1. Торт «П'ятихвилинка» в мікрохвильовці
2. Шоколадний торт в мікрохвильовці
3. Торт «Зебра» в мікрохвильовці - рецепт
4. Торт в мікрохвильовці без какао
5. Торт в мікрохвильовці без молока
6. Бісквітний торт в мікрохвильовці
7. Торт в мікрохвильовці без яєць
8. Торт безе в мікрохвильовці
9. Морквяний торт в мікрохвильовці

Володарі СВЧ печей вже встигли оцінити переваги приготування різних страв за допомогою даного гаджета, який дозволяє в кілька разів скоротити час термічної обробки. Навіть торт в мікрохвильовці вийде оформити значно швидше, ніж традиційним способом.

Будь-які коржі для торта в мікрохвильовці можна спекти всього за кілька хвилин. Головне визначитися з рецептом тіста, вибрати відповідну технологію оформлення ласощі й запам'ятати прості правила, які допоможуть уникнути казусів під час подібної термічної обробки.

1. Готуючи смачні торти в мікрохвильовці, обов'язково використовують спеціальний посуд для СВЧ пристрою, яку промаслюється ретельно і обсипають борошном.
2. Контролюють процес випікання щохвилини, так як в конкретному випадку час може значно відрізнятися від заявленого і залежати від потужності приладу.

Торт «П'ятихвилинка» в мікрохвильовці

Без усіляких зусиль можна приготувати смачний торт в мікрохвильовці за 5 хвилин. Для цього змішують в мисці інгредієнти для тіста і випікають з нього корж, витримавши в СВЧ печі на високій потужності близько 3 хвилин. Оформити ласощі можна у вигляді класичного вироби, розрізавши отриманий бісквіт на 2-3 частини або розламати його на шматочки, які змішати з кремом і викласти гіркою на блюдо.

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• борошно - 90 г;
• крохмаль - 30 г;
• молоко - 5 ст. ложок;
• цукор - 100 г;
• масло рослинне - 50 мл;
• какао - 60 г;
• розпушувач - 10 г;
• сметана - 250 г;
• пудра цукрова і ягоди - за смаком.

приготування

1. Змішують в мисці борошно, крохмаль, какао і розпушувач.
2. З'єднують яйце з молоком і маслом, збивають, вливають до сухим складовим.
3. Випікають корж, остуджують.
4. Збивають сметану з пудрою, промазують бісквіт кремом, додаючи за смаком ягоди.
5. Готовий торт в мікрохвильовці декорують за смаком.

Шоколадний торт в мікрохвильовці

Не менш смачним вийде торт в мікрохвильовці з какао, яке додають не тільки в тісто, а й в крем, отримуючи в результаті максимально шоколадний смак ласощі. Рецепт тіста схожий з попереднім, проте має свою індивідуальність і в готовому десерті дає зовсім інший смакової результат. За бажанням можна замінити крем готової шоколадно-горіховою пастою .

Складові:

• яйця - 2 шт .;
• борошно - 200 г;
• цукор - 120 г;
• какао - 150 г;
• вершки - 650 мл;
• пудра цукрова - за смаком;
• рослинне масло - 100 мл;
• розпушувач - 20 г;
• ванілін - щіпка;
• горіхи - за смаком.

приготування

1. Збивають яйця з цукром, додають 150 мл вершків, масло.
2. Всипають в тісто какао, ванілін, розпушувач і борошно, домагаючись текстури як густа сметана.
3. Перекладають тісто в форму і випікають корж 5 хвилин на максимальній потужності.
4. Збивають вершки до піків, втручаються какао і пудру.
5. Остиглий корж розрізають, промазують кремом, посипаючи його горіхами.

Торт «Зебра» в мікрохвильовці - рецепт

Швидким і смачним доповненням до домашнього чаювання стане торт «Зебра» в мікрохвильовці. Для виконання рецепта знадобляться прості і завжди доступні продукти, які слід просто змішати відповідно до рекомендацій і викласти по черзі шарами в спеціальну форму. Готова ласощі порадує вас не тільки відмінним смаком, але і ефектним зовнішнім виглядом.

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• борошно і цукор - по 4 ст. ложки;
• молоко і масло - по 3 ст. ложки;
• какао - 1 ст. ложка;
• розчинна кава - 1 ч. ложка;
• розпушувач і ванілін - по 2 щіпки.

приготування

1. В одній ємності змішують борошно, розпушувач, ванілін і цукор, а в іншій яйця, масло і молоко.
2. З'єднують дві основи разом, перемішують, розділяють на 2 частини, в одну з яких втручаються кави і порошок какао.
3. По одній ложці викладають по черзі біле і темне тісто в форму і випікають торт 3-5 хвилин на високій потужності.
4. Торт, приготований в мікрохвильовці, викладають на блюдо і прикрашають до смаку.

Торт в мікрохвильовці без какао

І без участі какао можна отримати досить гідний за смаковими характеристиками десерт. Одним з таких є медовий торт в мікрохвильовці, оформлений з урахуванням викладених далі рекомендацій. В даному випадку для просочення коржів використовується класичний масляний крем зі згущеним молоком, який можна замінити будь-яким іншим.

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• борошно, масло і молоко - по 4 ст. ложки;
• крохмаль і мед - по 1 ст. ложці;
• цукор - 3 ст. ложки;
• розпушувач - 1 ч. ложка;
• сіль - щіпка;
• згущене молоко - 0,5 банки;
• масло - 100 г.

приготування

1. Змішують всі компоненти крім масла і згущеного молока.
2. З отриманої основи випікають на максимальній потужності корж.
3. Розрізають остиглий медовик на 2 поздовжні частини і промазують кремом з масла і згущеного молока.
4. Готовий торт, випечений в мікрохвильовці, прикрашають до смаку.

Торт в мікрохвильовці без молока

Наступний рецепт торта в мікрохвильовці не містить молока, завдяки чому його можна застосувати в разі відсутності продукту або для зменшення калорійності десерту. Ласощі можна приготувати без какао, замінивши його порцією борошна, а замість цукру використовувати мед. Отриманий корж просочують сиропом або солодким чаєм і доповнюють будь-яким кремом на вибір.

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• вода, масло і какао - по 2 ст. ложки;
• цукор і борошно - по 3 ст. ложки;
• кава розчинна - 1 ч. ложка;
• ванілін і розпушувач - по щіпці;
• сироп і крем для просочення коржів.

приготування

1. З'єднують складові для тіста, перемішують, перекладають в форму і випікають в печі при максимальній потужності 3-5 хвилин.
2. Розрізають корж уздовж на 2-3 частини, просочують сиропом, змащують кремом.

Бісквітний торт в мікрохвильовці

Бісквіт для торта в мікрохвильовці виходить не таким рум'яним, як при класичному приготуванні його в духовці, але вдається точно пишним і повітряним. Отриманий корж після остигання і розрізання можна промазати кремом на основі вареного згущеного молока, вершків, сметани або іншої основи на вибір.

Складові:

• борошно, цукрова пудра і масло вершкове - по 100 г;
• молоко - 30 мл;
• яйця - 2 шт .;
• розпушувач - 10 г;
• крем для просочення.

приготування

1. Збивають яйця з цукровою пудрою, втручаються масло, борошно з розпушувачем і молоко.
2. Перекладають основу в промаслений форму і випікають торт в мікрохвильовці 3-5 хвилин.
3. Розрізають остиглий корж на поздовжні частини і промазують улюбленим кремом.

Торт в мікрохвильовці без яєць

Ще один простий рецепт торта в мікрохвильовці, буде запропонований далі. Принадність варіанту в тому, що основа готується зовсім без яєць і масла, завдяки чому десерт виходить легким і низькокалорійним. Особливий смак і апетитний колір ласощі додасть порошок какао, втрутитися в тісто разом з іншими компонентами.

Складові:

• борошно - 100 г;
• молоко - 140 мл;
• какао порошок - 90 г;
• цукор - 80 г;
• розпушувач - 1 ч. ложка;
• крем для торта або джем для просочення.

приготування

1. З'єднують борошно, какао, розпушувач і цукор, вливають молоко і розмішують.
2. Перекладають тісто в форму і готують швидкий торт в мікрохвильовці 3-5 хвилин.
3. Після охолодження розрізають корж і промазують кремом або варенням.

Торт безе в мікрохвильовці

Простий і смачний торт в мікрохвильовці можна приготувати, не використовуючи борошно, крохмаль, олія та інші традиційні компоненти. Основою десерту в даному випадку будуть яєчні білки, які після збивання з пудрою і приготування в СВЧ печі перетворяться в ніжне, повітряне безе. Корж доповнюють збитими вершками, фруктами і ягодами

Складові:

• яєчні білки - 2 шт .;
• цукрова пудра - 2-3 ст. ложки;
• лимонна кислота - щіпка;
• вершки - 150 мл;
• цукор - за смаком;
• фрукти і ягоди - за смаком.

приготування

1. Збивають білки з лимонною кислотою до піків, втрутитися в кінці цукрову пудру.
2. Відкидають за допомогою кондитерського мішка масу в силіконову форму, оформляючи круглу основу для торта, після чого відправляють на 5 хвилин в мікрохвильовку.
3. Залишають безе в пристрої до охолодження, після чого доповнюють його шаром збитих вершків і фруктами.

Морквяний торт в мікрохвильовці

Ще один смачний торт на швидку руку в мікрохвильовці можна приготувати з моркви з горіхами. Просочити і прикрасити тортик можна за своїм смаком, використовуючи будь-який крем на сметанному, масляної, вершковою основі або доповнивши його скибочками свіжих (консервованих фруктів), ягодами. Особливий аромат і смак ласощі додасть цедра і сік лимона.

Складові:

• морква, горіхи і цукор - по 125 г;
• лимон - 0,5 шт .;
• ванільний цукор - 10 г;
• борошно - 3 ст. ложки;
• яйця - 3 шт .;
• розпушувач - 10 г;
• крем для просочення.

приготування

1. Перетирають на дрібній тертці моркву, змішують її з іншими компонентами для тесту і викладають в промаслений форму.
2. Випікають торт 5-8 хвилин при максимальній потужності, дають охолонути, розрізають уздовж навпіл, просочують кремом.