Описано найпростіший спосіб зняття шкури з лисиці для подальшої вичинки.

Основні прийоми, можливі помилки, заходи безпеки.

Стаття не претендує на навчальну і описує особистий досвід автора.

Так вийшло, що товариш днями віддав лисицю, яку застрелив з нарізної зброї. Він мисливець досвідчений, але лис не забирає, стріляючи їх з спортивного інтересу. Цього разу він вперше реально застосував свій новенький карабін 223-го калібру. Стріляв по лисиці через кущі, при цьому потрапив в шию. Ну що сказати про результат? .. Половину шиї вирвало з м'ясом. Добре, що потрапив не в тулуб - тоді довелося б залишити лисицю в полі як непридатну для подальшої вичинки.

Так я ошкурив свою чергову лисицю. На момент написання даної статті мій особистий досвід зняття шкур становить:

• Лисиці - 5
• Заєць - 1
• Єнотовидний собака - 1

Хочу поділитися своїм досвідом у цій галузі. Звичайно, наочніше було б докласти до статті фотографії. Але я вирішив, що тим самим дав би привід пошуміти противникам полювання. Крім того, зовсім не хотілося, що б по інтернету розповзалися фотографії з шокуючими підзаголовками.

Довелося вкоротити свій сон на годину і накидати процес у вигляді ескізів. Заздалегідь прошу вибачення, якщо малюнки виявилися не надто інформативними.

Отже, ми маємо в руках щойно застрелену лисицю. Хочемо зняти шкуру для того, що б в подальшому замовити з неї шапку, або поповнити комплект для шиття дитячої або жіночої шуби. Лапки і морду знімати для цього не потрібно, так я це і не вмію робити.

Що необхідно.

• Провід в ізоляції або гнучка дріт діаметром близько міліметра - 2 відрізка по 1 метру. Застосовуються для підвішування лисиці.
• Ніж мисливський. Я вважаю за краще невеликий і зручний в роботі. Ніж не повинен бути занадто гострим, тому що випадково можна прорізати шкуру. Також я не використовую складні ножі - в щілини потрапляє кров і жир.
• Спирт або будь-яка спиртосодержащая рідина, наприклад для розпалювання багать. Буде потрібно для дезінфекції після закінчення роботи.
• Рукавички гумові господарські. У них виконується вся робота.
• Сіль кухонна велика для просаливания знятої шкури.
• Пакети поліетиленові для перевезення знятої шкури. Ідеально підходять для сміття.

Заходи безпеки.

Традиційно лисиці вважаються розповсюджувачами сказу. Я особисто не медик і не біолог, тому довіряю тому, що говорять і пишуть з цього приводу знаючі люди. Деякі факти я описував раніше . У той же час я не схильний панікувати з цього приводу. Довелось бачити офіційну статистику випадків захворювання на сказ в Київській області за останні 4 роки. Можу помилитися, але я не запам'ятав жодного випадку, коли було б зафіксовано зараження мисливця після оброблення лисиці. Тобто заражених лисиць обробляли, але ніхто від цього, на щастя, ще не постраждав. Але, будучи свідомим продовжувати займатися полюванням в найближчі роки, я недавно зробив собі профілактичне щеплення від цієї зарази.

Читаючи матеріали по даній темі, я зробив для себе наступні висновки:

Зустріти явно хвору лисицю в сезон полювання практично неможливо, тому що через ослабленого організму таке тварина не зможе повноцінно добувати собі їжу і при зимових морозах швидко гине.

У той же час існує високий ризик добути лисицю, яка зовні виглядає здоровою, але вже десь встигла підхопити збудника сказу. Наприклад, зловила і з'їла хвору миша.

Вірус прекрасно живе і розмножується в крові і мозку тварини, але гине протягом 72 хвилин на предметах і відкритому повітрі. Відповідно, одяг, ніж та рукавички небезпечні в перші години півтори після роботи. Це не означає, що їх потім можна облизувати, а й приводів для істерики також бути не повинно.

Людина заражається через кров, слину і слизові оболонки. Відповідно, під час роботи необхідно уникати порізів, не розкривати рот без необхідності і берегти очі. При попаданні крові хворої тварини на суху шкіру людини ймовірність перенесення незначна.

Крім того, крім сказу також існують і традиційні загрози, а саме:

• Небезпека порізатися. Уникнути простіше простого: не робити різів «на руку» і «на себе».
• Небезпека обмороження. Про це в запалі роботи можна забути. Але в минулому сезоні я мало не відморозив собі пальці, знімаючи шкуру при морозі близько 10С. Що б цього не сталося, я тепер використовую нещільні гумові рукавички. Хоч вони і бовтаються на пальцях, зате не перетискають фаланги.

Основні правила роботи.

Я для себе встановив такі:

• Після відстрілу лисицю необхідно повісити на який-небудь гілці вниз головою. І дати побути їй в такому положенні кілька годин. При цьому якщо були сильні рани, особливо в грудну клітку, кров стече і працювати буде простіше. До того ж, звір промерзне повністю, через що знизиться ризик поширення сказу.
• Всі розрізи шкіри, за винятком перших двох і хвоста, робити виключно зсередини, тобто від м'яса назовні, а не через хутро до м'яса. Так простіше робити правильний розріз.
• Чи не врізати ніж між тушкою і шкурою. Краще спершу виконати для ножа «хід» за допомогою пальця. Так виключається ризик пошкодити шкірку.
• Знімати відразу шкуру якомога тонше, залишаючи по максимуму міздрю і жир на тушці. Так шкурка буде якісніше вичінена надалі.
• Зчищаючи міздрю і жир з шкіри, ніж тримати строго перпендикулярно до поверхні. Тобто в цьому випадку ніж використовується не як ріжучий інструмент, а як скребок. Ось чому він не повинен бути надмірно гострим.

Процес зняття шкури.

Процес займає не більше 30-40 хвилин, але може бути довше, якщо звір перемерз або дуже старий. Все відбувається не складно, крові практично не буває. Для новачка, можливо важко буде зробити перші надрізи, потім справа піде як би само собою.

1. Надіваємо рукавички. Підвішуємо лисицю на перекладині або нахиленою гілці. Для цього на землі щільно прикручуємо поволоку на задніх ногах звіра у самої п'яти. П'ятка у лисиці щільна і дріт не зіскочить. Далі однією рукою піднімаємо звіра, а другий робимо пару вільних оборотів навколо гілки. Лисицю відпускаємо і двома руками зав'язуємо кінець. Аналогічно другий дріт. Зав'язуючи потрібно пам'ятати, що після закінчення роботи цю ж дріт потрібно буде розв'язувати, але руки вже підмерзнуть і втомляться. Тому вузли туго затягувати не варто. Висоту вибираємо під свій зріст. Зазвичай я маю задні лапи на рівні свого обличчя. Доступ до тушки повинен бути вільним як спереду, так і ззаду.

Підвішування.

2. На обох задніх лапах роблю вхідні проколи під сухожиллями. Намагатися не проколювати наскрізь, тому що пошкодиться протилежний шар шкірки. Але якщо це і станеться - нічого страшного.

Зняття шкури лисиці. Вхідні проколи.

3. Роблю на кожній лапі поздовжній розріз в сторону паху. Шкура на ногах зазвичай тримається дуже щільно. Тому доводиться відтягувати її однією рукою за шерсть, а другий акуратно різати «від м'яса».

Зняття шкури лисиці. Поздовжній розріз.

4. Оскільки я не знімаю шкуру з лапами, то проводжу відділення шкури від лап. Роблю це круговим надрізом під суглобом. Зрозуміло, на обох задніх лапах. Сухожилля краще не розрізати, тому що м'яз залишиться на шкурі, і їх потрібно буде додатково розділяти. Шкура на стегнах звільняється і тепер її можна знімати стягивающими рухами, подчищая ножем міздрю і жир.

Зняття шкури лисиці. Відділення шкури від задніх лап.

5. Як показано на ескізі, обходимо область паху. Цей шматочок хутра так і залишиться на тушці. Зі зрозумілих причин, у самця оставляемая область більше. Оскільки в цьому місці багато сполучних тканин, працювати не дуже легко, часто потрібно відокремлювати шкуру за допомогою ножа. Особливо щільне місце в області хвоста.

Зняття шкури лисиці. Розрізи в області паху.

6. Робимо розріз на хвості у напрямку від анального отвору тварини. Хутро на хвості особливо щільний і місцево планованого надрізу потрібно попередньо «розгребти». Дуже важливо пам'ятати, що власне шкури досить тільки до половини довжини хвоста. Якщо намагатися різати далі в сторону пензлика, то смужка вийде дуже тонкої і швидше за все відірветься.

Зняття шкури лисиці. Надріз хвоста.

7. На хвості не вийде різати «від м'яса», тому що шкура там щільно сидить на хрящі. На хвості ріжемо через хутро. Але при цьому сам хвіст тримаємо на лівій напіврозкритої долоні. Не варто різати гострим кінчиком ножа - він може легко зіскочити і проколоти руку. Краще працювати закругленою частиною леза.

Положення ножа при надрізі хвоста.

8. Прорізавши до половини хвоста, переходимо до зняття з нього шкури. Ця робота вимагає особливої ​​акуратності, тому що через надмірну силу я відірвав хвости у трьох шкурок. Зняття починаємо з того, що від спини вводимо палець за «каркас» хвоста. Відділення шкури зазвичай проходить без застосування ножа. У підстави хвоста ширина смужки шкіри в два пальці, але при подальшому просуванні швидко зменшується.

Відділення шкури хвоста.

9. Відповідальна операція - зняття пензлика. Цей прийом мені описав Олег Романов . Хвіст починаємо скручувати в бублик, закручуючи кінчик хвоста до основи. Потрібно зробити так кілька разів, звертаючи хвіст все щільніше і щільніше. Пі цьому головне не перестаратися і просто не відламати хвіст.

Розминка хрящів хвоста.

10. Розім'яті «каркас» виходить з пензлика досить легко. Потрібно взяти кінчик хвоста в ліву руку, а правою просто витягнути хрящ поздовжньо. Після цього зазвичай виникає спокуса взагалі відрізати вийнятий «каркас» хвоста, що б він не заважав працювати. Зробивши так пару раз, я зрозумів, що хвіст, який є продовженням хребта, всередині заповнений кров'ю. Якщо його відокремити, то кров забруднить хутро.

Витяг хряща хвоста.

11. Всі найбільш складні місця пройдені. Залишається просто стягувати шкуру зі спини і живота. Для цього за допомогою ножа відокремлюємо якомога тонше шкіру. Далі двома руками з силою тягнемо шкуру з тушки. При цьому кожні 2-3 см потрібно міняти хват, розташовуючи руки то з боків, то спереду і зі спини тушки. Зазвичай на животі потрібно відокремлювати жир за допомогою ножа.

Зняття з тулуба.

12. Доходимо до передніх лап. Стягнувши шкуру майже до суглоба, проштовхує палець за лапою, відокремлюючи зсередини шкуру. Це місце досить щільне, але ніж все-таки краще не використовувати, тому що можна пошкодити шкірку.

Отеленіе передніх лап.

13. Взявши лівою рукою шкуру, виймають рухом витягаємо передню лапу. Шкура, пройшовши суглоб, знову починає зніматися легко. Однак далеко до кисті стягувати її не варто, тому що панчіх стає вузьким і вийняти лапу через нього буде важко.

Витяг передньої лапи.

14. Знявши шкуру трохи за суглоб, роблю розріз по колу, відокремлюючи шкуру. Після цього лапа виймається без праці.

Відділення шкури на передній лапі.

15. Основні роботи закінчені. Стягують шкуру далі до голови. Тут знову з'являється щільна сполучна тканина і доводиться допомагати ножем. Дійшовши до того, як з'являться хрящі вух, по колу навколо голови відокремлюю шкуру. Усе.

Відділення шкури на шиї.

Далі я щільно пересипаю шкуру сіллю. Оскільки хутро опинився всередині, туди також слід засипати трохи солі для запобігання гниття. Якщо є місця, сильно забруднені кров'ю, їх слід Просолов додатково. Окремо слід додати солі на кров на хутрі. Згодом при вичинки сліди крові пропадуть.

Просолена шкурка ховається в мішок. Тушка знімається і закопується або виноситься на найближчий смітник. Рукавички очистити снігом, промити спиртом. Зняти, промити спиртом руки. Аналогічно очищається ніж і дріт. Я також додатково протираю спиртовою рідиною і штани з курткою спереду.

Розтягування на планках.

Приїхавши додому, шкурку можна розтягнути на планках. Я зазвичай дивлюся по мірі просолених. Якщо шкура від солі «пустила сік», значить можна розтягувати. Якщо немає, то залишаю ще на добу в пакеті. В іншому випадку сіль просто не закріпиться на шкірці і вона може подпревать або підгнивати.

Розтягнути на планках дуже просто. Можна використовувати рівні дощечки, гілки без сучків або будь-які інші доступні матеріали. Планки скріплюються вгорі мотузкою або ізолентою. На них натягується шкурка хутром всередину. У верхній частині шкурка закріплюється гвоздиками. Я для цих цілей використовую оббивні цвяхи з широкими капелюшками - їх можна заганяти в планки без молотка. Далі шкурка розтягується вздовж і знову кріпиться гвоздиками. Після цього внизу ставиться розпірка, яка також фіксується мотузками або ізоляційною стрічкою. Основний принцип - не сильно розтягувати розпіркою поперек. Інакше шкурка вийде короткою і широкою. Шкірку потрібно прагнути тягнути уздовж.

Ми залишаємо на балконі на пару тижнів. Коли шкура висохне, відвозимо її на вичинку . Сильно пересушувати не варто - після вичинки шкура може залишитися жестковатой.

* * *

Так вийшло, що процес зняття мені ніхто не показував і я його освоїв самостійно по книгам і усним поясненням. Якщо ви побачите неточності або помилки, повідомте про це в коментарях.

Дивіться також наші матеріали: