Багато з нас мріють працювати на себе. Але найчастіше мрії так і залишаються мріями: когось лякає невідомість, а хтось просто не знає, який бізнес хоче організувати. У спецпроекті "Сегодня" "Школа бізнесу", який виходить кожен другий понеділок в рубриці "Робота", ми підкинемо вам свіжі ідеї і розповімо, як перетворити їх в реальність. Сьогодні наша тема - сільський зелений туризм. Їм має сенс зайнятися тим, у кого вже є дача, батьківський або власний будинок. При цьому важливо, щоб "зелена садиба" перебувала в мальовничому місці: поруч з нею були ліс, річка або озеро. Тому як для ваших потенційних клієнтів відпочинок - це перш за все спілкування з природою і відхід від суєти міського життя. А якщо недалеко є ще якісь природні чи архітектурні пам'ятки, то вам і карти в руки. Сміливо вступайте в цей бізнес. Якщо є можливість почати підготовку вже восени, то перше гостей ви зможете прийняти вже на новорічні свята. А якщо ваших грошей поки не достатньо для створення комфортних умов в холодну пору року, то орієнтуйтеся на травневі свята і, звичайно, майбутнє літо. Якщо почнете цей бізнес в найближчому майбутньому, як раз встигнете розкрутитися до Євро-2012, щоб роздобути іноземних туристів.

ПРОСТОЇ ПОЧАТОК

Спочатку розберемося в законодавстві. Проект закону про сільський туризм вже більше 5 років лежить у Верховній Раді. Тому ця діяльність розвивається на базі закону "Про особисте підсобне господарство". Згідно ст. 4 цього закону, ви зобов'язані стати на облік в сільраді. Все, що ви будете робити в межах своєї приватної власності, не рахується підприємництвом. Також потрібно вступити в Союз сприяння розвитку сільського зеленого туризму (членський внесок - 50 грн. На рік). Для цього достатньо написати заяву на ім'я голови правління (http://www.greentour.com.ua/ контакти в Києві: тел. (044) 223-38-17, 222 93 17). Що дає це членство? За словами глави правління Володимира Васильєва, перш за все це можливість брати участь в тренінгах і семінарах, на яких можна познайомитися з "колегами", обмінятися досвідом.

Держава досі не розробило стандарти для оцінки рівня туристичних послуг, які надаються в сільській садибі. Тому Союз самостійно прийняв програму категоризації сільських садиб "Українська гостинна садиба". Програма встановлює чотири категорії садиб: базову, першу, другу і третю. Для їх позначення розроблені піктограми у вигляді квіток мальви: базова категорія - без квітки, перша - одна квітка, друга - дві квітки і третя, відповідно, три квітки. Присвоєння категорії - справа добровільна, але потрібне. Так ваші потенційні клієнти зможуть отримувати інформацію про рівень сервісу у вашій садибі. Послуги інспектора коштують 250 грн., А строк дії категорії - два роки.

На початку шляху основні витрати будуть пов'язані з ремонтом гостьових кімнат, меблюванням і оснащенням побутовою технікою. Господар садиби "Смерекова хата" Василь Хома (Рахів, Закарпатська обл.), Підрахував, що мінімум $ 2 тис. Потрібно вкласти, щоб створити умови для проживання 4-х осіб (дві кімнати) на першу категорію (меблі, телевізори, холодильник, санвузол , умивальник, душова кабіна, електробойлер, зарплата майстрам по установці цих приладів). Однак не варто зациклюватися на тому, що в кімнатах повинен бути євроремонт. До меблювання і оформлення кімнат можна підійти творчо.

ВИТРАТИ НА СТАРТ

РАДА В ТЕМУ

"Коли будете приводити гостьові кімнати в порядок, запросіть сторонньої людини. Нехай він критичним поглядом огляне всі, тому як до своєї обстановці ви звикли. Наприклад, вам не заважає старий непрацюючий телевізор на шафі. Але йому там не місце. Перше, на що розраховує турист, - це на комфортне спальне місце, чистоту і тишу ".

Василь Хома, голова Рахівського агентства агроекотуризму:

"Щоб гість відчував себе комфортно, потрібно, щоб він не перетинав маршрут господаря садиби. Для цього зробіть окремий вхід для гостей і окремий туалет".

ОСОБИСТИЙ ДОСВІД

Тетяна Тарасенко з села Дибинці Богуславського р-ну Київської обл .:

"Інтер'єр своєї" садиби "я зробила в старовинному стилі. Сама займаюся і гончарством, і петриківським розписом. З бабусиної скрині дістала рушники, мережива старі, килимки. Ремонт робила по-старому: ніяких сучасних оздоблювальних матеріалів. Потім постояльці не раз говорили, що як добре, що стіни просто побілені. Зручності у мене на вулиці. Душ і туалет - з очерету, який я натиснула восени. Єдине, що я купила, - це велике двоспальне ліжко і холодильник ".

АКТИВНО піар

Володимир Васильєв, голова Спілки сприяння розвитку сільського зеленого туризму, згадує часи, коли все садиби називали "У Івана", "У Лариси". Але в таких назвах немає нічого автентичного і вони, крім імен господарів, нічого туристові не повідомляють. Шукайте "родзинку", відштовхуючись від особливостей місцевості, або самої садиби, які можуть привабити гостей. Вивіску з назвою і коротким повідомленням, як вас знайти, потрібно розвісити на в'їзді і виїзді з села. Так можна залучити випадкових гостей, які проїжджали повз на машині і вирішили залишитися на нічліг. Створіть сайт своєї садиби (700-800 грн.). Крім того, інформацію про вашу садибі потрібно розмістити на сайтах Союзу за 200 грн. на рік. Буклети з рекламою лунають на тематичних виставках (250 грн. Реклама на півшпальти формату А5). І, звичайно, краща реклама - сарафанне радіо.

ОСОБИСТИЙ ДОСВІД

Василь Хома з Рахова назвав свою садибу "Смерекова хата" тому, що стіни всюди обшиті вагонкою з цього дерева.

Галина Федорівна з Голої Пристані Херсонської області, дала ім'я своїй садибі "Чайка", що збігається з назвою притоки Дніпра, поблизу якої вона стоїть.

ПОТОЧНІ ВИТРАТИ

Вони залежать від умов, які ви зможете на першому етапі створити. В першу чергу це витрати на електроенергію, побутову хімію, газ. Якщо ваше села не газифіковане, то можна купувати його в балонах. В такому випадку він йде тільки для приготування їжі. Якщо немає централізованої подачі води, то свердловина або колодязь - це знову-таки витрата електроенергії на закачування насосом. Вартість цих ресурсів залежить від рівня тарифів у вашому регіоні.

ОСОБИСТИЙ ДОСВІД

Олександр Шокур, Богуслав:

"При завантаженості садиби в 8 чоловік на місяць витрата холодної води складає 10" кубів ". За електроенергію платимо близько 150 грн. Всього в місяць разом з комунальними та іншими витратами на утримання гостей йде 700-800 грн.".

Тетяна Тарасенко, село Дибинці:

"Газ у нас привізною, в балонах. Одного великого балона вистачає на сезон. У минулому році ми його заправили за 65 грн. Постояльців забезпечуємо колодязної водою. Так що обходиться вона нам безкоштовно".

ВСТАНОВЛЮЄМО ЦІНИ

Радимо дізнатися, які ціни в готелях вашого району і в садибах подібного профілю по області. Зробіть вашу ціну нижче. Наскільки - це залежить від того, як відрізняються ваші послуги. Скажімо, ваша ціна за проживання на добу за людину може бути від 30-ти грн. (Зрозуміло, що таку ціну можна виставляти, якщо у вас базова категорія, де все по мінімуму). Що стосується цін на харчування, вивчіть рівень вартості подібних блюд в місті, звідки до вас приїдуть гості. Зробіть вашу ціну нижче, щоб вони могли для себе зробити висновок: ваша ціна нижче, а страви набагато смачніше. Вартість триразового харчування залежить від категорії садиби і меню. Зараз по Україні вона коливається в межах від 50-ти до 90 грн. на людину в добу.

Розділіть ціну на проживання і на харчування, щоб клієнт не був прив'язаний до кухні. У більшості випадків люди захочуть собі готувати окремо. Запропонуйте приготувати їм, якщо ви це добре робите, окремі страви, наприклад борщ чи вареники.

РАДА В ТЕМУ

Володимир Васильєв, голова Спілки сприяння розвитку сільського зеленого туризму:

"Зробіть ваше ціноутворення гнучким. Введіть знижки для пенсіонерів та працівників бюджетної сфери. Приймайте дітей дошкільного віку безкоштовно, а підлітків - за півціни. Нехай проживання в міжсезоння коштує дешевше".

Зелений туризм покликаний використовувати все хороше, що є в сільській місцевості. Якщо ви зумієте підкреслити ці переваги, створити, якщо хочете, ілюзію сільській ідилії, то опинитеся на коні.

ЯК утриматися на плаву

ОСОБИСТИЙ ДОСВІД

Галина Федорівна, Гола Пристань, Херсонська область:

"До нас приходить пасічник. Він розповідає цікаво про бджіл, про лікування бджолиними продуктами. Люди можуть купити у нього хороший мед прямо з сотами. Також до нас приїжджає виступати народний ансамбль" Макітерка "- бандуристи з місцевої музичної школи. Організовуємо для своїх гостей ми і винний тур. Тут вигоду отримує колишній директор колишнього винзаводу. Він вирощує різні сорти винограду і робить вино у себе вдома. Також наші гості можуть покататися на човнах, побувавши на різних острівцях в Херсонських плавнях ".

Олександр Шокур, Богуслав:

"Нашому місту 1000 років, але я прийшов до висновку, що самостійно туристам і подивитися-то майже нічого. Тому розробив 5 маршрутів. Вони розраховані кожен по часу від 2-х до 5-ти годин. Намагаюся, щоб у кожному з них на шляху було щось цікаве. Наприклад, "12 джерел". Ми йдемо прекрасним лісом, де ростуть граби і дуби, потім по березі двох озер. по дорозі нам трапляються всі ці джерела ".

Галина Михайлівна, с. Кваси, Рахівський район Закарпатської області:

"Я пропоную своїм гостям поїздку на полонину. Вони підсаджуються у відкритий кузов машини ГАЗ-66 до доярок, які їдуть з бідонами за молоком. Їхати недалеко - 16 кілометрів в один бік. Але дорога йде буковим пралісом. А вище приголомшливі види відкриваються на Чорногорський хребет. Потім гості знайомляться з побутом доярок і пастухів. Можуть спробувати парного молока, іноді випивають з місцевими. Нещодавно я порекомендувала гостю з Москви таку поїздку. Він повернувся в повному захваті. Всю дорогу фотографував, розпитував, що й до чого ".

КОЛИ окупити витрати

Експерти підрахували: досить забезпечити завантаженість кімнат не менше ніж на 25% від 360 днів, щоб отримувати прибуток. Але зрозуміло, що все залежить від того, скільки ви вклали на старті. Звичайно, на клієнтів можна розраховувати в теплу пору року. Плюс на зимові канікули і травневі свята.

ОСОБИСТИЙ ДОСВІД

Галина Федорівна, Гола Пристань, Херсонська область:

"Ми відкрили садибу в 2002 році. Для цього взяли на $ 18 000 кредит в банку на добудову та облаштування будинку. Перші три роки прибутку ми не отримували. Чоловік казав, що це наше хобі. Потім, коли з'явився стабільний потік клієнтів, син продав квартиру в Херсоні і ми побудували готель на 5 кімнат. Зараз у нас відпочивають до 7 тисяч осіб за рік ".

Віра Перцова

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram