1. Французька кухня - киш
2. Макарони з сиром
3. Кассероль - швидко і смачно
4. Італійська кухня - лазіння
5. Макарони по флотськи
6. картопляний гратен
7. Гратен з макаронами

У цій статті, пропонуємо вам 7 ідей - що смачного можна приготувати, якщо на підготовку - одну-дві години. Можливо, ви вже не раз готували ці страви, а можливо тільки чули про них. У будь-якому випадку, спробувати варто. Отже, приступимо!

Французька кухня - киш

Кіш - це відкритий пиріг, в який кладуть яйця, м'ясо, ковбасу, самі різні овочі і, звичайно ж, різні види м'якого і твердого сиру (моцарелу, чеддер і інші). Для того щоб приготувати киш, вам знадобиться глибокий корж, начинка для коржа і трохи фантазії. Існує безліч рецептів і варіантів Кіша (м'ясний, рибний, з морепродуктами, вегетаріанський), при цьому нічого не заважає вам поєднувати інгредієнти для Кіша так, як подобається саме вам.

Про те, як приготувати корж для Кіша і з чим можна приготувати киш, читайте в статті Освоюємо французьку кухню - вчимося готувати киш

Макарони з сиром

Мова йде про американський рецепті, а саме про макаронах з плавленим сиром чеддер. Це смачне, хоч і дуже калорійне, блюдо, яке сподобається кожному. Щоб його приготувати, знадобляться найпростіші інгредієнти: макарони, вершкове масло, чеддер (або інший твердий сир), молоко, борошно, сіль, приправи. Час приготування - не більше години. Спробуйте!

Рецепти - в статті Швидко, смачно, ситно - як приготувати макарони з плавленим сиром

Кассероль - швидко і смачно

Слово «кассероль» має два основних значення. Перше - це каструля з кришкою для духовки. Друге - блюдо, яке запікається в духовці. Кассероль можна приготувати з чим завгодно - в нього додають м'ясні інгредієнти, овочі і фрукти, різні види сиру. Часто в рецептах кассероль можна зустріти поєднання твердих і м'яких сортів сиру: наприклад, Чеддер і сиру адигейського, мааздама і сиру.
Приготувати кассероль - навіть простіше, ніж киш, так як не потрібно готувати корж. Середній час приготування кассероль - одна година. Якщо хочеться приготувати щось смачне, а часу на приготування не так багато - як раз те, що вам потрібно.

Рецепти цієї страви - в статті Що таке кассероль і як його готувати - 4 рецепта

Італійська кухня - лазіння

Якщо говорити про смачних і ситних стравах, то не можна не згадати про лазіння. Лазанья з яловичим фаршем, свинячими сосисками, моцарелою, сиром, сиром проволоне і твердим сиром; овочева лазанья з декількома видами сиру; лазанья з грибами та моцарелою - ось лише кілька ідей, з чим можна приготувати це смачне блюдо.
Для того щоб приготувати справжню лазанью, вам знадобляться макаронини для лазаньї, овочі, м'ясні інгредієнти, різні види сиру (в першу чергу моцарелла, проволоне, але не тільки) і інші інгредієнти.

Читайте також: Що приготувати на ці вихідні - найкращі страви італійської кухні

Макарони по флотськи

Складно знайти таку людину, яка хоча б раз в житті не куштував макарони по-флотськи. Макарони по-флотськи люблять все. Крім того, їх досить просто приготувати. Все, що вам знадобиться, це трубчасті макарони, м'ясний фарш або тушонка, цибулю і моркву, вершкове і рослинне масло. Якщо хочете, в готові макарони по-флотськи можна додати трохи тертого твердого сиру (Чеддер, голландського), томатної пасти і зелені.

Якщо ви любите страви з макаронами, читайте статтю Що швидко приготувати на вечерю - 7 страв з макаронами

картопляний гратен

Гратен - це блюдо, запечене в духовці до рум'яної скоринки (для цього часто використовується функція гриля). Існує багато різновидів грата, в тому числі картопляний гратен, гратен з макаронами, овочевий гратен. Для того щоб приготувати класичний гратен, крім картоплі, вам знадобиться вершкове масло, борошно, молоко і твердий сир (чеддер або інший). Такий гратен може стати як основною стравою, так і прекрасним доповненням до м'ясних або рибних страв.

Читайте також: Меню сирного гурмана - 10 видів сиру на всі випадки життя

Гратен з макаронами

Макаронний гратен готується не складніше, ніж картопляний. Якщо любите смачно поїсти, цей рецепт підійде як не можна до речі. Вам знадобляться трубчасті макарони, салямі або шинка, свіжа моцарелла, вершкове масло, борошно, молоко і зовсім небагато часу.

Рецепт - в статті Готуємо страви французької кухні - три прості рецепта смачного грата