1. ніжна клітковина
2. низька калорійність
3. Велика кількість фолієвої кислоти в груші
4. антиоксиданти
5. Велика кількість калію
6. Груша як антисептик
7. Кому не можна їсти грушу

І це не яблуко, як ви могли подумати, але близький родич, плід фруктового дерева усіма улюблена груша.

Джерело: instagram @georgia_for_travel

Чим же так сподобалася груша американським дієтологів, адже саме фахівці з Університету Луїзіани провели дослідження, і прийшли до висновку - груша виключно корисна, особливо для жінок і дітей старше трирічного віку.

В принципі, спробувати стиглу м'якоть груші або грушевий компотік можна дитині вже після рочки, але плоди повинні бути повністю стиглими і без шкірки і не більше 1 фрукта в день, не забуваючи про здоровий глузд.

ніжна клітковина

Харчові волокна, які містить стигла груша, ніжніше, ніж у багатьох інших осінніх фруктів, а це означає, що мікрофлора нашого кишечника (ті самі корисні бактерії, які допомагають перетравлювати їжу), буде вдячна за такий осінній подарунок. Правда тут потрібно враховувати - пізні сорти груші захищені щільною шкіркою, яка багата мінералами і вітамінами, але клітковина її грубіша.

Burda Media

низька калорійність

Хоч груша на смак буває дуже солодкою, але основну масу вуглеводів в ній становить фруктоза, а не глюкоза, як в яблуках. Таким чином бажаючі схуднути і які страждають на цукровий діабет вибирають саме осінню грушу як десерт.

Велика кількість фолієвої кислоти в груші

Зрозуміло, як всі продукти рослинного походження, груша прекрасне джерело необхідних вітамінів. При цьому аскорбінової кислоти в ній дещо менше, ніж в яблуці або зливі, тим не менш, вітамін С все ж є. Але ось фолієвої кислоти в м'якоті груш набагато більше, ніж в інших сезонних фруктах, і не тільки осінніх. Як відомо, вітамін В9 необхідний дітям для повноцінного зростання, дуже важливий під час вагітності, особливо в першому триместрі, коли відбувається закладка органів майбутньої дитини. До речі, лікарі дуже рекомендують їсти побільше продуктів, що містять фолієву кислоту, якщо ви тільки плануєте вагітність, причому як майбутній мамі, так і майбутньому татові.

антиоксиданти

До цієї групи речовин, які зміцнюють стінки судин і запобігає їх знос. Одним з таких відомих вітамінів є токоферол - вітамін Е, якого в груші значна кількість. Значення вітаміну Е складно переоцінити, адже він стимулює імунітет, бере участь в синтезі багатьох гормонів, сприяє зниженню цукру в крові, сприяє засвоєнню вітаміну А, допомагає підвищити працездатність. Зрозуміло, це далеко не всі функції токоферолу, які він виконує в нашому організмі. До речі, при термічній обробці вітамін Е майже не руйнується.

Джерело: pixabay.com

Велика кількість калію

Наявність досить великої кількості калію (значно більше ніж в яблуках), допомагає зміцнити серцевий м'яз. Необхідний калій для нормальної перистальтики кишечника, що допомагає його повноцінної роботи.

Груша як антисептик

У соку груші міститься речовина - глікозид арбутин, який, як доведено вченими, має антисептичні властивості. Таким чином, м'якоть або сік груші допоможуть полегшити стан слизової оболонки ротової порожнини і горла. Це може знадобитися, наприклад, при молочниці, стоматиті, вірусної інфекції, що вражає горло.

Кому не можна їсти грушу

Категоричних протипоказань цей плід не має, але є кілька нюансів:

• Груша, особливо недоспіла, може кріпити, але це зовсім не обов'язково і проявляється така властивість індивідуально
• У м'якоті груші можуть потрапляти тверді вкраплення - це скупчення кам'янистих клітин, оболонки яких складаються з одревесневшей клітковини. Така клітковина може подразнювати слизову кишечника, особливо дитячого.
• Важливо так само є груші правильно - не раніше ніж через годину після їжі і не запивати водою.

Цікавий факт: грушеве дерево рясно плодоносить щороку, на відміну від яблуні, яка дає плоди через рік.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.