Привіт! Ось я як то писала недавно рецепт шалено смачною аджики , Але що б її приготувати потрібно для початку зварити варення) може хто не знає як, так ось я вирішила поділитися цим абсолютно простим рецептом !!!!

Все дуже просто ... .на 1 кг слив без кісточок, потрібно 1 кг цукру, але чесно вам зізнаюся)))) я так ніколи не роблю і нічого я не зважую, ось беру насипаю і на око потім досипаю чи ні, так як коли варимо ми ж можемо спробувати адже так !!!! Так що, що б не було занадто солодко роблю саме так для мене один до одного дуже солодко !!!!

Так ось сливи моєму, від'єднуємо їх від кісточок, ще раз промиваємо, можна дати стекти а можна і не дати)))) відправляємо в каструлю, засипаємо цукром і варимо хвилин 20 після закипання, але можна і до години варіння довести, це вже від ваших смакових пристрастей залежить. до речі чим далі варити, тим густіше воно буде!

Потім розливаємо в банки і закриваємо !!!!

Банки попередньо простерилізувати !!!!

Автор теми: Мася (Москва)