1. Матеріали по темі

Ведуча Першого каналу про те, що їй дає заряд бадьорості і що допомагає залишатися стрункою

- Аріна, зізнайтеся чесно, що вам з ранку допомагає бути бадьорою і життєрадісною?

- Звичайно, кава! На жаль, п'ю його багато, і мені все кажуть, що це шкідливо. Але поки я не можу відмовитися від цієї звички. Однак вирішила скрасити свою ранкову життя - кава п'ю з прянощами, це надає йому певний шарм.

- У передачі «Доброго ранку» ви виходите в прямий ефір на різні часові пояси. Виходить, що зйомки йдуть дуже довго. Як вирішуєте питання з харчуванням?

- Беру з собою салати, яблука, чищену морква, готову їжу. А ще в телецентрі «Останкіно» є різні кафе, і там теж продається правильна їжа. Цим і рятуюся.

- Тобто ви прихильниця правильної їжі? А чи сидить Аріна Шарапова на дієті?

- Я ж нормальна жінка - природно, сиджу! Точніше сиділа - не постійно, а періодично. Коли набирала зайву вагу, доводилося вдаватися до різних дієт. Але потім, з часом, ти приходиш до правильного харчування і намагаєшся його дотримуватися. Звичайно, десь ти можеш з'їсти трохи більше, ніж належить, але в цілому це не так страшно.

Фото: www.instagram.com/arinasharapova1tv/

- Тобто ви перепробували багато дієт, перш ніж знайшли те харчування, яке підходить саме вам?

- Якщо чесно, то вже багато років я працюю з дієтою своєї колеги з Першого каналу Олени Малишевої і більше ні з чим. Все інше виявилося мені не близько. Мені подобається, коли я виймаю все готове з холодильника. Це зручно. Мені взагалі потрібна їжа, яка завжди готова. Так як у мене особистого кухаря немає - я до нього ще не дожила - то така форма харчування мене цілком влаштовує. У мене навіть десерти там є ...

- А з дієтичних страв що любите найбільше?

- Але ось улюбленої дієтичної їжі у мене немає. Можу тільки сказати, що більше всього на світі мені подобаються свіжі овочі і фрукти, зелень ...

- Ну тоді яку кухню найбільше любите?

- Гостру. Це перше. А друге - морепродукти.

Фото з особистого архіву Орисі Шарапової.

- Як ви ставитеся до гастрономічних турах, які зараз дуже популярні? Можна пробувати все найсмачніші продукти і вчитися готувати національні страви у місцевих кухарів - наприклад, у Вірменії, або в Грузії ...

- Звичайно, все це дуже цікаво. Тільки я не поїду в гастрономічне турне. Тому що звідти все приїжджають з вагою плюс десять кілограмів. І такі експерименти - з точки зору, як краще розтовстіти - мені не цікаві. Але, з іншого боку, в таких турне можна навчитися щось смачне готувати ... Так що тут треба подумати ...

- Аріна, а ви любите готувати?

- Дуже люблю! Ось тільки з випічкою поки проблеми: не виходить так, як хотілося б. А в іншому - просто обожнюю! Але при цьому сама нічого не пробую.

- Хіба таке можливо?

- Так, цілком.

- Чи готуєте строго за рецептами?

- Та ні, на око визначаю потрібні пропорції. Але буває, що і в рецепти підглядав. Буквально позавчора підгледіла в інтернеті, як готувати суп-пюре з печериць - з вершками, рослинним маслом, часником. Просто забула, як це робити. Так що не бачу нічого страшного, щоб нагадати собі, як і що готувати. У мене вдома багато різних книг на тему кулінарії, туди теж підглядав. Але найчастіше вже по запаху страви можу зрозуміти, що потрібно ще додати. Це незрозуміло, але думаю, що багато хто мене зрозуміють.

- А пам'ятаєте, яке перше блюдо ви приготували?

- Напевно, це була яєчня ... Ні! Це був бутерброд. Мені було вісім років, я жила в Іраку, в Багдаді, з батьками (батько телеведучої був дипломатом. - Прим. Авт.). І нам привезли бородинський хліб, який там не продавали, і суху ковбасу - таку, що їй можна було цвяхи забивати. І я робила з цього бутерброди.

- Напевно, важко різати така ковбаса?

- Так, я навіть палець собі порізала, шрам залишився. Але полювання пущі неволі!

- За продуктами ходите на ринок або все купуєте в магазинах?

- Дуже люблю ходити на ринки. Обожнюю їх! Я практично виросла поруч з Центральним ринком в Москві. Ходила туди з бабусею, ми з нею купували помідори, огірки, інші продукти. Пам'ятаю ще, там звучала пісня «Ціп-ціп-ціп, мої курчатка».

- Є коронна страва Орисі Шарапової, яким ви зустрічаєте гостей?

- Я дуже люблю робити гороховий суп, картопляне рагу і м'ясо, запечене в духовці.

- А що внуки люблять у вашому виконанні? Наприклад, приїжджають і кажуть: «Приготуй нам ось це і це!»

- Так не буває. Вони у нас в плані їжі не розпещені - їдять те, що дають. Але люблять, як і всі діти, солодке ...

Фото: 7days.ru

- У вас, напевно, є якийсь фірмовий секрет в приготуванні страв?

- Я додаю завжди багато різних спецій. Вони йдуть у мене тоннами. Мені здається, що чим більше, тим смачніше. Але і це теж повинно бути в розумних межах. Я купую прованські трави, а в картоплю люблю сипати каррі. І якщо я готую каву, то кладу туди різні прянощі. Це теж моя «фірмова фішка». Готую млинці з житнього борошна, шарлотку часто роблю. На дачі на вихідних творю різні кулінарні дива. Влітку варення варю - у мене на дачі росте божевільна кількість ягід, фруктів ...

- Варення закочує в банки?

- Ні, не закочував - не люблю цього. Я тільки варю, а всі мої близькі, хто може - ті розкладають по банках. Це вже налагоджений процес, в якому все задіяні. У мене є старий мідний таз - великий, просто величезний! І це ціла традиція варити в ньому варення.

- Що вирощуєте на своїй ділянці?

- Усе. Все, що можна. Є і сад, і город, є теплиця, є різні чагарники, дерева. Про що б ви мене зараз не запитали - все там є!

- Тобто ви завзятий садівник-городник?

- Обожнюю цю справу! Хочеться, щоб все це жило і плодоносило.

Канадські ялинки і кедр садили самі. Поруч з ними наш домашній музей динозаврів. Побудували для моїх мальчшек, тому що вони захоплювалися цими тваринами і не вилазили з цього музею. Джерело: wday.ru

- Знаю, що ви любите відпочивати в Криму ...

- Так люблю. У нас теж там дача.

- Там славляться місцеві помідори, цибулю і виноград ...

- Так, і я навіть додому привожу деякі продукти. Наприклад, виноград в кошиках. Він неймовірно смачний. І у нас на дачі там якраз він росте. Ще у нас на ділянці є незвичайне дерево, називається зизифус, яке плодоносить. Його плоди нагадують фініки, дуже смачні.

- Зараз з'явилося дуже багато різних віянь в харчуванні. Одні не їдять молочні продукти, інші - м'ясо, треті вибирають тільки безпечні інгредієнти.

- Думаю, що це справа кожного. Як хочуть, так і їдять. Я недавно читала дослідження, що ті люди, які їдять екологічно чисті продукти і ті, які їдять звичайні - живуть в принципі однаково. Так що різниці, як виявилося, ніякої немає.

Матеріали по темі

Гела Месхі: «Люблю всякі авантюри» Вчора, 3:09

Стівен Сігал опинився в епіцентрі «спеки» 09.06.2019, 3:30

показати ще