Апельсини корисні для зору

Нове дослідження говорить про те, що дієта з високим вмістом вітаміну С може захистити зір, повідомляє сайт Likar.info . Також експерти виявили, що у людей похилого віку, які їли фрукти і овочі, багаті вітаміном С, ризик розвитку катаракти знизився на третину. Аскорбіновою кислотою найбільш багаті апельсини, лимони, червоний і зелений перець, полуниця, брокколі і картоплю.

Провідний дослідник, професор Кріс Хаммонд з Королівського коледжу Лондона, зазначив: "Прості зміни в раціоні харчування, такі як підвищене споживання фруктів і овочів, як частина здорової дієти, можуть допомогти захистити від катаракти."

У журналі Ophthalmology було опубліковано дослідження, в ході якого вивчався прогресування катаракти у літніх жінок. В експерименті взяли участь 324 пари близнюків. Протягом 10 років вчені стежили за їх раціоном і ходом хвороби. В учасників, які споживали продукти з високим вмістом вітаміну С , Прогресування катаракти знизилося на цілих 33%.

До слова, статистика показує, що до 70 років від катаракти страждає 460 з 1000 жінок і 260 з 1000 чоловіків. Захворювання являє собою помутніння кришталика ока, що впливає на зір. Вітамін С впливає на природну вологу очей, яка і захищає від розвитку хвороби.

Дослідники також відзначають, що не помітили значне зниження ризику у людей, які брали вітаміни в таблетках. отже, здорова дієта набагато ефективніше добавок.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram