1. Проста випічка для дітей: формочки

Джерело фото:

Shutterstock

Готувати з дітьми - завжди радість. Особливо якщо дітей декілька і вони налаштовані творчо. Є, звичайно, і свої нюанси: для мами заняття дітей з борошном і тестом в будь-якому випадку закінчаться прибиранням. Зате щастя, з яким карапузи будуть місити, пробувати на смак і намагатися щось зліпити, ні з чим не зрівняється. Якщо у вас ще немає формочок для печива і кексів, терміново вирушайте в магазин. Звичайно ж, разом з дітьми. Вибір форм величезний. І думка маленьких кулінарів вам напевно стане в нагоді. Адже у дітей свій погляд на те, яким саме має бути печиво: в формі динозаврів, казкові замки, квітів або звіряток. Ну а формочки для кексів і зовсім не можна вибирати, не враховуючи думку малюка.

Проста випічка для дітей: формочки

• Форми з фольги або з пергаментного паперу бувають різних конфігурацій: з рівними краями, гофровані, круглі, квадратні. Найчастіше в них випікають кекси, мафіни, тарталетки і паски. Вони зручні тим, що їх не треба мити. З'їв здобу, а формочку викинув. Та й подавати готовий виріб можна прямо в них. Екологічні одноразові форми використовуються не тільки для випічки, але і для транспортування кулінарних шедеврів. Вирушаючи в гості, ви можете взяти частування з собою - в такій упаковці воно не відволожиться і не зіпсується.
• Силіконові формочки Такі формочки просто життєво необхідно придбати. Їх існує величезна безліч, найрізноманітніших форм і розмірів. Зазвичай в них випікають кекси. Тісто в силіконових формах не пересихала і пропікається рівномірно. Змащувати їх маслом необхідно тільки при первинному використанні. Вони дуже зручні і легкі в експлуатації. Готові кекси вийняти з них можна без праці, головне - дочекатися, коли вони охолонуть. Розливати тісто необхідно на тій поверхні, де ви будете готувати. Силіконові формочки бояться відкритого вогню і жорстких металевих виробів.
• Найулюбленішими формочками всіх малюків, звичайно ж, стануть ті, за допомогою яких можна вирізати з пластичного тіста різні фігурки. Форми у вигляді тварин, букв, зірочок, будиночків - це просто нескінченне щастя і захоплення! Різноманітність таких формочок для печива вражає і може задовольнити всі фантазії маленького кулінара: тематичні формочки незамінні при приготуваннях до свята (сердечка - до Дня всіх закоханих, сніговики і ялинки - на Новий рік і т. Д.). Виконано такі формочки або з листової сталі, на яку нанесений антипригарний шар, або з харчової пластмаси. І бувають як одиночними, так і формочками-шаблонами, які дозволяють вирізати більше 10 форм за одну операцію.

Для малюків такі прості маніпуляції з тестом - справжнє диво. Обов'язково спробуйте, такий урок ліплення доставить крихтах масу задоволення і привнесе на вашу кухню величезну кількість приємних емоцій, зробить звичайне приготування десерту творчим вечором. А ваші діти будуть з задоволенням пихкати, ліпити, вирізати печиво з тіста, хвалитися своїми шедеврами, реготати і потім із задоволенням наминати свіжу випічку, приготовлену своїми руками!

Можливо, вам будуть цікаві статті "Як зберегти вітаміни" і "Ягоди в дитячому меню на сайті 2mm.ru