрієм Кончаловським запускали інший проект - мережа ресторанів "Їмо як вдома". Однак москвичі заклад так і не побачили.

І хіт, і ресторан

Фото: ТАСС / В'ячеслав Прокоф'єв

Минулого тижня стало відомо, що в місті з'явиться ще одне закладу Григорія Лепса - ресторан "Чарка горілки". Про це розповів партнер музиканта - перший віце-президент Crocus Group Емін Агаларов, також відомий як співак Emin. За його словами, "цікавий проект" з'явиться на вулиці Петрівка. Вкладатися в заклад вони з Лепсом будуть навпіл.
Раніше Агаларов заявляв, що в 2017 році планує відкрити п'ять або шість ресторанів.

Агаларов управляє "Крокус Сіті Холом", "Вегас Сіті Холом", торговим комплексом "Крокус Сіті Молл", ресторанним напрямком Restaurants by Crocus Group, мережею ТРК VEGAS, CrocusFashion Retail.

У Григорій Лепса вже є бар-караоке Leps в самому центрі Москви. На сайті концепція бару описується так: "Лепса невипадково прозвали" людина-максимум ". Він вкладає душу в кожну свою пісню, вражаючи слухачів своєю щирістю і пристрастю. Це не просто караоке-бар. Це будинок, де всім тепло, затишно і весело, де в атмосфері стриманої розкоші відчувається смак і харизма господаря ". Інтер'єри бару створені в стилі сучасного бароко. Тут щомісяця проходять концерти власника.

Необістро "Жеральдін" Познера

Фото: geraldine.ru

Ресторану, який Володимир Познер відкрив на Остоженке разом з братом Павлом, вже 13 років. Вони назвали заклад на честь своєї матері, портрет якої висить в залі. Влітку ресторан заробив в новій версії. Раніше це була класична французька брассерія, а тепер - необістро.

На сайті ресторану кажуть, що французька кулінарія тут використовується як тема, навколо якої легко і іронічно розгортається космополітична імпровізація на італійські, китайські, іспанські і тайські мотиви. "Їжа в" Жеральдін "прагне до того, щоб бути ідеальною, але завжди злегка іронічна по відношенню до себе самої", - йдеться в описі.

Сибірські грузді в "валізах" Меньшикова

Фото: chemodan-msk.ru

Актор і режисер Олег Меньшиков відкрив "Чемодан" на Гоголівській бульварі в 2011 році після гастролей в Красноярську. Артист побував в сибірському "валіз" і вирішив створити однойменну заклад в столиці в такому ж стилі.

Тут готують споконвічні сибірські делікатеси. В меню североенісейская тугунок, байкальський омуль, ікра харіуса і омуль, риба нельма, Муксу і промислова дичину - косуля і кабан, саянський бурий ведмідь і мазав і полярна куріпка.

У ресторані можна скуштувати "Царські страви" - страви з меню, яке було спеціально розроблено для Миколи II в 1891 році. Царський стіл на двох обійдеться в 12 тис. Рублів.

Тосканський Bistrot Федора Бондарчука

Фото: bistrot.gidm.ru

Ще один популярний зоряний ресторан - Bistrot Федора Бондарчука в Великому Саввінской провулку. Цей ресторан створювався за концепцією тосканського Bistrot di Ristorante. Ресторан нагадує заміський особняк в Тоскані з літньою верандою.

Тут готують італійські страви: Тальята з тунця в паніровці з хліба і трав з пиріжком з цукіні, тартар з тунця і авокадо, телячу печінку по-венеціанські, тосканський салат з квасолі і морепродуктів, Тальята з тунця в паніровці з хліба і трав з пиріжком з цукіні. Шеф-кухар - Ізекелле Барбуто.

У режисера вже досить багатий досвід ресторатора. У 2011 році він відкрив Vаніль разом з Аркадієм Новиковим і Степаном Михалковим, а до цього - кав'ярню і хлібний магазин при пекарні "Булка" спільно з віце-президентом World Class Ольгою Слуцкер.

Тропічний The Сад Урганта і Цекало

Ресторан The Сад у 2011 році створили продюсер Олександр Цекало і телеведучий Іван Ургант. Тут працює іспанська кухар Адріан Кетглас, який раніше працював в ресторані, зазначеному зіркою Michelin.

У ресторані подають страви російської, індійської, італійської, китайської та іспанської кухні. У закладі відтворена атмосфера тропічного саду з екзотичними рослинами і птахами. Суші в The Сад готує Сергій Корнєєв, в минулому кухар ресторану "Жовте Море".

Грузинський "джонджолі" Володимира Крістовкого

Фото: ch1ef.ru

Одному із засновників групи "Уматурман" Володимир Кристовський належить ресторан з живою музикою "джонджолі". Тут готують за традиційними сімейними рецептами, подають шашлики, суп харчо, сациві, також далма, хачапурі і головне блюдо - джонджолі. Шеф-кухар ресторану - Русико Шаматава.

Одне з найбільш незвичайних страв - закуска, зроблена з грузинських квітів і спецій.

"Тінатін" Канделакі

Фото: ginza.ru/msk/restaurant/tinatin

Ще один грузинський ресторан в столиці відкрила відома телеведуча Тіна Канделакі. Триповерховий особняк знаходиться на Плющисі. Меню закладу складається з пряних страв кавказької кухні з мегрельських акцентом: сациві, лобіо і хачапурі.

Більшість страв готується за рецептами мами Тіни. У ресторані подають і фірмове блюдо від самої Канделакі - рулетики "Тінатін". За кухню ресторану відповідає шеф-кухар Ніно Харчілава.

"Ритм & Блюз кафе" Валерія Меладзе, Андрія Макаревича і Стаса Наміна

rhythm-blues-cafe.ru

Перший в країні музичний клуб-ресторан в 1998 році відкрив музикант Стас Намин разом з Андрієм Макаревичем і Валерієм Меладзе. У меню можна зустріти і шашлик, і бургери, і оселедець під шубою.

Серед головних визначних пам'яток місця - бар на другому поверсі всередині старовинного рожевого лімузина, створений за задумом Квентіна Тарантіно. Перший поверх прикрашає дерево вітчизняної рок-музики з фотографіями всіх існували й існують рок-груп. Ритм-Блюз-кафе знаходиться прямо за Бібліотекою імені Леніна в Староваганьковском провулку.

"Бублик" Ксенії Собчак

Фото: instagram.com

Знаменитий "Бублик" з 31 липня закрився на реконструкцію. Кафе знаходиться на другому поверсі історичної будівлі на Тверському бульварі на місці закрився ресторану "Твербуль". Меню з безліччю круасанів і чіабатта для нього розробив шеф-кухар і ресторатор Анатолій Комм.

Разом з "бубликом" Собчак в 2010 році відкрила "Твербуль", а в 2012-му - бар "Мелодія", але останні два закрилися.

Гусєва Євгена