*

Кожна мама мріє про те, щоб її малюк зростав здоровим і щасливим. Багато в чому здоров'я дитини залежить безпосередньо від харчування. правильне і збалансоване харчування визначає стійкість організму дитини до інфекції і несприятливим факторам навколишнього середовища. В даний час велика кількість публікацій присвячено харчуванню дітей першого року життя. Слід зазначити, що не менш важливим є і наступний період розвитку малюка - від року до 3 років.

Режим харчування
До півтора років рекомендований режим харчування - 5-кратний, після 1,5 років - 4-кратний. Загальний обсяг добового харчування дитини від 1 до 1,5 років становить 1000-1200 г, від 1,5 до 3 років - 1300-1400 р При цьому харчування дитини має бути регулярним. Часта помилка батьків - додаткове харчування дитини між основними годуваннями, так звані «перекушування». Це може привести в першу чергу до порушення формування апетиту, режиму харчування, і, як наслідок, до проблем в роботі травного тракту.

Ви можете запропонувати дитині наступний раціон:

8.00 (сніданок) - 150 г молока, булочка; замість булочки можна дати чорний хліб з вершковим маслом або білий хліб з варенням (з медом); вітамінний препарат (D);
10.00 (другий сніданок) - пюре з фруктів або овочів або півсклянки соку (яблучний, томатний, апельсиновий); якщо апетит не страждає, можна дати дитині хліб з маслом;
12.00 (обід) - перша страва: суп (рідке в обов'язковому порядку) - овочевий або м'ясний або бульйон - 60-100 мл; друга страва: якщо був м'ясний суп або бульйон, друга страва дайте без м'яса - каша, пудинг, картопля, локшина з сиром і т.д .; якщо суп був вегетаріанський, друга страва може бути м'ясне або рибне з гарніром з овочів або круп; загальний обсяг порції - 150-200 г; компот, чай або кисіль - від 100 до 150 мл;
15.00 (полуденок) - молоко або кефір - 150-200 мл;
18.00 (вечеря) - салат, каша, пудинг, сир; кисле молоко, сир, хліб з маслом, можна дрібні скибочки шинки,
молоко і т.д. (Всього від 250 до 350 г); компот чай або кисіль (60-80 г).

Можна спробувати й інший раціон (зверніть увагу, час прийому їжі дещо інше):
8.00 (сніданок) - овочеве пюре або одна з молочних каш, м'ясне або рибне блюдо - всього 250-260 г; молоко або слабенький кавовий напій - 120-150 мл;
12.00 (обід) - овочевий салат - 40-50 г; овочевий суп або м'ясний бульйон - 60-100 мл; м'ясне або рибне блюдо з гарніром (овочеве пюре, каша) - загальний обсяг 150-200 г; фруктовий сік - 120-150 г;
16.00 (полуденок) - молоко або кефір - 150-200 мл; булочка, або коржик, або печиво - 20-40 г; свіжі фрукти - 120-150 г;
20.00 (вечеря) - каша або яке-небудь овочеве блюдо - 150-200 г; молоко або кефір - 120-150 мл; фрукти -50-70 м

Корисне меню
Провідне місце в раціоні меню дитини у віці 1 року до 1,5 років до 3 займає молоко і молочні продукти. Добова кількість молока і кисломолочних продуктів має бути не менше 500
600 мл на добу. Обов'язковою молочним продуктом, так само як для дітей першого року життя, продовжує залишатися сир, джерело кальцію і білка. Добова кількість сиру становить 50 грамів.
Новими продуктами для дітей від року до 3 років є сир і сметана. Сметану дітям від року до 3 років слід давати в складі інших страв в кількості
10 грамів на добу. Що стосується сиру, то рекомендується використовувати негострі сорти в кількості 5 грамів на добу.

Без чого не обійтися?
Обов'язкова частина раціону харчування дитини - м'ясо, риба або птах. Дані продукти є джерелом незамінного тваринного білка, необхідного для нормального росту і розвитку малюка. У харчуванні дитини раннього віку слід використовувати нежирні (пісні) сорти м'яса і риби. Наприклад, кращими сортами риби є: тріска, хек, судак. При цьому використовувати рибу замість м'яса можна 2-3 рази в тиждень. Окремо слід підкреслити, що сосиски, сардельки, шпикачки рекомендується не включати в раціон дитини, особливо у віці від року до 1,5 років.

Що всьому голова?
Не менш важливою частиною раціону є хліб, хлібобулочні вироби та крупи. Дані продукти - основне джерело вуглеводів і енергії, так необхідних для дітей даного віку, що відрізняються швидкими темпами зростання і досить високим рівнем фізичної активності. Для приготування каш використовуються різні види круп - рисова, гречана, вівсяна, пшенична і т. Д. Добова норма круп становить 15-20 грамів. Каші можна готувати на молоці і без нього. Урізноманітнює раціон додавання в каші різних овочів і фруктів. Що стосується хліба і хлібобулочних виробів, то приблизна норма пшеничного хліба для дітей до 1,5 років - 40 г, житнього - 20 г, для дітей від 1,5 до 3 років - 60 і 40 г відповідно.

А десерт?
Цінними продуктами харчування є овочі, фрукти і ягоди. Дані продукти багаті харчовими волокнами, необхідними, в першу чергу, для нормальної роботи кишечника. У харчуванні дитини 1-1,5 років має бути присутнім 200-250 г, 1,5-3 років - 350 г свіжих овочів. Рекомендована добова норма фруктів і ягід для дитини 1-1,5 років - 100 г, 1,5-3 років - 130-200 м