CAMPO Современный гриль во Вроцлаве

  1. Дитер Майер с Павлом Сувалой, шеф-поваром CAMPO Modern Grill (фото: CAMPO)
  2. Вы можете заказать такую ​​порцию прекрасной говядины в новом ресторане Вроцлава, фото: CAMPO
  3. Команда Wrocław Modern Grill приглашает на обеды и ужины в Podwale 83, фото: CAMPO

Разведение Дитер Мейер OJO DE AGUA находится в 400 км к югу от Буэнос-Айреса, недалеко от Балькарсе. CAMPO решил использовать аргентинскую говядину в своем меню, потому что она имеет превосходный вкус и содержит ненасыщенные жирные кислоты из групп омега-6 и омега-3, а также минералы, такие как железо и цинк.

CAMPO решил использовать аргентинскую говядину в своем меню, потому что она имеет превосходный вкус и содержит ненасыщенные жирные кислоты из групп омега-6 и омега-3, а также минералы, такие как железо и цинк

20 января 2017 года Дитер Майер, соучредитель группы Yello, легендарный электропоп 80-х и 90-х годов, приехал во Вроцлав и принял участие в церемонии открытия ресторана. Встречу с ним провели Моника и Збигнев Замаховские. Посетители, кроме пробных стейков и вин, произведенных под присмотром создателя таких хитов, как «Ах да!» И «Гонка», смогли увидеть и послушать, как карьера швейцарского бизнесмена развивалась. (фото: CAMPO)

«В CAMPO мы готовим от души - как мы готовим для наших семей и друзей. Простота и честность на кухне и на тарелке. Мы верим в природную мудрость и в то, что все хорошее исходит из мест, которые мы хорошо знаем »- таков девиз шеф-повара кухни Павла Сувале и его команды.

Дитер Майер с Павлом Сувалой, шеф-поваром CAMPO Modern Grill (фото: CAMPO)

Чтобы подаваемые блюда имели уникальный и аутентичный вкус, в кухне ресторана используется печь, работающая на древесном угле, температура которой может достигать даже 500 градусов по Цельсию. Меню включает в себя:

  • Ромп - стейк из верхней части говяжьей ножки, необходимый и насыщенный на вкус
  • Нью-Йорк (впервые подается в Нью-Йорке в 1827 году) - стейк, вырезанный из порции жареной говядины, называемый короткой вырезкой, немного тверже стейка филе
  • Рибай - вырезать из лучшей части антрекот с характерным «глазком» из жира (отсюда и название блюда); жир на гриле частично растворяется, что делает стейк очень ароматным
  • Тендерлоин - стейк из говяжьей вырезки, самый нежный на вкус и консистенцию

Ромп - стейк из верхней части говяжьей ножки, необходимый и насыщенный на вкус   Нью-Йорк (впервые подается в Нью-Йорке в 1827 году) - стейк, вырезанный из порции жареной говядины, называемый короткой вырезкой, немного тверже стейка филе   Рибай - вырезать из лучшей части антрекот с характерным «глазком» из жира (отсюда и название блюда);  жир на гриле частично растворяется, что делает стейк очень ароматным   Тендерлоин - стейк из говяжьей вырезки, самый нежный на вкус и консистенцию

Вы можете заказать такую ​​порцию прекрасной говядины в новом ресторане Вроцлава, фото: CAMPO

Вы можете заказать эти и другие блюда, как говорится в CAMPO - вина с характером и интересной историей, отражающие «терруар», место их происхождения и уникальные природные условия, в которых они были созданы. Дитер Мейер работал с известными виноделами, чтобы создать лучшие органические вина, Ojo de Agua и Puro. Прямо сейчас, благодаря CAMPO, вина линейки Puro дебютируют в Польше. Своим качеством и исключительным вкусом они обязаны особым природным условиям - ногам Анд и экватору, а также процессу производства без использования химических добавок.

Своим качеством и исключительным вкусом они обязаны особым природным условиям - ногам Анд и экватору, а также процессу производства без использования химических добавок

Команда Wrocław Modern Grill приглашает на обеды и ужины в Podwale 83, фото: CAMPO

Смотрите также VisitWrocław

Мерлин (Merlin)

Сериал Мерлин (Merlin) — это экранизация захватывающей книги о Короле Артуре, по легенде живший во времена магии и волшебства. Телеканал BBC постарался максимально передать атмосферу тех времён — идеально подобранные актеры, десятки сценаристов, работающих над адаптацией истории к кинематографу, потрясающие декорации и дорогостоящие костюмы и платья — всё это увлекает зрителя и позволяет прочувствовать историю былых времён..

Это лишь начало приключений юного Мерлина и принца Артура, чьи судьбы с этого момента будут крепко связаны. Впоследствии один из них станет самым могущественным и известным чародеем, другой — доблестным рыцарем и великим королем Альбиона…

Это удивительная история юного мага, который в впоследствии становится одним из самых могущественных и известных волшебников из тех, кто когда либо жил на земле…