1. калорійність
2. Цінність чайної ложки меду
3. Медові соти - калорійність
4. Липовий мед
5. Чи важлива калорійність меду
6. склад меду

Надзвичайно корисний, смачний і поживний - всі ці епітети гранично точно описують мед. Даний продукт унікальний за рахунок своїх властивостей. Його відрізняє абсолютна стерильність, оскільки в його складі міститься ингибин - природний консервант, що виділяється бджолами в процесі створення меду.

Багатьох людей турбує питання, в чому ж полягає цінність цих ласощів і яка його калорійність, якщо навіть матінка-природа передбачила натуральну консервацію продукту.

До слова, інформацією щодо калорійності меду повинні володіти не тільки панянки, які прагнуть до стрункого силуету, але також ті, хто піклується про своє здоров'я і самопочуття своїх близьких. Збагачений вуглеводами мед відрізняється легким засвоєнням. Однак при цьому існує певний ліміт на його споживання - денна норма не повинна перевищувати значення в 100 грамів.

калорійність

Навряд чи на питання про калорійність меду існує універсальна відповідь. Справа в тому, що все безпосередньо залежить від того, який сорт. Світлий продукт, найчастіше, відноситься до числа липових і квіткових сортів, і його калорійність не перевищує позначку в 380 Ккал. Темний мед є більш поживним, його цінність може досягати 415 Ккал.
З точки зору дієтології, мед не можна назвати шкідливим, оскільки його енергетична цінність криється не в цукрі, а в необхідної для організму і корисною глюкози.

Подібна насичена цінність надає дуже сприятливий вплив на виснажені або піддалися пошкодження органи, а не на збільшення жирового прошарку. Мед, калорії якого мають на меті лікування і відновлення, моментально засвоюється в організмі і просто не встигає відкластися на запас.

Якщо ж сорт меду визначити досить важко, існує усереднене значення - 325 калорій на 100 грамів. Однак навряд чи хтось міряє ласощі грамами. Мабуть, набагато цікавіше дізнатися, скільки ж калорій в чайній ложці або їдальні.

Цінність чайної ложки меду

Якщо мова йде про мед, його калорійність розраховують, виходячи з такого показника, як енергетична цінність в 100 грамах.

Для того, щоб було легше зорієнтуватися, далі наведено розрахунки, грунтуючись на значенні 325 калорій на 100 грамів:

• в стандартній чайній ложці - 8 грамів меду, тобто 26 калорій;
• столова ложка вміщує приблизно 10 грамів або 32,5 калорії;
• помістивши в чайну ложку мед з гіркою, в ній буде вже не 26, а 32 калорії;
• в одній столовій ложці меду з гіркою приблизно 72 калорії.

Медові соти - калорійність

Говорячи про харчову цінність сот, варто зауважити, що вона складається з наступних речовин:

• білки - 0,8 грамів;
• вуглеводи - 85 грамів;
• вода - 17 грамів.

Що стосується калорійності сот, то медові стільники набагато цінніші, ніж звичний продукт. У 100 грамах такого ласощі міститься більше 327 калорій.

Липовий мед

Мед, отриманий з цвіту липи, є найбільш багатим по набору корисних елементів, і, як результат, заслужено вважається найбільш затребуваним і смачним.
100 грамів такого меду містить приблизно 320 калорій. Однак за рахунок підвищеної концентрації в ньому цукрів (глюкози і фруктози) він набагато більш поживний і солодкий, ніж мед ряду інших сортів.

Чи важлива калорійність меду

Вона має набагато менше значення, ніж позитивний вплив на організм. Мед сприяє:
підвищенню імунітету - вживаючи даний продукт взимку і в міжсезонні, можна захистити себе від застуди та кашлю;
прискоренню обміну речовин;
світлі сорти в розумних кількостях можна вживати навіть людям, що страждають на діабет - це ще раз доводить те, що мед і цукор абсолютно різні за властивостями, і перший є набагато більш корисним;
мед являє собою натуральний антидепресант - в разі нервового напруження він допомагає заспокоїтися і підвищити стійкість до стресу.
Таким чином, підвищена калорійність продукту практично не робить негативного впливу на здоров'я і вага людини.
Бажаючи зберегти корисні якості ласощів, краще не змішувати його з окропом - всі вітаміни відразу ж піддаються руйнуванню. Для найкращого ефекту, потрібно додавати чайну ложку продукту в прохолодну воду і випивати такий розчин вранці. А беручи таким чином мед соняшниковий , Можна прискорити метаболізм і позбутися від зайвих кілограмів.

склад меду

У складі меду міститься понад півтисячі компонентів. Точну цифру не знають навіть учені, проте відзначено, що в міру розвитку науки ця цифра невпинно збільшується.
Перш за все, мед славиться вмістом комплексу ферментів. Завдяки їм в рази підвищується оперативність функціонування всіх процесів, які відбуваються в організмі. Усвідомлюючи, яким чином це впливає на схуднення і на самопочуття, стає неважливо, скільки калорій містить ложка продукту. Набагато важливіше - на що ці калорії витрачаються.
Говорячи про зміст корисних речовин, варто відзначити, що навряд чи меду знайдеться рівний продукт за концентрацією мікроелементів і мінеральних солей. Вживаючи натуральний продукт (наприклад, мед акації ) Протягом тривалого періоду, приходить в норму робота всіх органів, відбувається відновлення природного балансу.
Що стосується вітамінів, то їх не так вже й багато, як декому здається. Однак, за рахунок природного консерванту, вони зберігаються в його складі протягом довгих років.

До числа основних вітамінів, що містяться в меді, відносять:

• вітаміни групи В;
• вітамін С;
• вітамін Е;
• вітамін А;
• вітамін Н;
• вітамін D.

Таким чином, одна ложка натурального ласощі може послужити на благо як абсолютно здоровим, так і слабким і виснаженим людям.