# 313: Де Проиф / Миккеллер - черный | Хмельник Якубовый - новости из крафту

Как я написала   в отдельной записи   Сегодня прошло два года с момента создания Chmielnik Jakub на Facebook Как я написала в отдельной записи Сегодня прошло два года с момента создания Chmielnik Jakub на Facebook. По этому случаю, будучи недавно в специализированном магазине Щецина Chmiel iatwiat Piwa, я решил купить что-то особенное. После быстрого просмотра полок с иностранным пивом выбор пал на одного из самых знаменитых имперских стаутов в мире - Блэка из датской пивоварни Миккеллер . Интересно, что существовало две версии этого напитка - одна в бутылке емкостью 0,375 л и ... банка 0,33 л. В качестве «консерванта» я считаю одну из лучших упаковок пива, я решила купить последний вариант.

Mikkeller - одна из самых известных пивоварен новой волны в мире. Он был основан в 2006 году (более 10 лет!) Преподавателем Миккелем Боргом Бьергсё и журналисткой Кристианой Кларап Келлер. Интересно, что, несмотря на 10-летнюю историю, команда этого пивоваренного завода до сих пор готовит пиво по контракту - в случае Black, местом производства является бельгийский пивоваренный завод De Proef. Согласно Wikipedia, с 2016 года Mikkeller имеет собственную пивоварню в США, которая ранее принадлежала AleSmith. Видимо, уже было объявлено, что следующая пивоварня откроется на американском рынке.

Черный, в дополнение к тому, чтобы быть одним из самых известных сортов пива в мире, также очень хорошо оценен. На сайте Ratebeer.com у него 97 в целом и 68 стилей. В настоящее время, однако, мы слышим разные голоса о том, являются ли эти рейтинги заслуженными, или мы имеем дело с классическим эффектом повышения рейтингов из-за высоких цен. И пиво не дешевое. Существует также сценарий, по которому рецепт менялся с годами - на это указывают различия в содержании алкоголя на этикетке / банке. Моя копия составляет 16,1%, и в Интернете я видел отзывы, которые упоминают до 17,5%! ба, на сайте Mikkeller мы читаем, что консервированные черные имеют 15,7% алкоголя , Будь мудрым и возьми это: D. Однако несомненно то, что выдержка этого пива колеблется где-то около 30 ° Платона.

На уже упоминавшемся веб-сайте, посвященном пиву, который рассматривается сегодня, слишком много пропало. Удивительно, но вы можете узнать больше из самой банки - кроме воды, ячменного солода (включая жареный), у нас есть коричневый сахар (вероятно, для извлечения экстракта), хмель и шампанские дрожжи. По-видимому, более десятка процентов алкоголя, который был достигнут в этом пиве, слишком много для обычных пивных дрожжей, чего они больше не могут делать. Сахар, вероятно, был добавлен к экстракту экстракта - интересно, не приведет ли это к чрезмерному алкоголизму и усвояемости этого толстяка. Мы не знаем сортов хмеля.

КСТАТИ. - более 16% алкоголя означает, что это одно из самых крепких сортов пива (если не самое крепкое), которое я когда-либо пил.

Стиль: имперский стаут
Выписка: б / д
Alk. Том 16,1%
IBU: б / д

Срок годности: 12/01/2018

Цвет : черный, матовый в стекле.
Пена : коричневая, тонкая, густая и прочная. Он оставляет очень хороший lejsing.
Аромат : шоколад, кофе и, к сожалению, довольно много острого алкоголя.
Вкус : Алкоголь-хмелевая горечь уже на переднем плане. О, это все еще может быть пиво. Однако у хмеля резко вспыхивают вкусовые рецепторы - так что трудно почувствовать что-то другое. Однако вы можете почувствовать, что основа солода мощная - сладость высокая и немного проклеенная, но это немедленно уравновешивается очень интенсивной и стойкой горечью. Кроме того, на заднем плане - после того, как язык привыкнет к горечью - горький шоколад и кофейный свиток.
Насыщенность : умеренная.

Мощное пиво и во всех отношениях - как с точки зрения аромата, вкуса и горечи. Что касается меня, это даже слишком интенсивно - сильная горечь, поджаренная на спирте, парализует вкусовые рецепторы и эффективно затрудняет восприятие других нюансов. Странно, что у моего Блэка срок годности к 12 января следующего года, и на вкус он все еще не просвещен: /. Я не знаю, сколько Миккеллер дает крайний срок, но это может быть гораздо дольше. И я думаю, что был немного разочарован. Я ожидал чего-то более легкого, но я не могу сказать, что пиво не было хорошим. Это на вкус для меня, хотя я потягивал их, вероятно, более часа. Конечно, попробуйте, ведь это легенда. Однако у меня сложилось впечатление, что в Польше у нас уже есть пиво в этом стиле, которое можно оценить выше;). С другой стороны, трудно сравнивать 30-градусный раствор Платона с примерно 22-26-градусным раствором Платона.

оценка: 3.9 / 5
CENA: 39 зл. За 0,33 л. в специализированном магазине Chmiel - iatwiat Piwa в Щецине

родственный

Мерлин (Merlin)

Українські фільми 2018-2019
В Украине впервые состоится киноклубный фестиваль «Украинское детское кино», показы будут проходить с ноября по 20 декабря 2019 года. Как сообщает компания « Артхаус трафик» , фестиваль проводится

Играть в игровые автоматы и онлайн
Только 25, 8 % жителей Беларуси утверждают, что таким людям, как они, лучше живется в Беларуси, а 34, 4 % считают, что таким, как они, лучше живется за границей. Об этом говорится в статье директора

Цветочный букет
От цветов будет зависеть не только общее впечатление о вашем интерьере, но и ваше состояние. Уже давно доказано, что цвета, используемые в оформлении комнат, оказывают самое разное влияние на психику

Дивитися фільми українською мовою
В продолжении комедийного сериала «Жуки» 17, 18 серия после неудач, которые случились с Никитой, Денисом и Артемием, троица решает покинуть деревню и отправится в Москву под покровом ночи. Вскоре Никита

Мебель
Спальня - это комната для двоих, место, где хочется отдохнуть, зарядиться силами.   От спальной мебели напрямую зависит, каким образом ночное отдохновение будет влиять на утреннее пробуждение. Правильно

Ремень мебельный
Жизненный опыт и логика подсказывают, что привлекательность дизайна и надежность мягкой мебели во многом определяется моделью такого изделия, как ремень мебельный. Опытные, многое повидавшие на своем

Сериал Мерлин (Merlin) — это экранизация захватывающей книги о Короле Артуре, по легенде живший во времена магии и волшебства. Телеканал BBC постарался максимально передать атмосферу тех времён — идеально подобранные актеры, десятки сценаристов, работающих над адаптацией истории к кинематографу, потрясающие декорации и дорогостоящие костюмы и платья — всё это увлекает зрителя и позволяет прочувствовать историю былых времён..

Это лишь начало приключений юного Мерлина и принца Артура, чьи судьбы с этого момента будут крепко связаны. Впоследствии один из них станет самым могущественным и известным чародеем, другой — доблестным рыцарем и великим королем Альбиона…

Это удивительная история юного мага, который в впоследствии становится одним из самых могущественных и известных волшебников из тех, кто когда либо жил на земле…