У неділю в одному з ресторанів Харкова П'єр Рішар презентував вино зі своїх виноградників на півдні Франції.

Ідею уявити харківським рестораторам і журналістам своє вино П'єра Рішара підказав Михайло Добкін, запрошуючи його на фестиваль «Харьковская сирень» в 2009 році. Однак, щоб її втілити, отримавши необхідні сертифікати і документи для імпорту партії вина (всього було презентовано 4 сорти), довелося докласти чимало зусиль. Акторові допоміг харківський винний бутик IN VINO, асортимент якого налічує більше 3000 найменувань вин: від класики до новинок, в т.ч. ексклюзивних, як наприклад, вина «Шато Бель-Евек» П'єра Рішара.

У суботу французький актор разом з колегами - членами журі та гостями фестивалю "Харківський бузок" Мілен Демонжо, Аллою Сурикової, Наталією Фатєєвої - в присутності губернатора Михайла Добкіна і в.о. міського голови Геннадія Кернеса відкрили Алею почесних гостей кінофестивалю в парку Шевченка. Звідки і відправилися в ресторан "Альбатрос» не дегустацію вин з французьких виноградників Рішара.

Відкриваючи презентацію, актор зізнався, що вино зближує людей, в цьому воно схоже на кіномистецтва. "Я залишивши в Харьов відбиток своєї руки (на Алеї Слави - Авт.). Якщо тут залишиться і моє вино, у мене буде хороший привід приїжджати сюди знову і знову", - пообіцяв Рішар.

За словами проводила презентацію Ніни Лебедєвої з IN VINO (раніше - винного експерта торгового дому "АРДА"), лоза набирає чинності 25 років. Відповідаючи на питання губернатора М.Добкіна, скільки років найстарішому вину «Шато Бель-Евек», Рішар відповів: 23.

"Через два роки буде кругла дата", - зауважив Добкін. "Так, дійсно. Знаєте, в замку відзначати такі свята подвійно приємно", - пожартував актор. Рішар трохи лукавить. До недавнього часу він вів спосіб життя старіючого хіпі, живучи на власній баржі.

Однак поступово обзавівся нерухомістю: крім плавучого житла, у нього з'явилася квартира в престижному районі Парижа. Що стосується маєтку Шато Бель-Евек, то замок діда давно вже проданий, а парк вирубали. На своїй землі актор під керівництвом сестри Вікторії вирощує виноград і виготовляє вина.

- Як вам здається, де ви домоглися великих успіхів: в кіноробів або виноробстві?

- Я міг би не робити вино. Але ніколи не міг би не зніматися в кіно. Складність лише в тому, що іноді ці два мої захоплення вступають в протиріччя між собою. Тільки я подумаю: скоріше б пішов дощ, це потрібно моїм виноградником, як тут же обмираю від жаху: адже дощ порушить графік зйомок! Так і живу, втішаючись тим, що, якщо фільм не вийде, нап'юся з горя, вийде - загуляв на радощах. Оскільки вино у мене своє, в будь-якому випадку у програші я не залишуся.

- Ви щось робите на винограднику своїми руками або підключаєтеся до процесу вже на стадії дегустації?

- Руками нічого не роблю. Виноградарство - це професія, і я з великою повагою ставлюся до неї. Я б міг, звичайно, підрізати гілки або проїхати на тракторі, але це лише для зовнішнього ефекту. Але от коли приходить час змішувати різні сорти винограду, пробувати ці суміші - це вже роблю я разом з моїм дегустатором.

- Скажіть, чим ви у вільний час займаєтеся - тільки виноробством?

- Ні, що ви! Виноробство це трудомісткий процес, а не хобі. З вином мені дуже допомагає моя сестра Вікторія. Я на неї можу повністю покластися - так би мовити, довірити господарство, коли сам відсутня. А на дозвіллі я люблю теніс і лижі, багато займаюся підводним плаванням. Таким чином розслабляюся. Ще люблю подорожувати, вивчати людей.

Рішар щорічно продає кілька десятків тисяч пляшок вина, яке експортується переважно до Бельгії. Раніше він планував почати поставки вина і в Росію, однак йому все якось не щастило. Як він сам розповідає, за останні роки до актора приходили як мінімум півдюжини російських підприємців з ноутбуками під пахвами і пропонували організувати імпорту вина в Росію. "Більш того, вони хотіли відкрити по всій країні мережу ресторанів" П'єр Рішар ". Але і цього їм здалося мало. Вони обіцяли налагодити виробництво чудовою горілки, названої в мою честь. Я вже відчував себе горілчаним королем у вашій п'є країні. Однак все бізнесмени зникали, не залишивши сліду ... "- зізнався актор.

До речі, Рішар придбав виноградники у Франції за порадою друга Жерара Депардьє (також відомого винороба). Депардьє вперше знявся з Рішаром в 1981 році у Вебера в комедії "Невдахи". Цей фільм став рекордсменом французького прокату, зібравши в одному Парижі понад півтора мільйона глядачів. Комедія була настільки популярна, що Вебер знімає ще два фільми з цим акторським дуетом: "Татусі" (1983) і "Втікачі" (1986). Вони прекрасно доповнюють один одного як в комічних, так і в драматичних сценах. Сам Рішар зауважив, що "ми могли б стати" міфічної парою ".

Рішар любить іронізувати з приводу напарника: обидва є великими виноробами, і на питання журналістів, чиї вина дорожче, Рішар відповів, що не знає, скільки коштують вина Депардьє, але думає, що "він, напевно, сам знищує велику кількість своїх вин". Свого часу Рішар міг позмагатися з Депардьє в захопленні винами, однак, тепер він намагається цим не зловживати.

- Кажуть, від Вашого вина не може відірватися ваш друг Жерар Депардьє?

- Які ви жахи говорите! Вино дійсно смачне, але навіщо ж йому моє вино, коли у нього свого повно?

- А між вами немає конкуренції?

- Зовсім ні - ми виробляємо різні сорти. Це знаєте, як один грає в хокей, а інший в футбол, не ризикуючи зустрітися. А якби наші з Жераром виноградники перебували поруч, ми б напевно ходили один до одного в гості і пригощали своїм вином.

У свої 75 років щоранку він не забуває про пробіжці і любить гірські лижі. П'єр живе зі своєю вже четвертою дружиною, сорокапятітней моделлю Сейлем, яку він називає "моєї бразилійкою". Сейлем виросла в Бразилії, у великій родині, у неї шість братів і сестра. Коли вона познайомилася з Рішаром, вона була одружена з фотографом. Це й не дивно - адже Сейла більше десяти років працювала моделлю, брала участь в показах всіх відомих кутюр'є в Європі, Америці, Японії.

Чи схожий П'єр на своїх кіногероїв? "Проблема в тому, що в житті я набагато більше розсіяний, ніж у фільмах", - зізнався артист. Сам себе він називає розсіяним філософом. І хоч для всіх нас він назавжди залишиться "високим блондином", він, невгамовний, мріє наостанок ще зіграти чеховського дядю Ваню ...

- Ваш герой у фільмі «1001 рецепт закоханого кулінара» міг випити в один присід величезний ріг вина. Ви могли б повторити його подвиг?

- Ні, зовсім ні. Це всього лише роль. А в житті я не можу, як деякі, випити літр віскі, коньяку. Я, звичайно, люблю вино. Років двадцять тому міг прийняти за вечерею і пляшечку, і дві і назавтра відправитися, скажімо, на переговори. Зараз якщо я вип'ю дві пляшки, то потім три дні доведеться збирати себе по частинах. Тому з роками я значно зменшив свою дозу. Тепер я віддаю перевагу кількості якість.

- І в цьому ви справжній француз?

- Я знаю французів, які можуть випити цілу пляшку віскі або горілки. Хоча, якщо бути зовсім вже чесним, я знаю більше таких російських, ніж французів. Може, вся справа в холоді, який моментально протвережує?

- Під стакан хорошого вина зазвичай хочеться добре поїсти. Є у вас улюблена страва?

- Трюфелі. Але неодмінно білі. Це італійське блюдо. А з французької кухні люблю просту селянську їжу. Ту, від якої повніють. Підозрюю, ви теж любите що-небудь жирне і шкідливе.

- Само собою. Ще один «гастрономічний» питання. Самі ви, крім яєчні, вмієте що-небудь готувати?

- Нічого. Тому часто обідаю і вечеряю не вдома. Я знаю все паризькі ресторани, навіть найменші. Знаю все кухні світу, навіть самі екзотичні. Тут, в Харкові нас вже пригощали млинцями з ікрою, але це російське блюдо. Я страшенно люблю український борщ, і ще сподіваюся його обов'язково спробувати!

Підписуйся на наш Telegram . Отримуй тільки найважливіше!