Курка на грилі

Травневі свята традиційно відкривають сезон пікніків і барбекю. Разом з тим все більш актуальними стають рецепти маринадів для м'яса. Учасник "МастерШеф" Геворг Галстян знає про м'ясо все - і це не дивно, адже хлопець за національністю вірменин! Геворг поділився з нами рецептом своєї фірмової курки з ананасами на грилі, яку ви з легкістю зможете приготувати на природі.

Курка з ананасами

Складові:

• куряче філе - 6 шт.
• консервовані ананаси - 750 мл
• вершки - 200 мл
• оливкова олія - ​​3 ст. л.
• паприка - 1 ч. л.
• імбир - 1 ч. л.
• каррі - 1/2 ч. л.
• сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. Приготуйте маринад: масло змішайте з паприкою, імбиром і сіллю.
2. Філе курки змастіть маринадом, витримайте в холодильнику 2-3 години.
3. Обсмажте замариноване філе на грилі до готовності.
4. Шість кілець ананаса обсмажте на грилі.
5. Приготуйте соус: решту ананаси дрібно наріжте, з'єднайте з вершками, додайте сіль, каррі і все збийте в блендері.
6. Покладіть на блюдо кільця ананаса, а зверху на них - куряче філе. Полийте соусом і прикрасьте зеленню.

Нагадаємо, в чотирнадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" юні кулінари стали шпигунами . У тринадцятому випуску підлітки зіграли в "Крокодила" . У дванадцятому ефірі юні кулінари торгували десертами . В одинадцятому випуску підлітки зіграли в "Монополію" . У десятому ефірі юні кулінари готували для батьків . У дев'ятому випуску підлітки стали скульптурами . В восьмому ефірі вони перетворилися в супергероїв , А в сьомому юні кулінари потрапили в "Матрицю" .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram