А Ви знаєте як зварити горохову кашу щоб горох розварився ??? Зараз я вам розповім як роблю це я !!!

Беремо горох (цілий) промиваємо і залишаємо у воді на ніч, можна і довше, головне воду підливати, так як він її вбирає. Потім викладаємо його в ємність для варіння і наливаємо водички, доводимо до кипіння і ставимо на маленький вогонь і варимо близько години, півтора періодично помішуючи, і коли ви побачите, що каша вже майже розварилася і готова додайте в неї молока грам 100 і 1 ч. л. соняшникової олії і поваріть ще хвилин 5-10. Вимикаємо і даємо трохи постояти. Тільки будьте гранично обережні, горохова каша має особливість википати контролюйте.

Приготувавши таку розварену кашу її можна доповнити і м'яском попередньо обсмажити його з цибулею.

Смачного!!!

Автор теми: Мася (Москва)